在咱菜谱里几乎天天出现的这款不粘锅，以及其他9款团品，一次性介绍完~
发布时间：2022-03-17 18:31:08来源：拾味爸爸
前两天的公号文章，我分别介绍了318即将开团的两款新品，文章请戳：【】，以及318的整个福利活动内容，文章请戳：【】
对于新品和其他返团产品的团价和基本信息，我也整理了出来，供大家参团前作为参考：
01
无添加草莓酱&蓝莓酱
果酱类的产品应该是很多家庭的刚需品，特别是做快手早餐，有美味无添加的果酱搭配主食，一定会特别受孩子和家人欢迎。
这款草莓酱和升级后的蓝莓酱会一同上架，两种口味可选。
推荐理由
1、草莓酱选用丹东当季新鲜现摘九九红颜草莓品种，果肉含量≥86%
2、草莓酱配料表只有三样：草莓，异麦芽酮糖醇，柠檬汁
3、不添加白砂糖、不添加防腐剂、不添加果胶
4、200多项农残和重金属检测均合格
5、酸甜适中，口感天然醇正，老少咸宜
6、小瓶包装，按需食用，不造成浪费
吃法
草莓酱、蓝莓酱都和吐司、面包、蛋糕很百搭，也可以空口吃。
价格、规格
开团价68元/2盒（口味任选），2盒共有4瓶，共240g，一盒里有两小瓶，一小瓶是60g，2盒赠一支舀果酱的小勺。
新包装的蓝莓酱规格和价格同草莓酱一样。
草莓酱、蓝莓酱目前还在丹东的工厂生产中，18号会先以预售的形式在店铺上架，月底前发货。
保质期
未开封可冷藏保存6个月，开盖后冷藏保存期为2~5天，如果在取用时注意勺子的细菌污染，可以冷藏保存5天，不过保守起见还是建议2天内吃完。
02
半干燕麦面条
半干面的含水量介于鲜面和挂面之间，既保持了鲜面条新鲜、口感好，面条久煮不糊汤，Q弹爽滑、越嚼越香的特点，又能和普通挂面一样有较长的保质期。不过，市售的半干面条很多会添加食用酒精，防腐剂等延长保质期，而咱研发的半干面条是不含这些成分的。
另外，燕麦面条不仅孩子可以吃，同时高蛋白低脂肪的特点，很适合做减脂和健身的代餐。
推荐理由
1、面条久煮不糊汤，Q弹爽滑、越嚼越香
2、不含食用酒精和防腐剂
3、不含白面粉，配料表为：燕麦粉50%、水28%、谷朊粉10%、大豆蛋白粉、淀粉、魔芋粉、食用盐、碳酸钠（食用碱）
4、方便快捷，煮2~3分钟即全熟，适合做孩子的快手早餐
5、高蛋白低脂肪，适合做减脂和健身的代餐
6、钠含量极低，每百克面条仅71毫克的钠
吃法
可做成汤面，也可干拌。
价格、规格
开团价58元/3盒，3盒共9包，共900g。每盒内含3包（每包100g）
保质期
冷冻保存可储存6个月
03
意大利28cm深煎锅
这款从意大利独家定制的深煎锅是咱菜谱里出镜频率最高的一款了，锅型实用、深浅合适、大小适中，比普通煎锅更适合中餐的烹调习惯，并且全炉具通用。材质方面，锅体和涂层均通过了欧盟标准，达到了PFOAFree，即完全不含PFOA。
推荐理由
1、意大利原装进口，独家定制
2、矿物颗粒不粘层，实现耐磨防粘，里外不粘，方便清洗
3、不含PFOA，涂层安全
4、加深锅型，防溅防溢，更符合国人习惯
5、不挑炉灶，适配性广
6、锅身28cm，重1.1kg，麦饭石纹理，兼顾轻巧实用、美观耐用
用途
煎炒焖煮均可，中小火烹饪。
价格
满399元-50元券后价376元/支，赠钢化锅盖、硅胶锅铲和帆布袋。
04
台湾制33cm中华炒锅
这款适合大火猛炒的铁锅是咱对标1000多元以上的日本高纯铁锅所研发的产品。不仅具有日式铁锅的基本属性，比如高纯精铁炼制、锅身轻薄、导热快，还具有一般日式炒锅都没有的无铆钉整锅设计，不仅美观大方，而且清洗无死角。
