简单学做儿童营养健康早餐甜甜圈|看着就想吃
发布时间:2022-02-02 19:52:55来源:学做早餐
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没有烤箱孩子想吃零食,吃啥好呢?推荐简单易学儿童营养早餐甜甜圈|看着就想吃!南瓜味道的甜甜圈,免烤免油炸,早餐搭配吃,营养又健康!
面包店的各种面包甜点很吸引人,其中甜甜圈就深受大家的喜爱。甜甜圈看起来十分可爱,外面撒上了一层细砂糖,所以吃起来甜甜的,里面却是软软的,吃了一个还想吃。
除了花钱出去买甜甜圈之外,还可以自己做学着做,自己做的甜甜圈应该更加的有创意,比如做南瓜甜甜圈,直接当成早饭来做了,吃起来不仅有营养,还十分的美味。早餐别总吃油条,试试南瓜味道的甜甜圈,早餐搭配吃,营养更健康!
南瓜甜甜圈
【配料】面粉,南瓜,老面,小苏打,干果
【烹饪步骤】
1、先要买好南瓜,不需要太多的南瓜,买回来的食材要处理好。将南瓜去皮,用勺子将它里面的瓤也去掉。接着是将它切成块,将切好的小块都蒸熟,
蒸好之后的南瓜块拿出来,趁热用勺子将南瓜块压成泥,越细腻就会越好吃。
2、准备一个干净的大碗,然后将适量的面粉加在里面,还要将老面酵头加在里面,将之前做好的泥放在里面,分次加入适量的清水,然后将面糊揉成一个面团,揉好的面团还要放在一边,但是要放在常温下发酵,发酵好的面团体积会变大。
3、将发酵好的面团拿出来,加入适量的小苏打继续的揉面,这个力道很关键,一定要揉好。
3、将揉好的大面团搓小,小面团都要差不多大小,或者是直接揉成长长的条状,接着是切成差不多大小的小块状。
4、将每一个小块面团都搓圆了,要搓成圆形,将搓好的圆饼全部摆好。
然后每一个圆饼上面都用手指戳出来一个小洞,这样就出来甜甜圈的样子,当然这是迷你版的甜甜圈。
5、最后将所有的南瓜甜甜圈都摆好,分别在上面刷上一层鸡蛋液,或者是清水也行,但是不要太多了,刷上蛋液之后将自己喜欢的干果摆上去,这样黏性更大,所以干果很容易就被站上去了。
6、做好的南瓜甜甜圈都摆在蒸锅里面,隔水蒸15分钟左右就行了,蒸好之后不要着急起锅,继续的焖几分钟,这样美味的小吃就做好了。
出锅:
【烹饪贴士】
1.干果可以有很多种,自己喜欢的干果就行,所以没有特别的限制,根据自己的口味来就行。
2.蒸的时间也不要太久,蒸好之后也不要着急开锅,继续的焖几分钟,这样蒸出来的味道才更好。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者