来郑州这家餐厅，带你开启春天里的舌尖之旅

发布时间：2022-03-03 22:06:56来源：今日消费

游春赏景怎能少了音乐、美食和美酒！

乘兴而归的几个老饕，不约而同地想到5号公路餐厅——美式风格的装修自由豪放，时而会有歌手驻唱，在音乐中和朋友畅聊、畅饮，倚东风、豪兴徜徉……

大自然的静谧安宁和城市的喧嚣在这里完美融合，它代表着自由精神和自在、自我、自然的生活态度，来自世界各地的人们行走在5号公路上，探寻、发现……

果木烤安格级肥牛

果木烤安格级肥牛口感也特别好，特别有嚼劲但又兼顾松软，一时半会儿无法形容，肥肉不腻，瘦而不柴，果茶口感清香。

作为这里的明星菜品，水果烟熏果木大牛扒一直是它独有的特色。

超大尺寸、肉量凶残的汉堡，凭其经典的美式做法，俘获了一票肉食爱好者。

七彩虹牛油果鸡肉色拉

说起吃，这里可不止是食肉爱好者的天堂，还有很多朋友会专门来吃主厨色拉。

香煎嫩牛肋条

要的七分熟，牛排口感还是很嫩的，黑胡椒汁很好吃，配菜要的时蔬和南瓜。西蓝花和白菜花都很好吃，重点是小朋友吃了健康。

特色麻辣牛扒

改良版的牛排味道很特别，能够满足喜辣者的需求，但是太辣反而显得没有那么鲜嫩。

迷你汉堡

总共四个，两个鸡肉两个牛肉，大小刚好，很可爱。吃起来也不觉得尴尬，味道很棒。

海鲜意大利面

美式意面和意式意面最大的区别是什么？“量大。”5号公路餐厅的运营总监这样回答。定位美式风格的5号公路餐厅也的确做到了这点，意面和酱料的搭配原则也不似意大利民族那么拘谨，就连餐厅环境也相当美国。

肉酱意大利面

这款就是平常的意大利面，整体还不错吧，另一个同行评价很高说特别好吃，所以看样子口味这个事儿吧还是仁者见仁。

酸奶焗土豆

上面是酸奶下面是土豆泥，酸甜可口，挺好吃的，薯条是大块手切粗薯，很脆，比一般的细薯条好吃多了。

法式松子悬牛柳

要的7分熟，经典黑胡椒口味，配菜土豆荷兰豆和烤时蔬。牛肉很嫩，从切的手感来说就能感觉到肉与刀锋的摩擦是很顺手的。并无牛筋，肉质嚼起来很弹性，搭配黑胡椒汁，汁并不辣。

金枪鱼普切塔

金枪鱼普切塔非常新鲜，金枪鱼很有分量，微辣，搭配面包片，简直不要太好吃。

主厨色拉

每次女生必点，怎么说呢，蔬菜非常丰富，酱汁选柳橙和蜂蜜都可以，能把“草”做的这么有味道，也不说什么了。

揭秘一块傲娇牛排诞生，每块牛排都有“身份认证”，这里的每一块都有“专属身份”，产地、品牌通通是有验证过来源的牛肉，放心吃起来肉质有保障，5号公路餐厅的牛排全部采用进口牛肉纯手工原切牛排，保留了牛肉的原始风味。

据了解，5号公路餐厅的牛扒使用温度高达600度的超高温专业窖炉中烤制，店内的烤箱使得放进去的牛排6面同时加温受热，瞬间锁住牛肉水分，保留了牛肉的原汁原味和营养成分，同时在熏烤工艺中加入大量的新鲜水果，熏烤的牛排更是吸收了水果发出的原香，外层焦香、里层柔嫩、香味更浓。

餐厅信息

5号公路-正弘店

地址：花园路与东风路交叉口向西一百米路南

人均：135元

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