当你享受下厨的时候，也是真正爱上生活的开始
发布时间：2022-02-17 19:50:36来源：芍药美学笔记
有人说，当你发现自己开始享受待在厨房的时候，差不多也是你真正爱上生活的开始。
尤其是疫情之后这几年，越来越多的人重新走进厨房，而待在厨房，竟然真的慢慢地成为了一种选择、一种乐趣，甚至是一种向往的生活。
Vol.2049
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必备好锅
什么样的厨房能让人快乐？
作家吉本芭娜娜曾写过一个短篇，名字就叫《厨房》。
小说的开头她写：
「在这个世界上，我觉得我最喜欢的地方就是厨房。无论在什么地方，无论是什么样子，只要那里是厨房，只要是做饭的地方，我就不会厌恶。
如果可能，最好用具齐全。用惯了的厨房，则需要有几条洁净的抹布，有洁白的瓷砖闪闪发亮。」
虽然，我们每个人心中对美好厨房的定义都不尽相同。
但是，我想，一个快乐的厨房一定是可以让你，身在烟火间，心却可以自由自在地游荡到云朵上去。
就像韩国插画师shato描绘的那样。
电饭煲、咖啡机、
烤面包机、各类锅铲......
虽然有些年头了，
但都擦得干干净净。
各种调料种类齐全，
都码得整整齐齐，
灶上也没有油星、
台面没有水渍。
一人两猫的生活，
虽然简单但也要认真。
一杯牛奶＋一个荷包蛋，
美好的一天从好好吃早餐开始。
下了班，
给自己做一顿简单的晚餐。
在温暖的灯光下，
有乖巧猫咪的陪着一起吃饭，
似乎也很不错。
夜里饿了，
偷跑到厨房找吃的，
却发现被家里的猫咪抓包。
节日到了，仪式感不能少，
那就做个南瓜头吧。
即便是一个人生活，
生活于她，也能开出灿烂的花朵。
不过，当家里多了一个人，
生活又有了新的变化。
每天的早餐开始变得丰富
幸福的一天由此开始
晚上回家，除了日常的晚餐
还可以和家属一起做做烘焙
做完甜点，
再洗点水果或是做杯咖啡，
坐下来吃会儿聊会儿。
节日也不再是一个人过，
就连晚餐都变得丰盛。
和家人一起在厨房研究新菜色、新糕点，虽然都是微末小事，但正是这些细微之处的真实、美好，蕴含最为巨大的能量。
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虽然平时很忙，但放假在家难免都会自己下下厨房吧？！
但是，说真的，锅不好，真的太影响厨艺的发挥了：太沉掂不了锅，太粘炒不开菜，金黄秒变炭黑哇！
所以说，好手艺配上好锅，才能事半功倍！
就比如一只让厨房小白烧都不会粘锅、锅气十足的宝藏炒锅！
这一只被大家一直爱、一直夸的神田×绣渤意超高颜值不锈钢炒锅，我把压箱底的活动库存给大家奉上！
日本国民品牌——
绣渤意神田联名的荷叶系列不锈钢煎炒锅
为中国厨房量身定做的宝藏锅子！
也是被你们回购坠多的宝藏锅子！
老粉们知道，我已经为这口锅子打call了无数回！目前在二家销量已经往3000冲了~
大批的粉丝宝宝也心甘情愿随我入坑。
这真是你们自己说的啊！“是近几年来用的最好用的锅，没有之一！”
好在哪呢？
私以为，“对”的锅≠贵的。
而是指适合中式厨房爆炒的、能炒出食材锅气的、不粘的、最好还能像铁锅一样耐造不娇气的宝藏锅！
首先，它没有传统的铁锅那么重，只要使用得当，完全可以做到不粘，真的绝！
还有不少好评，我随便截图几条，你们几乎把一个炒锅该有的优点都说了：
难怪有些姐妹自己买了还要给家人买，好用的东西就是口口相传嘛：
而今天这口荷叶系列不锈钢炒锅给你们安排到位！（怎么样，够意思吧）
大家可以这么理解：普通的不粘锅就像脆弱的不粘涂层在表面风吹雨打不受保护，而渤绣意这只特别“设立”荷叶微凸纹理。
食材啊、锅铲等等就不会直接接触锅具表面，当然更耐用了！
来看看具体使用效果！
只刷一层薄油，煎啥啥不粘。
锅底无油直接煎羊排，逼出羊排本身的油脂，锅底一丁点都没有糊没有粘~
而且我猜很多说不粘锅无油不粘的，一定没说，不粘锅干烧久了，涂层会加速脆化掉落。
荷叶炒锅不挑铲！任你铁铲、木铲，360°翻炒掂锅，不伤锅！
看绣渤意给这口锅配的不锈钢铲子就知道对自己有多自信！
其次，大家知道铁锅需频繁润锅，想防粘基本靠油，但凡要是再煎第二波食物，就得再添油，吃个煎鱼堪比“喝油”......
