这么好吃的披萨请给我来一打，零难度有烤箱或炸锅就能做

发布时间：2022-02-23 18:28:02来源：拾味爸爸

迷你小披萨很适合家里的小孩子吃，两三口一个，可以吃两种不同的口味，分量少也不用担心会吃太多。

比做披萨简单多了，用蛋挞皮当胚底，上面放上自己喜欢吃的食材，最后撒满芝士碎，用烤箱或者空气炸锅烤一烤，饼皮层层酥脆，拉丝芝士缠绕着各种肉类果蔬，裹着一腔香与热，就着浓郁的奶香味送入口中，虽然一开始心里会说，就这？也算披萨？但吃完一个还想再吃第二个。

这种迷你小披萨最适合做多口味了，每个蛋挞皮里都放不一样的食材，完全看心情，我放的是虾仁香肠和蔬菜粒，你可以放牛肉粒，鸡胸肉，蛤蜊肉、鳕鱼、午餐肉丁、蔬菜类的可以放口蘑、西蓝花、圣女果等，如果想吃水果，那可以放的就更多了，榴莲，黄桃、芒果随便选，喜欢吃啥就放啥。

-蛋挞三明治-

蛋挞皮：6个、生虾仁：6个、香肠：2根、胡萝卜粒/豌豆粒/玉米粒：适量、番茄酱/沙拉酱/奶酪碎：适量

耗时：30分钟工具：烤箱、汤锅

看视频先熟悉一下操作步骤

图文步骤：

1.蛋挞皮室温解冻后脱掉锡纸壳后用手稍微整理成小圆饼。

2.蔬菜粒放开水中焯水2分钟断生后沥干水份备用。

3.香肠切成小薄片。

4.在每个蛋挞皮里挤一点番茄酱或者沙拉酱，用勺子沿着蛋挞皮四周抹均匀。如果是大人吃可以放点黑椒酱或者甜面酱。

5.把香肠片放进蛋挞皮里，再放杂蔬丁，中间位置放上一个虾仁，最后撒上满满的奶酪碎。（Tips：奶酪碎和蔬菜丁尽量撒在中间位置，边缘的位置留出一点来空间，不要放太多的蔬菜粒，这样烤出来的样子会更好看，不会爆满出来）

6.放入预热180℃的烤箱，中层180℃烤大概15分钟就好了，如果是空气炸锅烤，也是180℃，烤10-12分钟就差不多可以了。

继万能手抓饼后，蛋挞皮也快变成百变食材了，也是个可塑性很强，很百搭的半成品“工具人”，经常拿来和各种食材搭配，味道还挺惊艳，可以做来当早餐或者下午茶。

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拾爸自白

陶醉于人间烟火的爸爸

生娃之前我在家是典型的“甩手掌柜”，自从当了爹，角色马上180度调换撸起袖子，操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》……

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的，还结识了身边好多好多像我一样一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母欢迎你，加入我们有爱的父母怎么做菜都不会难吃~

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