明天杭州又有雨雪来袭，中雪、大雪，局部暴雪！
发布时间：2022-02-21 20:34:11来源：都市快报
今早的阳光，有点刺眼，也有点熟悉，如老朋友久别重逢的拥抱。
然而，还没等你适应这种感觉，今天下午，乌云蔽日，预示着又一场雨雪在候场了。
今天夜里开始，这场雨雪自南向北逐渐拉开大幕。之所以说是大幕，是因为雪仍是主演。目前杭州1500米上空的气温在-5℃上下，夜里到明天虽然因暖湿气流的影响略有上升，但依然保持在-3℃以下，高空下雪毋庸置疑，山区的雪也确定无疑。而平原地区什么时候看到雪花就完全取决于近地面的气温了。
以杭州市区为例，明天早晨最低气温2℃，白天气温还会略有上升，所以明天中午开始下的是雨或雨夹雪，要等到傍晚以后气温下降到2℃附近后雪才会变得明显。明天夜间气温还会缓慢降低，而后天白天由于冷空气南压水汽逐渐南退，所以明天傍晚到后天上午这段时间，降水条件和气温条件配合得刚刚好，是下雪的主要时段，预计平原地区有中雪，山区中到大雪，高山区局部有暴雪。这回平原地区也有望出现积雪，想要看雪景不一定非得上山了。
后天（周三）白天，雨雪逐渐减弱，夜里收尾，这也标志着自1月下旬以来影响我市的连阴雨天气宣告结束，天气转为晴朗。受冷空气和辐射降温共同影响，周四到周五早晨平原地区最低气温-1～-3℃有薄冰或冰冻，山区-3～-8℃有冰冻或严重冰冻。在另一方面，周四起白天气温显著回升，双休日白天最高气温可达16～18℃。
熬过这场雪，就可以邂逅长长的晴朗、温暖的时光，这么一想，是不是有点小激动呢？
这几样早春食物，在你家的餐桌上线了吗？
都说一年四季在于春，在这个时节，人们就该积极的关注养生常识，知道早春吃什么可以健康养生。那么大家知道早春吃什么好吗？
1、香椿头可健脾开胃，增加食欲。
2、荠菜健脾胃消食和去胃火。
3、马兰头在中医看来有清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效。
虽然天气预报里，杭州明后天可能还会来一次雨雪天气，最低温也是在零下徘徊，可对于早春，我们的吃货们的态度可是已经摆出来了。开年上来第一期的唐探任务，就让我们的橙友们晒出你们餐桌上的#早春食材#，让圈儿里先开始有点儿春天的气息。
@四禧桐棠：
＃早春食材腌笃鲜有不少版本，今天也来做一个。
首先隆重介绍下提鲜的两个宝：一个是二伯伯前两天送来的花椒咸肉，是自己挑选腌制的土猪肉，好大一块，可以看到肉质精细，上面抹了不少花椒粒；另外一个就是活虾，用它们煸炒出浓郁的虾油，因为我做菜从不放味精，用这个油后续来炒香五花肉和笋块。这一部分，一油两吃，一举两得，虾算另外一个菜。
这个菜食材讲究一点，其实操作简单。早市上刚从地里割来的春笋、上好的五花肉、些许腌制好的土猪肉、胡萝卜等，按先肉后菜依次下锅，不需另外加盐，料酒少许，慢炖入味，PS：我忘放千张结了，最后青椒圈点缀，这一道色香味俱全、少油不腻的时鲜美味就做好了，孩子也很爱吃哦。
腌笃鲜就是春天的味道啊，每个城市都会有自己的一些小特色融入。作为北方人的@四禧桐棠，4年前第一次来杭州时候，亲戚就给做的这道菜，也算是她记忆中的杭州味道了。
@臭美园妈：
#早春食材#春天来啦，用荠菜做的美食有很多：荠菜鲜肉馄饨，荠菜鲜肉汤圆，荠菜拌豆干，荠菜鲜肉包圆，今天荠菜鲜肉春笋包圆安排上，荠菜焯水柠干切碎，加入春笋末，加入肉末，加油加生抽，加调味料拌匀，用泡软的豆腐皮包上，二面微煎，可以蒸熟蘸醋，也可以加上黑木耳等食材煮熟，反正味道都是鲜，鲜，鲜！
泡软的豆腐皮作为皮子，薄如蝉翼，更显得荠菜鲜肉春笋的内陷饱满。包法有点类似于湖州的千张包，但皮子和内陷完全不同。选用了千张作皮，更有豆制品的口感。
@长江一帆远：#早春食材#
步鱼——杭州人的春季限定，它的出现，是春天到来的一个美食信号。
今天周末回爸妈家，哥哥买来了土步鱼，兴冲冲的烧了杭州春天的名菜--步鱼春笋。
步鱼和春笋真的是一对好搭档，在彼此最鲜美的时候遇上，加一点雪菜提鲜，给吃货呈上一道只属于春天的时鲜美味。
@虫虫：#早春食材#
晚上在爸妈家吃饭，居然吃到了瘤芥菜，和春笋，肉丝一道炒，最后加一勺灵魂剁辣椒，哇，这酸辣脆爽的口感简直是妙极了！特开胃，干两碗饭不在话下！
@虫虫说自家每到春暖花开就开始会在菜场看到瘤芥菜，平时会在3月上市。和毛豆或者春笋肉丝一起炒超级会下饭的，一直会吃到炎炎夏日瘤芥菜下市都还意犹未尽。所以一提到#早春食材#，就会想到它啦。
@圆圆：#早春食材#
楼下邻居送来了一大把新鲜的红菜薹，这种蔬菜也是早春特有的食材呢。仔细一看，红菜薹紫色的根茎、绿色的叶子配上黄色的花朵，是一种颜值颇高的蔬菜呢。不过我们只食用红菜薹的根茎部分，摘除花叶之后，把剩下的根茎部分洗净切段，下锅酱炒煮熟即可出锅装盘食用了。细品红菜薹的味道，鲜嫩爽口、清新自然，有时候原汁原味、返璞归真的食材本身的味道，才是上品极佳的烹饪味道呢。
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橙柿互动·都市快报记者钱卓君唐谷晨晨