豆腐这样做，外焦内软，开胃又补钙，下饭倍棒！
发布时间：2022-03-27 15:43:49来源：茹素人生
西红柿豆腐丸子
食材
主料：豆腐、西红柿、香菜、玉米淀粉
辅料：油、盐、生抽、五香粉、番茄酱
做法
1.准备2块老豆腐；用勺子压碎。
2.加入香菜、生抽、五香粉、玉米淀粉。
3.搅打成豆腐泥。
4.用压丸子模具，挤出豆腐丸子。
5.油温5成热时，放入豆腐丸子，中小火慢炸，炸至表面微黄色，捞出控油。
6.西红柿去皮后切成小块；锅内留出少许底油，放入西红柿，番茄酱翻炒。
7.加入1碗清水，一点盐、生抽，大火煮开后加入豆腐丸子。
8.出锅之前撒点香菜即可。
9.非常开胃的西红柿豆腐丸子就做好了，让生活变得美滋美味的，开胃又下饭！