早起10分钟做个营养早饭，把自己和家人养得健健康康！

发布时间：2022-02-17 19:50:41来源：学做早餐

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俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”早餐是三餐中最重要的一餐。

不吃早餐，工作、学习的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃，把食物一点一点地磨碎，达到消化吸收。当胃里没有了食物，但胃还是要不断地摩擦，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。

有人说了，我不吃早餐是为了减肥，那可就大错特错了，甚至起到了反作用。如果早晨不吃早餐，空腹的时间就会变长，每餐的饭量也就增多了，从而使胃的消化吸收功能增强，吃进去的食物就会被完全吸收。日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。因此，不吃早餐的人也容易发胖哦。

所以早餐一定要吃好，以使身体得到正常发育并保持健康状态。另外吃早餐的时间最好在早上7-8点之间，起来后一个小时之内，否则会影响吸收哦。

今天，小编就推荐4种营养早餐，早起十分钟，轻轻松松做起来！

菠菜鸡蛋豆腐

材料：

菠菜1把，鸡蛋3个，玉米淀粉少许，盐、香油适量。

做法：

1.菠菜洗干净后放入开水锅中焯水,捞出后过凉水，切碎。

2.鸡蛋打入碗内搅匀。

3.在搅匀的鸡蛋中放入菠菜碎和盐搅匀。放入少许的玉米淀粉或水淀粉。

4.玻璃保鲜盒内壁涂一层植物油防沾，倒入蛋液，水开后，放入蒸屉，大火蒸5分钟即可。

5.倒扣出来切块，淋入香油，即可食用。

芝麻酱红糖饼

材料：

中筋面粉，开水，红糖，芝麻酱，植物油。

做法：

1.面粉缓缓加入开水，用筷子搅拌成小疙瘩，揉成软一些的面团，醒一下。

2.红糖加芝麻酱搅匀。

3.面团按扁擀成大薄片，放红糖麻酱涂抹均匀，卷起来切成几段儿。

4.分别把每一段两端捏紧、立起来按扁，擀成薄饼，不粘锅放油中小火加热，放入饼烙。

5.两面金黄即可。

里脊肉卷饼

原料:

面粉100克，玉米粉15克，沸水80克，里脊肉适量，生菜、植物油、番茄酱适量；

做法:

1、准备好面粉、玉米粉；

2、将沸水冲入面粉和玉米粉中，快速搅匀成絮状，温度稍降后用手揉成烫面面团。刚开始时粗糙的面团，放一会再揉就光滑了；

3、将里脊肉切片用生抽腌制5分钟，生菜泡水洗净（可以提前一晚洗净然后装保鲜袋放好）

4、将烫面团揉成长条，切成大小相同的剂子；

5、同时用少许油将腌制好的里脊肉用电饼铛或平底锅做熟；

6、将面剂子逐个擀开成薄薄的面片。尽量擀薄一些；

7、平底锅烧热，涂薄薄一层油，将擀好的饼放入锅中；待鼓起后翻面，两面烙熟即可。

8、准备好饼，熟的肉和洗干净的生菜；

9、在烙好的饼上铺上生菜、肉，淋上番茄酱等；卷起，即可食用；

紫甘蓝洋葱肉饼

材料：

紫甘蓝、洋葱、青椒、肉馅。

做法：

1.把食材切好备用。

2.锅中少油，先把肉馅入锅小火炒。

3.加入盐、五香粉、鸡精、酱油、水，盛出待用。

4.将炒好的肉馅及其他食材放在一起搅拌均匀。

5.加入温水，水没过食材，搅拌均匀。

6.加入面粉，不要一次性加完，先加点顺时针搅拌均匀后，再加，搅拌均匀，不要太稀。

7.热锅刷油，最好用电饼锅，把食材倒入锅中，要平哦。

8.小火煎至两面微黄，熟后出锅。（说明：版权归原作者，如有侵权请联系删除）

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