咱平时很少分享大火猛炒的菜谱，所以这口锅在菜谱里亮相的机会并不多，但习惯用铁锅的朋友，都对这口锅赞不绝口。
推荐理由
1、99.5%以上高纯澳大利亚矿石精铁
2、旋压技术一体成型，锅身纤薄轻巧，加热更快，受热更均匀
3、无铆钉整锅设计，美观大方、清洗无死角
4、双侧V形导流口、双手均可方便操作
5、锅身33cm，重1.24kg，小身板大容量，对女性和老人友好
用途
煎炒烹炸均可。
价格、规格
满299元-30元券后价298元/支，赠钢化锅盖、硅胶锅铲和帆布袋。
另外6款返团的老产品，相信买过的朋友都很熟悉，就不多做介绍了。像虾皮、干贝、黑木耳这三款天然食材，既可以为菜肴提鲜增香，当孩子的天然调味品，同时独特的口感和风味，以及丰富的微量元素，也让孩子在不知不觉中爱上吃饭，并且均衡营养。
而银耳、枸杞、红枣，这三款分别来自古田、青海、新疆的滋补食材，已经被很多朋友称为“口感惊艳”、“颠覆认知”的好产品，原生态的种植方式，不打农药、不用硫熏，既美味又安全，不少朋友逢团必买，就是这个原因。
对于这几款老品更详细的介绍，大家可以翻回之前的开团文了解，或者咨询店铺客服，文章篇幅关系，这里就不做更多介绍了。
关于赠品：随订单赠送的雪平锅套装、帆布袋会分开发出，全部赠品会尽量在31号前发出，如果遇到不可控因素也会尽力在4月初给大家寄出。
关于发货：如果因为疫情原因不能收货可以在咱家微店拍下，等解封后我们第一时间安排发货。
关于店铺：除了不粘锅、炒锅只能在有赞微店、淘宝店这两个店铺下单外，其他所有产品均可以在咱三个店铺下单。天猫旗舰店由于类目限制没法上架厨具，所以如果有买锅和凑单需求的朋友，请尽量在有赞微店或者淘宝店下单。
对于开团的产品，一直以来我都是抱着极其谨慎的态度对待，一方面真正的好产品不多，另一方面我也不愿意因为选品上的任何失误而辜负大家长久以来的信任。
▲咱们菜谱里的‘御用’不粘锅，自18年用上就几乎没再换过。之前好几次给大家组织过的开团几乎都是秒光~
就像之前很多朋友和我反馈的一样，确实有了好锅，厨艺和做饭的热情都要高出许多：）
▲“跟着拾爸做辅食”小程序大家晒出的新锅感受~
从大家对这口锅的评价反馈，以及小程序里时不时晒出这口锅的照片当中，我也感受到了大家的喜爱之情，并且发现很多朋友有了锅之后更愿意去做饭和分享了。
不粘锅是咱公号目前开团的为数不多的厨具之一，跟食材不太一样。所以在明天318开团前，有些细节我有责任和大家提前交代清楚，不希望大家盲目去跟团。
有些朋友说：拾爸推荐的产品闭着眼睛买买买就好了。对于大家的信任，我确实非常感激，我也相信开团过的产品确实也对得起这份信任。对于团购的食材，我不但在食品安全上严格把关，同时也要求产品在感观和味道上让人耳目一新。团过的产品几乎都做到了这两点，所以对于大家说要“闭着眼睛买”，我是不反对的，因为产品是好是坏，大家买回去尝一尝就知道了。但诚实的讲，不粘锅，跟食材还是有很大不同的。
对于用品类而言，相信大家都希望买到一款称心如意可以长时间使用的产品。然而我不只一次在文章里说过：不粘锅都是消耗品。虽然好的不粘锅在方方面面会更出色，但即便再好，也都是有使用寿命的，而且跟使用习惯和使用方法有很大关系。所以这次开团前，我希望大家先认识到这一点，那些对我非常信任的朋友也先不要急着“闭着眼睛下单”，请大家都认认真真把这篇文章读完，把不粘锅的特点特性，特别是关于不粘锅如何保养那部分了解清楚了之后再决定要不要购买。