绣渤意不锈钢炒锅炒菜不“吃油”！煎的中途基本不用再倒油，油烟挥发也相对小多了。
香酥带鱼只需少油也不破皮，表皮焦酥，肉质弹嫩多汁。
黄金水煎饺，底部不粘轻松铲起，锅巴香香脆脆。
甚至，连不粘锅的致命杀手——硬壳食材，炒蛤蜊炒螃蟹它都可以轻松完成！
宵夜必点top1的爆炒蛤蜊，蛤蜊螃蟹这种外壳有多硬我也不用说了吧？如果家里只有不粘锅的，炒这种贝壳类、硬壳类的食物真的不敢轻易造次。
绣渤意荷叶纹不锈钢炒锅，轻轻松松，表示相当easy。
最重要的是！用锅一时爽，用后难洗到炸的痛再也不用忍受了！
着急下一道菜的时候，基本上用纸巾就能擦干净。
荷叶微凸纹的锅体锅身，防粘、抗蚀、耐高温、不怕铁铲，易清洗，不仅新手用着顺手、老手炒得过瘾，还至少七、八年不用换锅！
简要总结一下这口锅的优点，想偷懒的姐妹可以直接划重点看这部分：
1、油烟小，几乎不需要用重油；
2、锅表荷叶微凸纹理防粘，硬气到，直接配不锈钢锅铲！！！
3、比起一般的铁制炒锅轻！
4、清洗很方便，用厨房纸擦一下可以直接煮下一个菜~
5、最重要的是，烧菜只需保持全程中小火，上热足够快，受热灰常均匀！！！
说真的，只要你用过这口锅，说不定会立马把你家里的锅统统扔掉。（是我本人）
有女生可能会担心锅体会不会太重，放心！放心！放心！它可能没有你想象中的那么轻便！但！绝没有那么重！
单锅（无盖）净重1.3Kg，不足3瓶水重量，比动辄5、6斤的铁锅轻一半。
单手拎起一只锅完全没啥问题！
这次上架的是32cm的大口径炒锅，是适合绝大部分中国家庭的传统炒菜习惯的大小！容量满足3~5口之家，招待客人也够用。
是每个家庭都要有的，不大不小刚刚好的size~
深度足足9cm，阔口圆底，来回滑炒很顺畅，蓬松的菜叶子也不易飞出去。
炖排骨、熬汤，炖只整鸡也放得下。
锅底平坦、受热匀，煎饼、烙饼绝了。
最关键的是！今天锅子折扣价+赠品全都在线！
市面上的日本锅，稍微好一点的不锈钢锅动辄都上千元不是盖的！
这里，日常价399，活动直降100大洋只要299！
以及，市面上普遍还要单独售卖的立式锅盖+锅铲+蒸格，今天直接送！
另，再赠价值99元的绣渤意多功能不锈钢清洁膏一盒！
送你的多功能不锈钢清洁膏厉害了。
它含强效天然去污成分，可用于烤箱、锅具、金属制品、地板、汽车玻璃等，除锈祛垢、抛光养护、杀菌除味无敌了。
尤其有了它，家里的不锈钢锅可以从“废品堆”里捞出来啦，一涂一擦，秒“焕新”！
擦“千年”都刷不净的小白鞋，干净到不想买新鞋！
按照国际惯例，事情当然不会那么简单！
活动期间下单！也就是今天！立刻！马上下单！还会额外再送价值199元的25cm意悠芙薄饼锅一只。（意悠芙薄饼锅，仅在推文活动期间赠送）
也就是说，今天买一赠五！
意悠芙25cm薄饼锅，我的煎蛋神器！
它拥有镜面般润滑不粘，浅浅的更适合烙饼、煎蛋、煎牛排、做早餐（摊煎饼啊啥的做千层皮子都很可），省油不粘少烟，特别趁手！
划重点：想要薄饼锅的姐妹，错过推文活动，就没有啦！
其实单是听到今天这个活动价格，基本就没啥好犹豫的吧！拥有这口锅，人间值得！
再加上这几样赠品！根本就是买到赚到！
