煮一锅Q萌的莎莉鸡汤圆，你学会了吗？

发布时间：2022-02-08 17:14:38来源：西镇一婶美食研究室

用最简单的食材做最美味的食物

汤圆节离着不远了，我们完全可以做个这样萌萌的莎莉鸡卡通汤圆玩来哄娃了。莎莉鸡是我家孩子们很喜欢的一个卡通人物，要比同系列的布朗熊和可妮兔更受欢迎。再加上做它也最简单，就搓个眼睛和嘴巴即可，属于手残党也能搞定的，很适合宝妈们给孩子制作。我用的南瓜泥，煮出来就是这样黄黄的萌萌的，躺在勺子里一脸无辜地看着你，让你都不忍心把它吃掉呀。

■食材和时间

份量：大约12个

时间：40分钟

黄色材料：南瓜泥180克左右，水磨糯米粉100克，糖30克

嘴部面团：红曲粉3克，水磨糯米粉10克，水6克

眼睛面团：黑炭粉3克，水磨糯米粉10克，水5克

开始做喽

1、先将南瓜蒸熟了，之后撵成细腻的南瓜泥，取出大约180克备用。

2、倒入水磨糯米粉和糖拌匀，

3、团成一个如耳垂般柔软的面团即可。

4、再来制作嘴部和眼睛的两个面团，也是同样揉好。

5、这样三种颜色的糯米团就都做好了。

6、按照15克左右一个将黄色面团都揉成球状。再逐个按扁，变成莎莉鸡的脸部。

7、取一点红色面团，先揉成椭圆形。再用牙签在中间位置按一下，做成小鸡的厚嘴唇。

8、粘点水后，粘到黄色面团上。

9、黑色面团也取少量，搓出莎莉鸡的两只眼睛来黏上。

10、锅中倒入水烧沸后，放入做好的莎莉鸡汤圆。

11、煮到汤圆都浮上来的就做好了。

再将汤圆放入提前准备好的椰汁或者是加了糖的椰浆中，就可以吃啦。

QQ萌萌的莎莉鸡汤圆，是不是看起来很可爱呢？和原版图对比一下，我感觉这个真属于门槛很低，最容易制作的卡通汤圆了，适合宝妈们做出来哄娃儿玩。

#婶子碎碎念

1、这里的糯米粉建议用水磨的，做出的汤圆比较细腻口感也好。因为大家用的南瓜泥含水不同，我用的是菜市场最常见的那种大南瓜，所以汤圆里添加的南瓜泥分量也供参考，大家可以将南瓜泥逐次往里加，让面团成团后比较柔软就可以了。

2、红曲粉和黑炭粉没有的话，可以用食用色素代替。

3、自制汤圆想要做的更糯，可以先把其中一小块糯米放入水里煮沸，再捞出煮好的糯米团和干糯米粉搅拌一起再加水，这样糯米粉的柔软性好，不容易开裂，做出来的也更润滑。喜欢吃带馅儿的，也可以包入各种馅料一起做。

4、我这个没有包馅儿，所以就用了椰汁来做汤底，吃起来就是那种椰香味的，汤圆本身带着南瓜的香甜口味。

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