▲WOLL可以说是不粘锅里数一数二的知名品牌了。曾经买过一支给喵奶奶，但老人家疏于养护，所以经过一段时间使用后，锅表面的涂层也变得粗糙起来了。
为什么要团一款煎锅而不是炒锅
经常看我视频的朋友肯定会发现，我做菜基本上都是用煎锅。在我的印象里，几乎没有出现过炒锅的身影。这倒不是我对炒锅有偏见，而是因为我之所以开始学习烹饪，就是生娃之后想自己动手做些健康营养的美食给小孩吃。所以对于那些需要用炒锅猛火爆炒的菜式，一直敬而远之。
很多朋友想买锅，主要也是看了我的菜谱想跟着学。我的菜谱里煎的手法用得比较多，即使是有时需要用炒的，也都是小火慢炒。传统上大家都觉得煎锅太平太浅，不太实用。但我一路研究菜谱以来，加上在不粘锅选品上积累的经验，我总结出来：一款平底面积大，锅型够深的不粘煎锅不但便于煎东西，而且也可以防止食物掉出来，让小火慢炒变得更顺手，只要你不是用大火猛炒。不仅如此，这样做出来的饭菜用油更少更健康，产生的有害烟也更少。
很多朋友开玩笑地说没有称手的工具没法开始动手，这下有了这口锅，相信你们就再也没借口咯：P
这款不粘锅的由来
最早关注我的朋友肯定都知道，我一开始看中的产品是在香港买的那款意大利产的BallariniCortinaGranitium，我自己确实也非常喜欢这口锅，经常在视频里使用。那时我非常希望把它作为咱公号首团的产品，也和Ballarini的总代谈了好几回，但最后还是因为各种原因没能成团。这些事我在最早交待选品的文章中说过了，想具体了解的朋友可以点击回看这篇文章《》。
▲最早想谈开团的产品。在选品的开始阶段，看过的产品很少的情况下还是比较满意的，但现在看来这锅并不是太好：锅身太浅、涂层比较普通、也不能用电磁炉。更要命的是，锅的外部不是不粘涂层，清洗难度很大。也庆幸当时没谈成，后来才能找到更好的。
初次选品失利，于是我就只能踏上重新寻品之路。自那以后，我买了很多不粘锅回来试用，几乎涵盖了国内和香港市场上能买到的比较上档次的不粘锅品牌。但对比来对比去，都没有发现特别满意的，不是产品质量不行，就是锅型不满意。一般的煎锅都做得很浅，食物很容易掉出来，我觉得很不好用。我一直想找一款品质好又价格实惠的深煎锅，就是一直苦于找不到。
▲部分试用过的不粘锅
这个过程大概持续了半年。直到去年二月份前往德国法兰克福参观MesseAmbiente生活家居展，才有了转机。
参加展会前，长时间的研究让我对德国和意大利产的不粘锅都分别有了一定的认识，简单来说：德系锅更注重厚重，锅身一般做得比较厚重，好处是受热更均匀，也更坚固结实。但这也意味着手感沉，东方女性操作起来会比较吃力，另外锅身太厚的话加热慢，耗费的燃气或电力也更多。而意系锅则更加适合东方女性的使用特点，同时兼顾轻巧、实用、美观、耐用等等各方面属性。
考虑到这些，所以在展会上我就对意大利的品牌多了几分关注。而我们要开团的不粘锅品牌FLONAL就在此时进入了我的视野。初看FLONAL的展位设计得大方得体，产品在设计和做工上都做得很不错，感觉是个用心做产品的公司。在场也见到他们的中国总代，感觉他们都务实严谨，属于我喜欢合作的那一类人，于是回国后就开始了对他们产品的测试。
起初他们向我推荐的是一款中高端的产品。但说实话，那款产品我觉得不是太满意，一方面这个锅型用起来不实用，另一方面涂层不是太出众，颜值也不高。