小程序放上了！活动库存不多！只要299就能获得的快乐！
领取优惠券还可以满400-40！快冲！！
用坏十几口锅的新手小白
也墙裂推荐的“宝藏”锅，好用不贵！
说白了，为啥渤意绣这只锅能做到不粘？魔力就源于锅表密布的医用级不锈钢荷叶微凸纹路！
比起一般的纯化学涂层不粘锅，多出来的这层荷叶微凸纹，就是用来保护底部的不粘涂层不受锅铲以及硬壳类食物侵害的。
当然，要做这样坚固耐造的锅，技术必须过关。
渤意绣使用了先进的日本智能冲压工艺，将间隙约0.2mm的荷叶微凸纹，牢牢轧合于整个锅面。
炒菜时，食物被这些突起的小点点“架空”起来，与锅底“互不纠缠”。
如此，食材啊、锅铲等等就不会直接接触锅具的不粘涂层，当然更耐用了！
要说荷叶微凸纹的灵感，还要说说绣渤意最新研发的荷叶仿生技术。
我们小学就学过荷叶“出淤泥而不染”，的确荷叶天生具备“自洁力”。
荷叶表面密布着像“小山包”似的微米级小突起，密集的“小山包”的凹陷部分连成纳米级厚的空气层。
水滴被空气层阻隔，只接触到突起点，无法浸润荷叶。
因张力呈球状体滚落叶面并带走灰尘，从而清洁叶面。
绣渤意正是利用了这个原理，为整个锅面，冲压微凸的小点点。
烹炒时，间隙之间连成薄薄的水油膜，大大阻隔了食材与锅面接触面积，也很好的保护了锅底的不粘层。
且不要小看这个微凸纹，它的大小、疏密、排列经反复科学计算、测试，才得以达到现在理想的烹饪效果。
虽然市面上有许多类似的蜂窝纹不锈钢炒锅，乍一看样子极其相似，可仔细对比会发现区别，用起来的防粘效果更是天差地别。
左为荷叶微凸纹炒锅，右为某蜂窝纹炒锅
防粘纹路无全屏覆盖，防粘效果减半。
左为荷叶微凸纹炒锅，右为某蜂窝纹炒锅
而且放大纹路不难看出：
荷叶不粘工艺：高密度微凸纹，抗粘性更强；开放式纹路，走油流通性好、省油，不易发黄。
钢网压铸工艺：纹路稀松且封闭，走油不畅、用油多；热点不均匀，易粘锅、发黄。
一句话总结就是：拥有荷叶纹不粘工艺的绣渤意，实力不粘！耐造一流！
材质安全也请大家放心！
锅表荷叶微凸层和中间层，均采用316L不锈钢，食物接触完全无害。经特殊抗菌处理，可释放杀菌铜（Cu）离子，破坏细胞活性，抗菌率高达99.9%。
锅外壁采用430不锈钢，出色的防腐蚀+导热性，锅壁外层同样方便易清洗，寿命也更长久。
每一种精挑细选的锅材都是国际公认的环保、质优。
而这样一口耐用耐造的好锅，今天活动价只要299！还买一送五！
除锅盖+锅铲+蒸格+绣渤意清洁膏之外，还有价值199的意悠芙薄饼锅！送你！想入的姐妹们千万别错过了！
5层压铸，一体成型
煎炒烹炸焖十项全能
厨房里的“硬通货”！
老式不锈钢锅只有一层普通不锈钢，受热点不均匀、易粘糊，不适合做爱糊锅的菜。
绣渤意荷叶不锈钢炒锅锅体足足有五层，含2种优质不锈钢和聚能合金，受热均匀。
如此压铸的锅体，油烟也明显更小。
左老式不锈钢锅，右荷叶炒锅
多层聚能锅底，只需20s就能快速均匀导热。
不光锅表有荷叶微凸纹的设计，锅底的凸纹，使聚热、保温性升级。同时还有一定的抗污性，可以减少汤汁、油脂粘附在锅底。
轻松好洗，不怕刮蹭。用久了也不易变色、变丑。
