法式小面包丨奶香浓郁，口感味道很不错呢
发布时间：2022-01-23 07:44:57来源：轻松学烘焙
-法式小面包-
原创作者霍_小小
食材
用料
高筋面粉
240g
奶粉
18g
牛奶
150g
盐
2g
黄油
30g
酵母
3g
白糖
35g
1/面团所有材料（除黄油外的所有材料）放入面包机搅拌桶内，选择自动和面模式搅打至扩展阶段
2/放入提前软化好的黄油继续搅打至出膜状态
3/取出面团放至硅胶垫上滚圆
4/盖上保鲜膜静置15分钟
5/用擀面杖擀成长方形面片
6/折叠1/3，再把另外1/3折叠过来
7/再擀成长方形面片
8/切成均等的小方块，并移至烤盘内
9/送入烤箱发酵至两倍大
10/165度烤20分钟
11/口感味道很不错呢!重点是无任何添加剂，给宝宝吃无任何顾虑，糖量可增减
12/奶香浓郁，关键是一次发酵做起来简单
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