▲左图是另外一个意大利品牌送过来的样品，右图是FLONAL第一次推荐的产品。两者都不太满意。
第一款产品没被采纳后，FLONAL就让我自己在他们的产品库里挑。在众多的产品线中，我立马就相中了这次要开团的SASSO系列不粘锅。SASSO系列除了做工、质感、颜值都相当出众外，在后面的试用过程中也表现得非常出色。了解后才知道，SASSO系列是FLONAL的石纹不粘锅中级别最高的。更难得的是，虽然SASSO系列的煎锅锅型不是我想要的深煎锅，但FLONAL表示可以给咱定制一只我们想要的。于是就这样，转眼又是一年，咱的选锅才终于有了着落。
▲咱定制的FLONALSASSO28CM深煎锅
这款定制版的深煎锅到底特别在哪里？
锅型实用、深浅合适、大小适中，比普通煎锅更适合中餐的烹调习惯
买煎锅很容易忽略的一点就是锅型。老外对于煎锅的要求比较简单，通常就是纯粹的煎，所以意大利的煎锅通常都比较浅。但用了这么多浅煎锅之后，我发现浅煎锅真的不好用。锅太浅了不但食物容易掉出来，而且煎完需要加水焖的时候，浅煎锅就很不适用了。所以从选品一开始，我就目标明确地要找一款深煎锅。
可是好的深煎锅锅型并不好找，很多品牌要么就只有浅煎锅，要么就是虽然有深浅锅但底部平的部分太小，要煎的东西多了就实在不够用。而恰巧FLONAL能做出我满意的锅型来。
▲这个锅型深6CM，比普通煎锅深1到2CM，正好不浅也不深。平底部分面积也够大。锅壁带点外斜，煎东西时要翻面也是很轻松的。
锅身大小方面，考虑到太小不实用，太大的话又有很多朋友用不着，根据自己平时使用的经验，我相信28CM是一个适合大多数朋友的尺寸。
与众不同的涂层、里外不粘好清洗
除了锅型之外，选不粘锅的另一个重点就是涂层。虽说不粘锅都是消耗品，涂层会随着使用时间增加而慢慢发生损耗。但正因如此，各个品牌也都在削尖脑袋想尽办法提高涂层的耐用性。我之所以会看上这个SASSO系列的产品，很大程度也是因为这个系列用的涂层。
FLONAL有两个级别的涂层，MAGMA-TECH和MAGMA-TECHPLUS。后者是前者的增强版，增加了35%的耐磨度。
FLONAL的其他不粘锅，入门产品用的是MAGMA-TECH，高端产品用的是MAGMA-TECHPLUS。而我们要团的SASSO，用的涂层是在MAGMA-TECHPLUS的基础上要加了一层HIGHGROUNDSYSTEM（HGS），HGS进一步让不粘锅涂层的耐磨性又提升了一档次。而SASSO也是FLONAL目前唯一一款带HGS的石纹不粘锅。
▲SASSO的层次结构。从外到内一共有七层。MAGMA-TECHPLUS是一种在不粘涂层中加入火山岩颗粒的技术，用来增强涂层的耐磨性。除此之外，SASSO还引入了HIGHGROUNDSYSTEM，这不但让SASSO的涂层进一步加固，让锅的表面手感与众不同。
上面这一段技术细节估计也是快把大家给绕晕了，直白点表述就是：咱要团的这款SASSO不粘锅的涂层在FLONAL的产品线里是最棒的。
第一次开团前，这个锅的样品我一直用了半年，除了涂层稍微有点变黄外，不粘性依旧保持得非常好。当然，这跟我平常养护得好，而且从来不拿来大火爆炒也有很大的关系。而涂层慢慢变黄，是所有不粘锅都会遇到的问题，无法避免。虽然用久了就没那么美观了，但并不影响使用。
