拙人营造 | 叶晓波：有趣的红砖小酒馆！

发布时间：2022-01-25 07:10:33来源：拓者设计吧

今天给大家分享的是一个有趣的红砖小酒馆，坐落在安徽蚌埠，品牌为8街壹号，目前是一家有近百家规模的年轻茶饮品牌，创始人邀请我们为其打造一个“日茶夜酒”的新模式旗舰店。

这次的项目面积比较小，只有150平米，在写字楼的1F底商店铺中。经过现场评估我们决定采用红砖作为本次设计的材料语言，红砖、金属、皮革这三剑客是本次设计的核心材料。在灯光上，采用了白天茶饮店模式，夜晚为小酒吧模式。

本案的第一步起笔很重要，考虑到项目面积不大，我们从前期构思的三个方案中，在艺术性，建筑感，人文情怀等多维度选择其一，展开全局设计。入口处做内退处理，增加敞开式休息区，以退为进的设计手法，不仅可以给品牌增加社会情感温度，又给项目增加了独特的识别性。

整体空间的层高为3700mm。我们在局部的空间中，有意将空间压低至2300mm，这样在整个吧台处，调酒处的空间和四周落座区的区域形成一个垂直方向上的落差。这样的落差会让空间产生一定的层次，在顶部同时运用镜面材料将顶部进行拉伸。

红砖在墙面的阵列中，尽可能的还原其表面的质感，不做多余的装饰。集中精力将中岛的吧台丰富起来，通过琳琅满目的酒水和灯光设置，以及黄古铜色的金属质感，形成一个较好的视觉中心点。

失误复盘

1.材料上

选择红砖是有挑战的，因为本项目天、地、场均采用了红砖，地面的材料更要达到一定的耐用硬度、质感纹理与美学拼缝三个维度，本次在地面红砖的选择上，工艺尚欠佳，精细度、耐污度均有优化空间。今后采用红砖地面务必使用高强度砖，其次满足表面严格封闭抗污这个硬性条件。

顶面采用镜面钢板天花，在本次不是个最佳的选择，镜面天花用对了地方，气氛会马上上升，若空间中没有更好的形式与呼应，单纯使用镜面天花，会将原本计算好的形式构成打破，从而产生一个新的不可控的形式。另，镜面天花的施工工艺必须要求很高，否则，水能载舟，亦能覆舟。

2.软装上

本次我们为本项目定制了桌子和椅子，在其中一款椅子中，坐高为380mm高，这是一个休闲模式的坐高，但由于海绵偏厚，其达到80mm，所以人坐上去坐高偏低，今后要考虑海绵的厚度与坐高之间的变化搭配。

3.空间上

本次我们将空间分为前中后三个场，前场为半户外，中场为酒吧区，后场为休闲区，室内设置了3处抬高区域，希望能在空间上有层次，然而，当夜幕降临，华灯初上，空间中将进入夜间模式，增加了安全性隐患，这是空间中的语言与实用度的矛盾。

平面图纸

项目名称：日茶夜酒@8街壹号

项目地址：安徽蚌埠

硬装设计：拙人营造

软装设计：拙人营造

项目面积：150㎡

完工时间：2021年12月3日

主要材料：红砖，金属，皮革

项目摄影：明境建筑摄影

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投稿邮箱tuozhe8@qq.com

拓者设计吧

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