草莓巧克力巴斯克蛋糕丨双重味蕾满足

发布时间：2022-03-20 10:39:42来源：轻松学烘焙

-草莓巧克力巴斯克-

这是巧克力和芝士的双重满足，配上酸甜的草莓简直不要太好吃‼️做法巨简单，对于烘焙小白也很友好哦~

原创作者皮皮虾ppx

1/软化的奶油奶酪搅拌顺滑，加入糖搅拌均匀

2/巧克力隔水加热融化

3/倒入奶酪中混合均匀

4/分次加入蛋搅打均匀

5/淡奶油打至5分发（流动的酸奶状），倒入巧克力奶酪糊中混合均匀

6/筛入低粉和可可粉

7/搅拌均匀

8/模具中垫油纸，倒入一半的奶酪糊，摆上对半切开的草莓

9/再倒入剩下的奶酪糊

10/烤箱200度，烤30分钟左右（仅供参考）出炉冷却后入冰箱冷藏2小时以上

11/草莓奶油的食材混合打发

12/抹面

13/再简单装饰一下就好了

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