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大数据,请把这些推给碳水脑袋!

发布时间:2022-03-25 13:17:53来源:北京吃货小分队

EATTOOMUCH

|北京包子店清单|

全国人从小吃到大

从早吃到晚

也就是它了

魔都超火的夜包子

-包馔夜包子-

魔都的排队王「包馔夜包子」终于开到北京啦!刚刚上线就在某音和某书掀起打卡热潮,想吃包子还得排上几个小时的队,档口现做的包子总是供不应求。

它家主打的是“火锅口味”的包子,北京很少有这种辣辣的小笼包,每一颗的包子皮都被红油浸透,吃起来也是香辣口味,前几颗很香,吃多了稍有些腻。

店名:包馔夜包子

地址:三里屯SOHO1号商场1116

美食城里的小笼包

-嵊州小笼包-

这家开在美食城里的嵊州小笼包最近属实有些火,其实就是街头常见的杭州小笼包的做法。店里的小笼包手工现做,现包现蒸,而且还有少见的豆腐小笼包。

【招牌鲜肉小笼】是到店必吃的招牌,9元一笼的价格不算贵,很适合来这里解决早餐。发面的面皮浸满肉汁,吃起来满口肉香。还有【梅菜扣肉小笼】、【豆腐灌汤小笼】和【韭菜鸡蛋小笼】可以选择,值得一尝。

店名:浙嵊蒸小笼·杭州小笼包

地址:和平里东街11号创新楼B座B1-A9号(地下一层)

馋哭全网的菜市场包子

-三祥包子-

最开始小分队是被这家的肉饼刷屏,没想到它家其实是个实打实的包子店。小店藏在一个室内的菜市场底商,招牌手工包子个头扎实,每个有手掌大,发酵面皮吃起来绵软蓬松,不少人都是奔着这个包子来的。

除了最受欢迎的三鲜馅儿,猪肉茴香和韭菜鸡蛋馅儿味道也不错,蘸上辣椒醋一起吃,复杂又充满层次感的香气充满口腔,久久都不会散去。

店名:三祥包子(北门仓店)

地址:东城区东四十条北门仓胡同6号楼鲜汇超市一层

天宫院网红大包子

-天宫院小吃-

还记得两年前的天宫院小吃吗?那时候它家的大胃王挑战可是火遍全网,顺便还带火了它家的招牌鲜肉包,不少人慕名而来,就算不是大胃王,也想尝尝这个传闻中的大包子。

大胃王挑战专用的鲜肉包光是看起来个头就比一般的大很多,个个都是实打实的分量,每个都是现点现蒸,皮薄馅大而且面皮特别韧,一般人吃两三个就差不多了。还可以试试【网红牛肉包】和【韭菜海米包】,配上一碗炒肝,瞬间元气满满。

店名:天宫院小吃

地址:东直门内大街267号

全网吹的鸡腿烤包子

-吉利利·烤包子-

抖音上很火的烤包子,从中关村开到了双井,店面不大的小门脸,每天下班时间都会被学生和家长围的满满的,有网友为了尝这口,车还被贴了条。

这家新疆小店主要卖各种口味的烤包子,人气最高的是鸡腿烤包子和羊排烤包子,经典款羊肉、牛肉和鸡肉烤包子味道也不错,肉馅货真价实,包子皮热乎酥脆,记得一定要趁热吃。

店名:吉利利·烤包子

地址:垂杨柳中街铁路宿舍北里平房

鲁迅同款冬菜包子

-来今雨轩-

藏在中山公园里的茶社终于重新开放啦~鲁迅先生曾在来今雨轩就餐六十次,很多作品都是在这里完成的,还曾在《鲁迅日记》提到:“这里的包子,可以吃。”新青年们快来尝尝鲁迅同款的冬菜包子吧!

包子大概二两一个,堂食每人限购两个,形状是北方不常见的26褶高庄鸟笼造型,面皮略厚很有韧劲~包子的馅料也很足,剁碎的冬菜吸收了猪肉的香气,味道微甜。包子可以堂食也可以打包,外卖的话一人限购六个,十一点左右就会售罄。

店名:来今雨轩

地址:东城区西长安街社稷坛中山公园内

开遍南京的汤包店

-鸡鸣汤包-

如果你到过南京,一定会在无数个街头看到过这家店,它不仅是南京本地人的聚集地,也是外地人来南京旅游的必打卡据点。现在北京也开了一家,轻松get南京本地的味道。

南京汤包最经典的两种口味【鸡汁汤包】和【菊叶汤包】都是店里的招牌,先喝汤后吃包,能感受到汤汁的鲜甜,配上汤包的万年CP鸭血粉丝汤,是无数南京人的早餐top之选。

店名:鸡鸣汤包

地址:建国路SOHO现代城D座南侧底商

作者丨四喜丸子

设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

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