免烤箱！软糯Q弹能拉丝！这小吃一看就会，随便一搅就成功！

发布时间：2022-03-29 15:25:19来源：烘焙天地

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不知道大家有没有见过这么一种小吃，一小坨糍粑裹上一层薄薄的黄豆粉，吃起来软糯香甜，百吃不腻，上学时最爱买街边的豆面糍粑了，黄豆粉的清香配上糯叽叽的糕点，真是好吃到哭❗️

这个豆粉糍粑也不贵，5块钱可以买一盒子，基本上一个人都能吃饱了，但是呢，有些小吃也不是说，你每次出去都能够吃得到的，想吃的时候吃不到，今天就教大家在家自制豆面糍粑，简单易做！学会再也不用出去买啦～赶快试试吧～

食材

糯米粉120克

玉米淀粉45克

牛奶180克

糖20克

玉米油20克

黄豆粉适量

黑芝麻少许

步骤

1、准备好食材

2、糯米粉加入做玉米淀粉，

3、加入细砂糖，

4、加入纯牛奶

5、加入玉米油，

6、搅拌至顺滑无颗粒状态，

7、过筛一下更细腻

8、盖上保鲜膜扎几个洞，放入蒸锅中大火烧开，转中火蒸15到20分钟左右，

9、蒸熟以后带上手套揉均匀，放入裱花袋中冷却

10、冷却后将裱花袋剪一个大口，挤出面团，用剪刀剪成小块，裹上黄豆粉即可

豆香浓郁，入口甜甜的糯糯的，满满都是糯米和豆面的味道，吃一口都是幸福~~

糯糯叽叽黄豆粉糍粑，巨好吃，还能拉丝，做法超简单，赶紧动手试试

宝宝们最爱的时间到啦~↓↓↓

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