这套涂层不但更耐用，而且还让SASSO的表面带有与众不同的手感。一般不粘锅大都是摸起来很光滑，而SASSO摸起来则是略带磨砂的感觉。有些不粘锅，为了商场销售时演示效果好，把涂层做得很光滑，煎蛋时轻轻一动锅，鸡蛋就滑动起来了，让消费者感觉不粘性很好。但其实这种效果只能保持很短的时间，基本上用几次就不行了。所以我认为没有必要追求这种效果。
磨砂面的不粘锅一开始效果不像光滑面的那么遛，煎鸡蛋、鱼这类柔软的食物时应该避免过早的去翻动食物，否则容易把食物打散。因为这一点点的差异，造成了前两次团购唯一一个中评。其实这根本就不算个问题，只要不操之过急，用小火多煎一小会，煎至底部凝固了再翻面就行了。基本上试个两三次，就知道怎么把握好翻面的时机。相信有这么优质的厨具，大家也可以很快做出咱们菜谱中的各种美食来。
▲之前开团收到的唯一一个中评
另外，针对不常做饭或者做菜较为粗心的朋友，我需要再强调一下，用锅时一定要看好火，不要忘了关火而把食物烧焦，烧焦一次对涂层的损害是巨大的。
涂层不只是让食物不粘，同时也要易于清洁。一般来说，不粘锅的外层都会用上别的涂料，以降低成本。但这样也造成外层不好清洁的缺点。SASSO的涂层不但用在了锅的内壁上，而且也用在外壁上。所以从便于清洁这一点来说，SASSO也是能打满分的。
关于不粘锅的涂层，我之前听到另一种声音。有些朋友知道我要团不粘锅之后，说他们听说不粘锅的涂层有毒，问我怎么看。其实关于这个问题的回复，我以前发过一篇介绍不粘锅的文章《》，里面有非常详细地讨论过。我这里就只是简单总结一下吧：
不粘锅的涂层，主要材料是聚四氟乙烯（PTFE）。PTFE有时会被误解成是有毒的，但很多权威机构都已经明确表示，正常使用PTFE是不会有任何毒性的。真正有问题的是PFOA，有些厂家在生产过程中可能会使用这种物质并且残留在最终产品里。但这一点上我们这个锅绝对可以放心，是经过了欧盟标准检测的PFOAFree，即完全不含PFOA。
燃气炉、电磁炉、电陶炉，全炉具通用
看后台的咨询中，很多朋友都问我这锅能不能在电磁炉或电陶炉上使用。所以我下单的时候再三确认了咱这个锅一定是适用于所有炉具的。这一点大家看底部有一层带花纹的不锈钢贴片就知道了。
值得一提的是，如果用非明火的烹饪方式，也一定记得和明火不能大火的道理一样，不能用太高的功率去煎东西，否则同样也会对涂层造成损害。
意大利老牌工厂生产，做工好、质量高
对FLONAL有了进一步接触后，才知道这原来是一家意大利的老牌不粘锅家族企业。总代告诉我，FLONAL在意大利的品质和工艺在业内都是有口皆碑的。
在咱这里参过团的朋友应该都清楚，不管总代怎么吹捧自己的产品，若非我亲眼所见，我是不会轻易下结论的，特别是涉及选品的事情，更是不会马虎。在使用了这款定制锅几个月后，我就亲自赴意大利对FLONAL的工厂进行了实地考察。在了解了不粘锅的整个生产过程和跟对方团队进行深入沟通后，最终把我的所有疑虑都打消了。
▲和FLONAL两代掌舵人一起参观工厂
▲用大型的锻压机，才能用来加工更高质量的铝合金锅体。一般的小厂是买不起这种大型的设备，所以只能生产低端锅具。
▲完全由机械臂完成的打麿工艺，保证最佳的打磨精度。
▲正在做耐磨测试。将钢珠和腐蚀性液体盛在锅中，放到机器上模拟摩擦的过程，测试涂层的耐用程度。
关于这款产品和这次团购的其他细节
这款锅的锅体是什么材质做的？是不是麦饭石锅？
