倾城一锅，流口水到脱水。

发布时间：2022-03-08 20:44:28来源：日食记

文章末尾有福利，千万不要错过：）

我身上常常会发生一种情况：有的菜我明明从来没吃过，但是光听到名字，我的口水就瞬间破防。

比如「生蚝鸡煲」。

更过分的是，做完了吃到嘴里：嚯，比想象中还好吃！

清远鸡块用秘制酱料腌制入味，简单翻炒后香味便足够掀翻天灵盖了。滑如牛奶的生蚝没有一点腥味，和爆香后的葱姜一起同鸡肉煨煮，酱汁渗入，浓郁中还带有一丝鲜甜……

海陆相遇，一煲便颠倒众生。

末尾还配了一款调制小酒，自从我家那口子喝过之后，天天都吵着要喝，调法我放在菜谱后面了。

准备好被榨干口水了吗？下拉吧——

生蚝鸡煲

1、1只清远鸡剁成大块，加1勺沙茶酱、2勺柱侯酱、半勺胡椒粉、1勺糖、1/4勺盐、1勺蚝油、1勺蒸鱼豉油搅拌均匀腌制30分钟。

2、取一小锅加一勺盐后大火煮开关火，将6个生蚝放入锅中浸泡1分钟后捞出。（可以减少生蚝后期缩水）

3、在锅中加1勺食用油，中火将鸡块炒至5成熟备用。

4、砂锅里放入2勺油、10个红葱头、10颗大蒜、5片姜大火爆香后转中火，加入鸡块闷煮10分钟。

5、开盖后放入半把切段的小香芹（去除叶子）、半颗切丝的洋葱后，再将6个生蚝放入后盖上盖子。

6、将1勺米酒沿着盖子淋在锅边，后继续中火闷煮6分钟。

吃煲配口酒——

青提冰柠茶特调酒

1、6颗青提放入杯中捣碎，加入2片柠檬和2颗对半切的青提，再加冰块至杯中8分满。

2、倒入三得利和乐怡预调酒（冰柠茶味），搅拌均匀后装饰柠檬片和迷迭香。

｜种草｜

三得利和乐怡预调酒出了新口味！你们快去喝！

他们家算是少女心日式小甜酒的标杆了，每年出的口味都会成为我司女同事的大爱，这次的冰柠茶新口味，就连男同事也都被征服了。

开罐即溢出柠檬香气，配红茶茶底，让碳酸融合柠檬入口柔和，果味浓郁。

讲究点配个柠檬+青提，能咬到Q弹软糯的果肉，搭配热腾腾的夜宵简直一绝。

*过量饮酒有害健康，孕妇和未成年人不得饮酒。

度数不高，只有3度，在家看剧喝，或是招待闺蜜、朋友，太合适了，闭眼入。

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