私房方子又被我破解！又香又软几步搞定，谁看都能会！

发布时间：2022-02-13 19:34:53来源：99刻新手烘焙

这道乳酪吐司，看似快手，其实也得花些小心思。乳酪与牛奶需要熬直浓稠适宜，如果太稠，乳酪层吃起来会比较厚重。

如果太稀，则会渗入吐司，造成吐司不够酥脆。所以操作的时候多注意细节部分，才能让我们的小甜点更加美味。下面我们一起看看具体的制作步骤，喜欢不妨收藏在家试试看哦！

乳酪吐司

配料:牛奶30克、淡奶油30克、黄油15克、干酪片2片、吐司2片、细砂糖20克、杏仁片15克烹饪步骤:1.吐司切厚片，放在铺了锡纸的烤盘上；2.牛奶、淡奶油、细砂糖、黄油、干酪片放入锅中，中小火加热，直至芝士片完全融化，且锅中的乳酪糊呈顺滑的浓稠状；3.乳酪糊均匀地涂抹在吐司片上，撒一层杏仁片；4.放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤10-15分钟左右，表面微焦即可；5.开吃。

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