很多朋友看到我用石纹锅，都会问我是不是麦饭石锅。其实关于麦饭石锅的问题我已经在以前的文章解释过了。任何不粘锅的主体要么是铝合金的，要么就是不锈钢的，石头是不可用来做不粘锅的。相对来说铝合金的更为普遍，不锈钢的只占很小的一部分，这主要是因为相比起不锈钢，铝合金做的不粘锅不但更轻便，而且加热快、受热均匀，比起不锈钢制的锅，铝合金的锅用起来也更顺手、更好用。
不过这款麦饭石纹理的锅有一点不足，就是颜色偏浅，如果用久了的话，确实会比深颜色的锅更不耐脏，颜值上会降低不少，所以特别关注锅的颜值的朋友，日常使用一定要养成小火不空烧并及时清洗干净油渍污垢的好习惯。
前几年流传着个说法说铝锅对人体有毒，以后都不能用了。首先强调一点，此铝锅非彼铝锅。传统的铝锅是指那种铝跟食物会直接接触的锅，不粘锅有涂层把铝和食物隔开，除非涂层用久了掉了，露出锅体中的铝，否则不存在这个问题。而即便是传统的铝锅，在翻阅了大量资料后，我所总结出来的真实情况大致是这样：国外有些科学家怀疑摄入太多的铝可能是引起阿尔兹海默病的因素之一。但这个发现即便在科学界内部也是争议很大，大部分科学家都不认可这种观点。后来这种这说法被一些无良的媒体利用，就变成了铝锅有毒。
既然这锅能胜任小火慢炒，那么它能不能直接当炒锅用？
我定制这款不粘锅，就是为了让不粘锅不但能用来煎，也能胜任小火慢炒的功能。但这也仅限于小火慢炒，切忌用大火猛炒。不粘涂层是经不起大火和快速猛铲的折磨的。想要那样子做菜的朋友，我还是建议直接买铁锅或不锈钢锅，带不粘涂层的都不太适合。
这锅重吗？
这一点我在确定锅型时就着重考虑了。一方面，锅型深一点、底部厚一点、尺寸大一点，无疑都会让锅更好用一些；但另一方面，考虑到使用上女性居多，锅身太重的话就不好操作。所以我也是在多方权衡后确定这个锅型，最终的重量为1.1kg左右。我给了很多女性试用，包括喵妈、喵奶奶、喵姥姥，大家的反馈都比较接近：说不上十分轻巧，但也绝对不会太重。这个评价我觉得应该还是蛮中肯的，供大家参考。从上一次团购的反馈来看，大家对这锅的重量也大都感到比较满意。虽然有各别朋友说太轻或太重，但都只是少数，不是主流。
手柄不会是木制的吧？能在明火上用吗？
有些朋友看到这锅的手柄是木纹的，就以为是木材做的。其实手柄并非木质，而是用的电木。电木不是木，而是塑料的一种，它强度高、耐高温、隔热效果好，用久了也不会发烫，在明火上使用锅，也绝对不会对手柄造成影响。当然，这里也要再提醒大家用火上一定要小心，切忌用太大的火，特别是千万不要让火苗烧到锅壁上。
木纹手柄是SASSO系列不粘锅的特色之一，搭配着深棕色的锅身，视觉效果非常棒。可我没想到这木纹做得太像，竟然以假乱真了
以前买过很多不粘锅都会中间隆起，油一加进去就往四周散开，这个锅会不会？
对用过N款锅的我来说，很早就关注这个问题了，每次考察新产品，都会仔细向供应商要这个问题的答复。但了解多了，就渐渐知道这是个不可避免的问题。因为工艺原因，平底锅必须做成底部稍微隆起的，只不过不同的锅隆起的程度不一样而已。锅底在加热的时候会膨胀，如果没有隆起的地方来缓冲底部的热膨胀效应，膨大的锅底就会逐渐把锅身撑变形。一般来说，锅身越厚，底部就可以做得越平；反之，锅身越薄，就要把底部的隆起做得越高。如果非要追求平整度，就得把厚度做得很厚，这样一来，又会有其他问题，比如锅太重、传热太慢。
▲这是我在意大利时现场拍下的，工人们在测试底部加热后隆起的幅度能不能维持在要求的范围内所用的仪器。
