42年的老菜市场，卖起了带鱼煎饼？

发布时间：2022-03-29 15:25:12来源：北京吃货小分队

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图中展示的是哪家菜市场？__________

线索①：1980年成立，距今已有42年的历史；

线索②：是曾经的北京十大菜市场之一；

线索③：被称为“南城人民的菜篮子”；

线索④：有“北京独一份”的带鱼煎饼。

·存在42年的和平门菜市场·

说起老菜市场，咱们脑海里可能会闪过一些古早、朴实的场景。今天要说的【和平门菜市场】，1980年就已经成立，距今已有42年的历史了。经过翻修整改，现在依旧宽敞明亮，干净整洁！与其说是菜市场，这里更像是一家便民超市~

当年，【和平门菜市场】身为北京十大菜市场之一，也曾被称为“南城人民的菜篮子”，附近居民来这儿购买一些生活必需品，还是非常方便的。

曾经的北京十大菜市场：西单菜市场、东单菜市场、朝阳门菜市场、崇文门菜市场、天桥菜市场、和平门菜市场、北新桥菜市场、菜市口菜市场、钟楼菜市场、宫门口菜市场（不认同该排名的朋友欢迎留言讨论）。

现在，和平门菜市场依旧有不少贴心的便民措施，并没有流失初心~

·北京独①份的带鱼煎饼·

/进门第一家儿/

入口进来第一家就是【卷四方煎饼】的档口，口味很多，还有不少“北京独一份儿”！带鱼煎饼咱可是第一次吃，里面夹了不少酱带鱼的肉条，吃起来酱香浓郁。

搭配每天现炸的薄脆，实在是越嚼越香。这次的新奇煎饼挑战，成功！带鱼煎饼被我pick~

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档口还卖牛腱子煎饼、肘子煎饼、芝士牛肉蔬菜煎饼、孜然酱煎饼、儿童柴鸡蛋煎饼......每种都是真材实料的搭配，牛腱子肉是真没少给~

/主食大联欢/

旁边窗口还有早餐界永远滴神——【鸡蛋灌饼】。灌饼夹的鸡排特别厚，吃着非常过瘾~里面还放了老北京榨菜丝，咯吱咯吱的增加口感。

再往右看看，窗口里全是各式主食！发面饼、棒子面饼、土豆丝卷饼、切面、烧饼夹肠、生煎包......一天三餐想吃啥都给你安排明白了~

/老字号们一网打尽/

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虽然样子长得像个超市，但卖的还是咱最爱吃的那些传统吃食：北京稻香村的点心、六必居的酱菜、同日升的二八酱和各种五谷杂粮！

逛一趟，各种老北京小吃手到擒来：鸡泥肠、牛腱子、各种豆制品、灌肠、麻豆腐、炒红果......

素虾真的勾起了蒜蒜的童年回忆，小时候蒜爸总是买这个下酒吃！脆脆的炸豆腐条，越嚼越上瘾。吃完满嘴豆渣渣，需要喝口水漱下去哈哈~

·新鲜丰富的蔬果肉蛋·

这里的蔬菜水果，价格上确实是拼不过传统菜市场，但新鲜程度高，种类也很丰富，所以周围居民接受起来毫无压力~来这儿可以买到应季的香椿，新鲜的紫皮大蒜，香菜也都是一捆捆包好，不会弄脏手~

特别推荐他家的【沃柑】！买了几个回家一剥皮，它独特的香气真的太好闻了，瞬间提神醒脑。吃起来酸酸甜甜，果味很浓郁，汁水也超级充沛！

绿叶菜们也是肉眼可见的新鲜大捆，绿油油的叶子们都支棱着，精神极了！让人忍不住想挑几把~

最里面的冰柜专区有很多处理得更精致的蔬菜，比如口蘑、辣椒、菌类...芹菜都去掉了叶子，保鲜膜包得严严实实，彩椒个儿个儿都是标准身材（没有讽刺其他彩椒的意思），看着就肉厚、甘甜、爽脆！

肉类和海鲜都有专门的分区。猪里脊剔得干干净净，一扇扇排骨摞成一座肉山！活虾活鱼也都可以买到~

这里逛着逛着便能发现精髓，简直是（菜市场+超市）一锅儿端啊！传统的和新潮的都能买个齐全~

结账完临出口儿还有卖糖葫芦、糖炒栗子和各种干果果脯的，等天气暖和了，带一大杯冰镇酸梅汤喝！想着就美滋滋~

菜市场里的工作人员有时候会提醒咱们存个包，怕之前买的东西跟这里的有所混淆。放进门口的存包柜即可~

蒜蒜四处看了看，来的人基本上都和这位爷爷一样，属于纯纯的满载而归了！

戳这看更多菜市场

作者丨蒜仙女

摄影丨钟大憨设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

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温馨提示

·拿的东西多的话，进门可以先寄存物品，避免和菜市场内的食品混淆。

■店面信息■

店名：和平门菜市场

地址：前门西大街79号

电话：010-66054154

营业时间：早7:30-晚21:00

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