小年到！这些习俗你知道吗，年味儿十足！
发布时间：2022-01-25 11:10:30来源：阳光一生
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今天是腊月二十三，按我国民间传统是过“小年”的日子。“小年”其实并不“小”，相反它拥有极为浓重的年味儿和十分丰富的文化内涵，广义的“春节”，就是从“小年”开始的。
辞旧迎新小年忙，
擦窗扫地净灶膛。
送得灶王上天去，
多多美言迎吉祥。
小年，中国传统节日之一，也被称为“祭灶节”、“灶王节”。这一天送灶王爷上天向玉皇大帝汇报，年三十才回家，民间百无禁忌，就可以欢乐迎除夕了。
小年有很多的文化习俗，人们忙着买年货、扫尘、祭灶，呈现着一副喜气洋洋过年的气氛，饮食也更有年味，不同的地方有着不同的传统美食，今天郭力就来带大家了解一下。过小年，这8种传统的食物可要记得吃，寓意新的一年甜甜蜜蜜，生活红红火火。
饺子
每逢小年，很多北方小伙伴晚上习惯吃饺子，小年夜吃饺子是为灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。饺子作为最具代表的节日美食，又被称为“娇耳”、“交子”，是新旧交替的意思。一家人坐在一起，和面、调馅儿、揉面、擀饺子皮，吃着热乎乎的饺子，其乐融融，共同迎接新年的到来。
汤圆
很多的南方家庭在过小年夜的时候都会吃一些美味的汤圆，象征着“甜甜蜜蜜”“团团圆圆”的意思。现在的汤圆种类繁多，在馅料上有甜有甜，甜口汤圆有芝麻馅、豆沙馅，以及黄桃、草莓、香橙等水果，咸味汤圆有鲜肉、荠菜肉、玉米、萝卜等。南方人对于汤圆的热爱丝毫不亚于北方人对饺子的热爱。
糖瓜
过去，这一天民间的习俗要糖瓜祭灶，一是对灶王爷的诚心，二则是希望给灶王爷吃了以后，嘴巴甜一点，让他上天多给人间说点好话。现在逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。这颗白白胖胖的糖瓜是一种麦芽糖糖熬制而成的糖，形状多种多样，吃起来香甜可口。小年吃糖瓜是图个吉祥，稍微吃一点就行，吃多了对牙齿不好。
米饼
南方部分的地区过小年有吃米饼的习俗，象征着“团团圆圆”。把面粉和糯米粉炒熟，放入糖水一起搅拌成团，包入花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，水开后用蒸笼把它蒸熟就可以了，吃起来别有风味。
关东糖
长条棍状的关东糖，也是用来祭灶神用的，原为关东人十分喜爱的糖品。把糖熬好后做成空心圆柱体，在上面蘸满炒熟的白芝麻，又酥又香，有粘性。
火烧
火烧，其实类似烧饼或者肉夹馍，它也是很有特色的节令食品。河南在小年这天要吃火烧，除了用肉做成的火烧之外，还有红糖烧饼、芝麻酱糖烧饼，尤其是加红糖烤制而成的红糖火烧，民间取其谐音，预示来年的生活红红火火。
年糕
南方地区，很多家庭都会吃年糕来应节，年糕多是白年糕、黄米年糕和红糖年糕，软糯香甜，再加些大枣、果脯等，既好看又好吃不粘牙，由于年糕又称年年糕，于是就有了年年高的谐音，象征着“新年吉祥，年年高中”。不过年糕不好消化，要适量吃一点。
面花
山东小年这天家家都会做大枣饽饽、团圆饼、寿桃等面花，在小年的时候吃它就可以意味着团团圆圆，生活蒸蒸日上。
小年习俗
祭
灶
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，过几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘；二十四，扫房日；二十五，炸豆腐；二十六，炖白肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十儿晚上熬一宿；大年初一去拜年：您新禧，您多礼，一手的面不搀你，到家给你父母道个喜！”
这首童谣人人耳熟能详，今天，农历腊月二十三，是北方的小年。俗话说，“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。小年到了，春节还会远吗？祭灶王、扫尘土、剪春花、贴春联……
小年也意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象，表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
中国新年
小年并非专指一个节日，由于各地风俗，被称为小年的节日也不尽相同。小年是我国汉族传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。在不同的地方日期不同，在农历腊月二十三或二十四或二十五（民俗专家说，在古代，过小年有“官三民四船五”的传统，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。
小年都有哪些习俗？
祭灶王
扫尘土
剪窗花
贴春联
沐浴
嫁娶
吃麻糖
【吃麻糖】糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。
春节期间的传统年俗你知道多少？
小年养生指南
饮食上，吃甜食
小年到，吃灶糖
是传统饮食习俗，也是养生之道。
春季，应少吃酸味食物
多吃甜味食品
对补益身体脾胃之气大有好处
它能补充脾阳、调理脾胃气血
不过，对于糖尿病患者，还是要管住嘴。
心情上，要愉悦
小年，是一家团聚的欢乐时刻
应高高兴兴。
进入春季，人体肝火处于上升势头
应适当将其释放
生气易怒很容易会导致肝脏气血淤滞
导致各种疾病。
因此，当遇到不开心的事时，应学会调节情绪
对于压抑在心中的不良情绪
可适当发泄出来，保持心情愉悦
生活上，爱干净
小年前后，人体阳气会稍有减弱
身体抵抗力会下降
若是此时个人卫生不好
很容易会受到致病菌侵袭
因此，在小年前后，清洗被褥、枕巾等
保持居家及环境的卫生干净，能避免致病菌侵袭。
小年饮食指南
避免大量饮酒
春节期间，各种聚会中
“喝酒”有时候难以避免
喝多了不仅对胃部、肝脏造成损伤
还会诱发其他疾病。
避免暴饮暴食
春节期间，每家每户都会准备丰盛的菜肴
很容易暴饮暴食，部分人肠胃难以适应
会出现各种“胃肠道疾病”
因此，建议饮食上一定要注意适量。
避免过于油腻
春节期间，少不了各种油炸食品
若是饮食过于油腻，不仅会增加胃肠道负担
还会诱发其他疾病，得不偿失。
避免不讲卫生
各种蔬菜水果在食用前需先清洗干净
肉食食物食用前要烹调熟透
同时，还要注意食物保质期
避免食用过期食品，进食前一定要洗手。
避免让老人吃得太荤
上了年纪的老人家胃肠道功能会下降
因此，如果肉食过多或油腻食品过多
对于他们来讲难以消化。
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