▲另一个环节，调整锅底的平整度。
既然不可避免，那就只能尽量减轻。我特意让FLONAL增加了底部的厚度，并且千叮万嘱，让他们在技术允许的范围内，尽量做得平一点。另一方面，SASSO的HGS增加了涂层的磨擦力，使油在上面没那么容易滑动。实际使用的过程中，我觉得这一点效果还是蛮好的。
▲实测效果。左图为开火没多久后放油的情况，油还能原地不动停留在中央。右图是加热一段时间后的效果，部份油向四周扩散了，但大部份还能停留在中央。
工艺上能做的，基本上也就这些了。使用中还有两个方法可以防止油往四周跑。
不要过度预热，在锅还比较凉的时候就下油，并且尽快把食物放进去。这时底部隆起的幅度还不会太大，油的流动性也还没那么好；
需要煎饼等大面积食物时，可以改用刷子刷油，让油摊得更薄，配合SASSO略有磨擦力的涂层，效果还蛮好的；
相信做好这两点，这个问题就不会困扰人。
养锅指南建议热锅不要冷水洗，那么两道菜之间应该如何洗锅？
这似乎是个两难的问题。为了把锅保养得好，就不能热锅时倒冷水；但实际使用中，几乎没人能做到两道菜之间等锅凉下来再洗。用热水来洗倒是个好办法，但热水太烫，没法用手拿着抹布洗。我的方法是用下面这种用旧了的海绵奶瓶刷来洗，这样就不怕热水烫手。当然，要更简单点的话，用硅胶铲压着抹布来洗应该也行得通。
关于包装
欧洲国家都很注意环保，产品本身提供的包装一般都比较简单。另外，太复杂的包装也会额外增加海运成本，所以这款锅的包装也是尽量从简，只在锅身里面贴了一张贴纸。到国内后，为了应对暴力快递，我专门让总代进行二次包装，在外面套上一个定制的泡沫箱和纸箱，这样快递途中损坏的情况就基本上不会出现了。即便有也只是极个别现象，请大家收货后第一时间先仔细验好货，如果发现有损坏就第一时间联系客服更换即可。
▲特制的泡沫箱，外面还有一个纸箱套着，包装妥妥的。
关于锅盖和铲子
意大利产的煎锅大都不配锅盖。SASSO系列的产品除了汤锅，也都是不配锅盖的。但定制产品本来就是为了照顾大家的使用习惯，锅盖肯定是必需的，所以我会给每口锅都另外配了一个锅盖。另外，不粘锅是不能用金属铲子的，只能用木铲或者硅胶铲，这点相信大家都很清楚了。实际使用中，我觉得木铲缺乏弹性，不是太好用。而且木铲用久了之后，铲头的边缘容易有烧焦的食物硬块，会破坏不粘锅的涂层。所以我给大家配的是一把硅胶铲。
生产盖子和铲子用的材料分别是高档的钢化玻璃和硅胶材料，经过严格检测，可用于直接接触食品。但有一点需要向大家说明，盖子和铲子都不是FLONAL原产生产的，虽然是FLONAL的品牌，但是是国内代工的。
▲硅胶铲没法做得很薄，用起来不如铁铲顺手那是一定的。但这个硅胶铲的一角特别被设计成圆角的，有点类似刮刀那样，煎饼状食物的时候相对容易将饼铲起来，算是部分弥补了硅胶铲的缺陷。
不用油能煎东西吗？
有些朋友看到一些推广不粘锅的商家展示无油煎蛋都觉得很吃惊。其实这也没什么可以惊讶的，新的不粘锅基本上都能做到。我们这锅当然也可以，但我不建议这么做。首先，没有油的情况下，锅面有些地方温度会比较高，不利于锅的保养；其次，不加油煎出来的东西大多数情况下口感并不那么好；再者，如果是为了健康的原因一滴油也不加，也并非是好事。用油应该适量，完全禁止油脂的摄入反而不利于健康。况且，用不粘锅本身就可以大大的减少用油量了，不是么？
能放烤箱吗？
这个不粘锅的手柄是塑料的，也不能拆卸，耐受不了烤箱里的高温，所以是不能放烤箱里的。
