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"这么不起眼的店,咋永远爆满"

发布时间:2022-03-23 15:54:36来源:北京吃货小分队

报房胡同饺子馆

区区小店开业多年

一到饭点就爆满

附近老街坊的解馋据点

盘着核桃来喝酒

难得还有这种胡同家常馆子

报房胡同里的同名饺子馆,有饺子、卤味、和炒菜,晚上还有烤串,做的就是最熟悉的家常味,周边的老街坊们都爱来吃两口。

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没想到一个看似平平无奇的社区小馆子,默默火了,饭点开始爆满,也有人专程赶来打卡,连去附近人艺看演出的人也多了个吃饭的据点。

这些都是招牌菜

“饺子”

他家饺子不管荤素、都是5个一两,每种三两起点。现点现做,热气腾腾的上桌很治愈。北方人大概就是不管什么节日,都馋两口饺子。

牛肉大葱馅儿的葱很鲜、味比较重,适合爱吃葱的。

经典的韭菜鸡蛋饺子,还加了粉丝,整体口味很和谐很家常,吃的不是惊艳、但绝对蛮亲切的。

“炒菜”

【麻婆豆腐】18元一份,是他家很多老客人每次必点的菜。

豆腐鲜嫩鲜嫩的,重油重口味,很下饭。

【宫保鸡丁】也是老牌下饭菜了。

鸡丁肉质滑脆,甜和辣度都适中,和花生一起吃口感颇有层次。

【糖醋里脊】一上桌来热气儿里的酸味,直冲鼻腔,存在感很强。不过这道菜做起来稍慢一些,需要多等等。

大段大段的里脊肉扎实过瘾,酸甜鲜,小分队有朋友听到菜名都要流口水。

【回锅肉】相对来说辣度高一些,大肉片也太香了,配饺子配米饭都不错。

“凉菜&卤味”

一进店门的地方,摆着整柜的自选凉拌菜,可以单点,也可以荤或素三拼。想吃点自家做的肘子、炸鱼也都有。

素拼是10块钱选三样,花生米炸的酥脆,不错的下酒菜。

一晃开了好多年

BAOFANGHUTONG

店名即定位,认准了报房胡同往里找准不会错过。店里很多京腔的邻居们来吃饭,有个大爷盘着核桃、边和老板拉家常边等朋友来,看得出没少来光顾。

店里两层空间,还算宽敞。其实店里的味道说不上有何特别,但咱们吃的就是这个家常感觉,如果晚上来撸撸串,就更烟火气了。

作者丨饿黑

摄影丨钟哥设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

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温馨提示

·中午11:30左右开始供应炒菜,去早了要稍候片刻。

·饺子5个一两,3两起点。

■店面信息■

店名:报房饺子馆

地址:大豆腐巷报房胡同小区43号

电话:15311515104

预估人均:67元左右

营业时间:9:00-14:0017:00-23:30

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