不再羡慕湖南人！米粉界的天花板「霸蛮」来郑州啦！

发布时间：2022-01-27 14:18:37来源：我和郑州

终于等到了堂食

舌尖已是按耐不住的躁动

正弘城新晋美食『霸蛮湖南米粉』

开业期间全场粉类5.8折

还有豪华单人霸王餐免费吃！

早起呷碗粉，赛过活神仙

让湖南人钟情的米粉到底有多香！

今天就来一探究竟~

创立于2014年的「霸蛮湖南米粉」开了7年就足足火了7年，还曾出镜过《天天向上》、《亲爱的客栈2》等大热综艺！

这次，火爆无比的「霸蛮湖南米粉」终于来郑州了！河南首店入驻正弘城负一楼，一经开业就火爆无比，座无空席。

店里中国风的装修很是吸睛，“霸蛮”二字充斥在店里的每一个角落。在湖南方言中，“霸蛮”有“吃得苦、耐得烦、不怕死、霸得蛮”的意思。

暖黄色的灯光，原木色的桌椅，显得每一处都是那么温馨。

而且明档厨房，美味看得见，来这里只想大口嗦粉！

//选用纯粮早稻籼米，不加明胶//

一碗米粉的主角，当然是米粉啊！霸蛮米粉，用的是湖南优质籼米，不加明胶，吃起来安全放心。

//牛肉粉香得带劲，辣得过瘾//

不怕辣、辣不怕的湖南人到底有多能吃辣。霸蛮的招牌牛肉粉辣度指数坚持不低于399SHU，一碗米粉里藏着「嗦」不尽的泼辣直爽。

//带筋牛棒骨熬汤不少于5个小时//

湖南人脾气火爆，但在熬汤这件事上却「耐得烦」。汤头用带筋牛棒骨熬煮不少于5小时，直至熬出牛骨髓油，汤厚且鲜。

//绝不泄密的23味学霸独家配方//

霸蛮的创始人是来自北大的学霸，他300次的试验，才造就了含有23味复合香料的学霸独家配方。匠心出品的独家美味，赢得了无数吃货们争相打卡~

爱嗦粉的小伙伴，吃货们争相打卡的人气米粉当然要先「嗦」为敬！

/霸蛮招牌常德牛肉粉/

每桌必点的霸蛮招牌常德牛肉粉可以说是食肉星人的必PICK。

牛肉和汤头煨炖上4小时，劲道麻辣的调味，软烂中带着嚼劲的牛肉，每一口都幸福满满。

湖南米粉讲究鲜和柔韧。Q弹的圆粉，混着浓厚的汤汁，让舌尖风生水起！

/臭豆腐金汤螺蛳粉/

臭豆腐+螺蛳粉，“臭”味相投的双倍快乐，锁死这对上头CP！

老长沙臭豆腐X柳州酸笋double的快乐立马享受。油炸过的臭豆腐外酥里嫩，入口香气四溢，柳州本地新鲜竹笋腌制数日，酸爽的口感堪称一绝！

米粉软糯爽滑，挂满金黄汤汁。几口下肚，那酣畅、那酸爽，是扎扎实实的快乐！

/南疆番茄浓汤酥肉粉/

小酥肉+酸甜番茄跨界搭配又将碰撞出怎样的火花？南疆番茄浓汤酥肉粉给你答案！

精选的南疆番茄熬煮成颜色红亮的浓郁汤汁，裹在每一根米粉上，口感细腻Q弹~

吸满汤汁的小酥肉，在肉丝纹理中偶尔还藏有花椒粒，酸酸甜甜之间，狡黠地冒充一丝椒麻，惊喜而又惊艳。

霸蛮家除了美味的米粉，各种镇店小吃、热卤小食也是一绝~

/霸蛮臭豆腐/

霸蛮选用从长沙运来的古法制作臭豆腐原胚，炸至酥脆，达到「黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒」的效果。

糊辣椒+剁辣椒+酸豆角+榨菜丁调制而成的灵魂酱汁，闻着臭吃着香，入嘴一口爆汁！

/肉粒大香肠/

看似平平无奇的大香肠，但里面却暗含玄机！汲取长沙传统工艺，精选猪背里脊膘和猪腿肉灌制而成。

暗含满满惊喜，是内涵派的代表！每一口都可以感受汁水在口腔崩裂开来，牙齿可以清晰的感受到肉的紧致和新鲜。

/热卤全家福/

霸蛮更是把卤味做到了创新，卤香四溢，咸香可口，要想一次吃个遍，一定要来上一份热卤全家福！

全家福里集合了：鱼豆腐、肥肠、鸡翅尖、蓑衣干子，每一款都吸满馥郁的卤汁，没上桌就能闻到美味。

新店开业怎么能少得了霸气的宠粉活动呢！「霸蛮湖南米粉」开业期间不仅有超低的折扣，还有超豪华的单人霸王餐！

福利一

即日起至1月31日

全场米粉类5.8折

福利二

豪华单人霸王餐狂撒50份

每天10份，连送5天

各位粉丝朋友们，先到先得

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·霸蛮湖南米粉·

-地址-

正弘城负一层

-营业时间-

10:30—21:30

-电话-

17656315736