能进洗碗机吗？
可以的。堆放的时候注意不要让其他餐具遮挡住就好。
关于售后
不粘锅由总代和品牌方一起提供售后，我也会帮大家跟进。对于锅盖、手柄等配件，是可以终生免费换新的，有问题只要联系我们的淘宝旺旺或微信客服就行。
不粘锅应该如何保养
其实不只是不粘锅，任何锅都是需要保养的。比起铸铁锅那样每次用完都要烧热上油，不粘锅的保养算是非常简单的了。实际上不粘锅的所谓保养，甚至都根本算不上保养，最多就是一些日常使用中需要注意的地方罢了。做到这些，可以大大延长不粘锅的使用寿命。我把品牌方给我的建议，结合我自己实际的使用经验，总结出下面这些要点，大家照做就行。
我也把保养的要点做成了小卡片随锅一起发出，如果锅子有其他家人在用，也请给他们阅读养锅小卡片。我也把养锅指南的电子档上传到百度网盘了，想要下载的朋友在服务号后台发送【养锅指南】就可以获得下载链接。
使用前：
第一次使用前，在锅里加8分满清水，煮沸3-5分钟，达到彻底清洁的作用；
倒掉热水后，使用软布擦干，可以在其内壁不粘层上抹上一层食用油作为保养，放置12小时以上，再清洗后即可使用。建议晚间保养，次日使用；
使用中：
烹饪时，不要长时间预热；铝合金材质导热快，稍微预热即可；
使用时只需用小至中火，便可烹饪出美味食物。加热时，请保证锅内有水或者食物，避免干烧、空烧锅具；
不要在锅中切割食物，不要使用金属铲子，建议使用硅胶铲或其他软制的铲子；
避免用不粘锅烹饪坚硬的食物，如贝壳类、排骨等；
使用后：
不粘锅的储热能力强，每次使用完后，不要用冷水立即清洗，热胀冷缩会破坏不粘锅的涂层。待锅冷却到常温状态下，再用清水和中性洗涤剂清洗；如果要立即清洗的话，请用温热水洗；
清洗不粘锅，请使用柔软的清洁布，不要使用钢丝球或其他太硬的清洁工具；
如果遇上顽固污渍，或者有食物硬块凝固在锅面上时，不要用硬力去除。只需加入温水浸泡一段时间，等硬物软化后再用清水和洗涤剂清洗即可；
外层保养：
盛菜的时候，如果有油渍淋到锅壁外层，请先用抹布擦拭干净，再进行下一道菜的烹饪；
每次用完并清洗锅具时，同时也需要把外层洗干净。如果外层没有及时清洗干净，油渍在高温作用下会凝结成难以清洗的污渍，使外层变色、变黑，影响美观；
定期保养：
建议每45天像新锅开锅那样保养一次，可以保护不粘涂层，延长锅具的使用寿命；
关于这款不粘锅的介绍就到这里，咱另一款返团的中华炒锅，虽然出镜的机会不多，但对于家里有大火猛炒需求的朋友，这款高纯精铁锅是非常不错的选择。我会在今天的次条文章里，和大家详细介绍下这款铁锅的特点和使用上的注意事项。
购买入口
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进入微信店铺下单
二、天猫淘宝店铺下单
在天猫、淘宝搜索店铺”拾味爸爸“，通过店铺首页顶部的开团链接参团。（【拾味爸爸旗舰店】、【拾味爸爸】这两个店铺都是咱们的店铺，建议把店铺加入收藏，方便以后下单。）
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【淘口令】完整复制下面这条红字信息
【￥e84cXHccvKP￥】
或
8.0￥e84cXHccvKP￥/
后打开手机淘宝APP
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