7道燕麦早餐的做法，早起5分钟轻松搞定，好吃还不长胖！
发布时间：2022-04-01 07:30:28来源：家庭美食
早上有时候来不及，小编就热一杯牛奶放些燕麦搅搅，美味也很健康哦！
水果牛奶燕麦粥
/食材/
燕麦50g，纯牛奶300g，草莓5颗，蓝莓10颗，香蕉1根，巴旦木5粒，熟芝麻1勺，南瓜子仁10余粒
/步骤/
1、准备好所有的食材，蓝莓和草莓清洗干净，沥干水分备用，南瓜籽仁和黑芝麻都是炒熟的。
2、锅中放入适量清水，水的量以刚好覆盖整个锅底为宜，大火将水煮至沸腾。
3、然后将纯牛奶倒入锅中，继续加热至牛奶边缘冒小气泡，牛奶不需要煮沸。
4、刚切燕麦粒清洗干净，沥干水分，然后倒入牛奶锅中。
5、转小火将燕麦煮至熟透，牛奶和燕麦煮的时候很容易噗出来，要不时的搅拌一下，避免粘锅和溢出。
6、煮好的牛奶燕麦粥是比较浓稠的状态，关火，利用余温，继续焖10分钟左右，让燕麦更加软烂。
7、这时来准备搭配的水果，将草莓去蒂后切成四瓣，香蕉去皮，先切成薄片，然后切成爱心形状，只是为了好看，赏心悦目才更有食欲不是，当然可以省略这一步啦。
8、将煮好的牛奶燕麦粥盛入合适的容器里面。
9、将各种水果和坚果配料随意摆放到燕麦粥上，就可以上桌享用啦。
玉米燕麦粥
/食材/
玉米粉150g、燕麦仁100g
/步骤/
1、将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花
2、用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍稍煮一下，即可出锅
燕麦蔬菜饼
/食材/
低筋面粉150g、黄油100g、全蛋70g
细砂糖100g、纯牛奶20ml、白芝麻20g
即食燕麦片100g、熟胡萝卜20g、香葱末
/步骤/
1、香葱洗净沥水，剪成碎末放入烤箱中以160度烤制10分钟脱水
2、熟胡萝卜切成碎末待用
3、黄油切成小粒，室温下软化
4、分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大
5、将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀
6、低筋面粉过筛，筛入面盆中切拌均匀
7、加入燕麦片、胡萝卜碎、白芝麻、香葱末
8、调入牛奶拌至均匀
9、将面团分成小块搓成球，放入铺了油纸的烤盘中
10、用叉子在面团上交叉按两下，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤制20-25分钟，取出待凉后，以密封方式保存
椰香燕麦南瓜饼
/食材/
南瓜1块、燕麦片适量、糯米粉适量、椰蓉少许
/步骤/
1、南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥
2、南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉，捏成南瓜面团
3、将面团分成小份，捏成小饼，锅中加少许油，放入南瓜饼
4、小火煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄即可，出锅趁热撒一层椰蓉
南瓜牛奶燕麦粥
/食材/
燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜80g
洋葱1/4个、培根1片、盐、胡椒粉、清汤
/步骤/
1、将洋葱和培根切丝，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮软为止
2、倒入牛奶和燕麦片，煮3分钟后，倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可
苹果蔓越莓烤燕麦
/食材/
牛奶130ml、即食燕麦50g、鸡蛋1个
苹果半个、椰蓉适量、干果随意
/步骤/
1、将鸡蛋、牛奶、燕麦片倒进烤碗，充分拌匀
2、撒一点椰蓉进去，拌匀
3、然后把苹果切薄片放进去，搅匀
4、撒上喜欢的果干，如核桃仁、黑加仑、蔓越莓干、蓝莓干、松子仁等，表面再撒上一层椰蓉
5、放入烤箱，180度烤20-25分钟之间
青椒番茄烤燕麦
/食材/
鸡蛋1个、牛奶100ml、燕麦片40g
番茄1个、奶酪1片、黑胡椒、青椒1个
/步骤/
1、将鸡蛋打入烤碗中加适量盐、黑胡椒、糖后，再加入牛奶搅拌均匀
2、加入燕麦搅拌均匀
3、切青椒、番茄和奶酪，切得小块一点，切好后将这些东西全部拌入蛋奶液中。
4、烤箱200度上下层预热10分钟，上下层190度烤20分钟即可
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