隔离两天后，我学会了这样吃水果。

发布时间：2022-03-21 18:55:30来源：日食记

做饭前，先来分享一下，隔离期间我的中老年生活。

我迎来了作为园丁的幸福时刻，院子里绣球和紫叶李都开了。

还迎来了作为铲屎官的幸福时刻，训练蛋包饭接物，已熟练掌握。

给咖喱梳毛，梳出了另一只咖喱。

也有翻车的时刻，比如自己在家工作（给汉堡那期做烧火的拟音），结果把话筒套给烧了……（很危险，千万不要学）

当然，作为美食博主，吃的也没落下。

除了上一期给小胖做的巨大汉堡，我还从同事那远程学了一招花样吃水果。

糯米糍，是不用烤箱也能搞定的高颜值小甜品。

可能会有人说，水果直接吃不好吗？干嘛多此一举浪费时间？

但好时光，不就是用来浪费的吗？

没有比雪白糯叽叽的甜食更能治愈暂时被困住的烦闷，还能顺带体验一把开水果盲盒的惊喜。

相信雨停后，一定会是个美好的春天。

水果糯米糍

1、将120g糯米淀粉、30g玉米淀粉、25g白砂糖和165g牛奶放入大碗中，搅拌均匀至没有颗粒。

2、将大碗盖上保鲜膜后放入蒸锅中，开大火待水开后转中火蒸25分钟后取出。

3、出锅后趁热在碗中加入20g黄油，将黄油和糯米团搅拌均匀后转移至案板上揉至光滑。

*案板上可以涂上黄油防止粘连，建议带上手套防止粘手。

4、将糯米团搓成长条状后，均匀分成9个小团。

5、将小糯米团压扁后包入喜欢的水果。（我这里用了芒果块、草莓和砂糖橘）

*砂糖橘建议去除橘络。

6、将包好的水果糯米团放入椰蓉中均匀的裹上一层椰蓉即可。

安静等雨停

之后一定会是个美好的春天

点个赞，就当咬一口

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