买年货时，别总买瓜子花生，这5道年货小零食，老少都爱吃，待客有面，还能当伴手礼！

发布时间：2022-01-27 12:17:55来源：朝食集

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说到备年货，怎么能少了各种零食小吃年货呢？各种饼干、糖果和小朋友爱吃的零食多少都会备上一些，平时亲戚朋友来家，待客吃也是必不可少的。自己动手来做，用料更足，营养好吃更实惠，随吃随取，待客或者是送人当伴手礼都很不错呢！来看看做法吧~

推荐做法1：

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草莓大福

食材

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牛奶250克/热水40克/白糖50克/黄油30克/糯米粉200克/玉米淀粉60克/椰蓉适量/草莓10个/豆沙馅250克/

制作步骤

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1、砂糖和热水搅拌使砂糖融化。

2、加入牛奶。

3、加入糯米粉和玉米淀粉。

4、搅拌均匀。

5、过筛使面糊更细腻。

6、倒入容器中，尽量浅一点的容器，受热面积大缩短加热时间。盖保鲜膜蒸锅大火蒸25-30分钟。时间视面糊多少和容器深浅调整。

7、面糊趁热加入黄油。

8、待不烫手时，戴上手套，揉成光滑的面团。

9、静置放凉。

10、草莓洗净后去蒂，用厨房纸擦干水分。

11、草莓外层包入豆沙馅儿，顶部留一个口，不包上更好看。

12、做好全部。

13、面团分成10份，每份大约50g，用手按扁。全程戴手套很好操作否则粘手。

14、包入草莓豆沙馅儿，草莓尖在下。

15、在椰蓉里滚一下，大功告成！

推荐做法2：

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烤红薯干

食材

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红薯800克/

制作步骤

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1、准备好新鲜红薯。

2、红薯去皮。

3、红薯清洗干净。

4、锅加水，放入红薯煮熟。

5、捞出红薯。

6、烤盘铺锡纸。

7、红薯切条摆放在烤盘和烤网上。

8、烤箱预热后，放入烤盘和烤肉，设置175度，上下火40分钟。

9、取出烤网，取出红薯干。

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推荐做法3：

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蛋黄溶豆

食材

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橙子1个/蛋黄3个/白砂糖5克/奶粉20克/

制作步骤

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1.准备食材。橙子切半，压汁。取3个蛋黄，5克白砂糖，搅拌均匀。

2.加橙汁，然后打发。

3.加20克奶粉，搅拌均匀后装入裱花袋。

4.挤入烤盘，放入预热好的烤箱中，上下火125度，烤25分钟即可。

推荐做法4：

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蔓越莓奶酪

食材

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奶粉适量/酸奶少量/蔓越莓干适量/

制作步骤

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1.准备好奶粉、酸奶、蔓越莓干。

2.将蔓越莓切碎，然后把奶粉、牛奶、蔓越莓混一起，戴上手套揉啊揉。

3.揉成面团，用板压平（造个型就对了），然后切成长条。

4.接着风干一晚即可。蔓越莓奶酪简直就是追剧必备的美味啊。

5.咬一口奶香四溢，酸甜可口，糟了，是心动的感觉~

推荐做法5：

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自制奶枣

食材

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去核红枣适量/黄油40克/低糖棉花糖200克/巴旦木仁适量/奶粉适量/

制作步骤

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1、首先准备好材料。

2、去核红枣洗净，塞入巴旦木仁！

3、不粘锅加入黄油小火融化。

4、加入棉花糖，小火融化，加入奶粉。

5、完全融化后，加入塞好巴坦木仁的红枣。

6、翻炒让棉花糖完全包裹住每一颗红枣！

7、关火然后带上手套一个个取出，一个个揪下来团好。

8、丢进奶粉里滚一圈奶粉。

9、沾上奶粉后，白白胖胖的！奶枣，就做好了。