厚底薄壁锅型，利于锅底的热量快速、均匀上升，食物熟得透更好吃。
对比老式不锈钢锅的升温效果：
同样时间，荷叶炒锅（右）已经沸腾，而另一口锅（左）才微微冒小气泡。
基本上我们只需要用中小火即可达到高温爆炒的效果！
反正，今天买什么菜？今天做什么菜？这道菜用哪口锅？以后再也不用纠结了！
有了绣渤意荷叶不锈钢炒锅这一口就能做好。
不仅油烟少，受热均匀，还特耐造！
铲勺被锅面凸起的纹路“架”起来，难以与底层锅体触碰，不怕伤锅，且hold住了25W+次耐磨测验。
煮、煎、炸、炒、焖、炖样样精通，一口锅能做出满汉全席！
换锅不换灶。荷叶炒锅适用于各类灶具，燃气灶、电磁炉、电陶炉、煤炉等。
关键是！日常价399，今天活动价只要299，直降100大洋！还有额外5样赠品！
这个价格拿下真的感觉性价比无敌了！
来自日本品牌的极致打磨
细节方面真的贴心到没话说
将一口锅打磨到极致，并给使用者带来愉悦感，是日本匠人的毕生追求。
神田厨具作为日本老牌厨具厂商中的佼佼者，拥有持续50年全球消费者满意产品的口碑。
厨具的市场份额已经占到日本市场的90%，更是多数顶级日料店的御用厨具品牌。
神田与新锐创意品牌绣渤意携手合作，在神田精湛的传统制锅工艺基础上加入了创新“荷叶仿生”科技，大幅提升了锅具的实用性和体验感。
每一口绣渤意荷叶不锈钢炒锅的材料均是层层严选。
再由先进的自动化设备，通过开模、压铸、冲压、打磨等12道工序，历时38小时制成。最后再经过人工配合精密仪器的繁琐品检程序，100%合格后才能进入市场。
通过了食品可接触安全检测，大家完全可以放心使用。
这口锅，不光大方、耐看，而且从人性化的小细节可窥见日本匠人的巧思。
手柄符合人体工学黄金比例，握感舒适。
电镀榉木材质，简约有质感。握着不烫手、不打滑。
贴心提示：手柄和锅盖顶珠均采用天然实木（榉木），直接切割打磨。未经任何统一上色处理，保留了实木原色，因此颜色会形成天然差异化，介意慎拍哈！
末端挂孔，可悬挂放置，节省收纳空间。
加长电镀衔接柄，约4.5cm，我家燃气灶开最大火也不会燎烧到木柄部分，怕烧到把手的同学大可放心~
两颗不锈钢冲压铆钉固定，精美、牢固、撑重力强。
防爆可视锅盖上精巧的透气孔，可缓释锅内蒸汽压力，避免扑锅。还能立着放置，不占灶台。
锅沿加厚光滑包边，清洗时不刮手。
而这样一口寿命长，也更耐造的万能锅！
今天只要299，就能带回家！
再加上额外赠品！可视化锅盖、不锈钢锅铲、蒸格、多功能清洁膏、薄饼锅（仅限推文活动期间赠送）统统送你！不买天理难容！
今日好物
搞定全家人的火锅食材
42年的厦门老字号品牌
品质好，种类全，味道棒
咬上一口爽上头！
过年一起恰个火锅吧
干酪≥51%，1支顶3支
不添加1滴水
钙含量约是牛奶的4倍
一口下去浓香四溢，回味无穷
妈妈再给我买一包嘛！
不锈钢面+天然小麦秸面
两面两用，守护健康
99.9%抗菌率，仿木纹防滑
健康好用才是硬道理！
快快丢掉家里的发霉木菜板吧
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锅买对了，做饭香，心情都超nice！