家里有这神器，做什么都好吃

发布时间：2022-03-14 07:46:22来源：美食天下

现在许多人家里都买了电饼铛，不得不说，做饼太方便了！

不过，你家电饼铛还能拿来做些什么？往下看，没想到竟然可以做出这么多样的食物哦！

韭菜猪肉薄饼

图文作者|笑笑昵

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原料：

韭菜适量、猪肉馅适量、面粉适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、酱油适量、蚝油适量。

做法步骤：

1.食材:韭菜洗净切碎，猪肉馅。

2.肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、酱油、蚝油。

3.搅拌均匀。

4.放入韭菜拌匀。

5.放入两勺食用油拌匀

6.面粉温水揉成面团后醒半小时，分成小剂子。

7.擀成皮。

8.放入韭菜肉馅。

9.包成包子。

10.撒上干面粉慢慢擀成薄饼。

11.电饼铛中刷油，放入薄饼。

12.煎至两面金黄即可。

13.成品图。

烤鸡翅串

图文作者|Meggy跳舞的苹果

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原料：

鸡翅中12个、辣椒3根、姜1块、大蒜5瓣、酱油20克、蚝油15克、盐2克、白糖5克、黑胡椒碎3克、干红辣椒1个。

做法步骤：

1.鸡翅中清洗干净；

2.用利刀将两端的筋划断，用手一捋可直接脱骨；

3.鸡翅和姜丝、蒜片、酱油、蚝油、盐、白糖、黑胡椒碎、干红辣椒同入盆中；

4.腌至少30分钟充分入味；

5.腌好的鸡翅用竹扦子串串，中间串一个辣椒段；

6.煎盘加热，淋少许植物油，码放鸡翅串；

7.变色后烤另一面；

8.待鸡翅圆鼓鼓、辣椒变软即可食用。

9.烤鸡翅串，肉嫩多汁，很美味！

小窍门：

1.吃不了辣可去掉干红辣椒，减少黑胡椒碎的用量；

2.青辣椒也可换做青红椒、洋葱、香菇等，营养又好看。

芝士鸡肉饼

图文作者|海蓝澜

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原料：

烟熏鸡肉100g、手抓饼1张、洋葱丁30g、奶酪适量、番茄沙司少许。

做法步骤：

1.准备所需食材。

2.手抓饼放入电饼铛，抹一些番茄沙司。

3.将烟熏鸡肉撕碎与洋葱丁混合，铺在饼中心。

4.再铺一层奶酪。

5.四周叠起。

6.盖好多功能电饼铛盖子，加热片刻。

7.两面颜色加深，饼熟，有香气飘出即可。

8.完成

9.切开

小窍门：

这个食谱中，饼铛无需抹油。

藜麦虾片

图文作者|藜小妞

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原料：

稼祺藜麦60g、玉米淀粉70g、鲜虾60g、盐1g、糖6g、橄榄油40ml。

做法步骤：

1.食材准备。

2.水开下藜麦，15分钟煮熟沥水备用。

3.锅中热油，下入虾头炸出虾油。

4.虾肉入料理机，搅打成肉泥。

5.所有食材混合并抓拌均匀。

6.混合肉泥挖到蛋卷机里压烤成薄片。

7.成品装盘。

小窍门：

六步就可以做好这道《藜麦虾片》，酥脆可口：咔嚓！一个声音就完爆了我们所有人的味蕾。而且虾片上还有完整的、伸出“小尾巴”的藜麦米颗粒，这是藜麦的胚芽。因此，完整的藜麦营养也得到了保留，简直是口感、颜值与营养集于一身！太爆了！藜麦知识藜麦含优质完全蛋白，含有人体必需的9种氨基酸，质量可以媲美全脂奶粉，且含量高达13-22%；藜麦不含麸质，低升糖（GI值35），富含膳食纤维、B族维生素和钙镁锌铁等矿物质元素，可以为我们提供全面营养。

土豆鲜虾饼

图文作者|twobabys琪薇儿

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原料：

土豆两个、虾适量、香葱适量、食盐适量、蚝油适量、胡椒粉少许、生粉少许。

做法步骤：

1.鲜虾去头，去虾线，洗净备用。

2.放锅里焯水，虾变红捞出。

3.剥掉外壳。

4.蒸熟的土豆压泥，备用。

5.如图。

6.土豆泥里加入少许生粉，加入切好的香葱碎。揪一陀面团，搓成圆球状，包入一只虾仁。

7.电饼铛预热一分钟，刷油，放入土豆饼。

8.翻面，可以用锅铲轻轻按压土豆饼。让它受热均匀。

9.成品。

小窍门：

1.土豆提前蒸熟，压成泥状，泥越细腻越好。

2.想要土豆饼外面脆一点，油可以适量多一点！

苹果派

图文作者|灵的厨坊

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原料：

吐司4片、苹果半个、糖3g、玉米淀粉3g。

做法步骤：

1.苹果半个去皮切小丁。

2.加入3克糖。

3.中小火炒软。

4.加入淀粉。(淀粉先用适量清水调均匀）。

5.翻炒收汁即可。

6.吐司去边，擀成薄片。

7.包入苹果酱。

8.边缘压实。

9.早餐机刷少许油，三分钟即可。

10.

11.

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