自制补钙水果奶片，家里有闲置奶粉的来试试吧

发布时间：2022-01-21 21:55:43来源：西镇一婶美食研究室

用最简单的食材做最美味的食物

你家里有孩子喝不完的奶粉吗？那这个果蔬汁彩色奶片就可以很好地帮你消耗掉了。它的制作方法很简单，有烤箱就能做，通过长时间的低温烘烤，尽量把奶片中的水分烘干后就可以了。不过它的口感跟市售奶片不同，因为那种奶片是用压片机将奶粉挤压做出来的，我们自己在家做是无法实现的。教程里这个吃起来是有点软的，但一样奶香浓郁，给娃娃们当个随身带的小零嘴还是不错的。

■食材和时间

份量：大约35块

时间：制作30分钟，烘烤两小时以上

材料：奶粉180克，红火龙果汁20克，南瓜汁20克，黄瓜汁18克

开始做喽

1、所有材料准备好。果蔬汁我用的南瓜，火龙果，黄瓜皮这三种，你也可以换成草莓，芒果，猕猴桃这些。

2、果蔬放入破壁机中，将三色果蔬汁打成细腻的果泥。

3、奶粉平均分成三份，每份约60克，然后每份都加入少许的果蔬汁拌匀。

4、能够搅拌成一个面团，不散开但是又不怎么粘手就可以了。

5、将三种颜色的面团都做好。

6、取火龙果色的面团，两面都隔着保鲜膜防粘，擀压成一个大薄片，越薄越好。

7、用饼干模具，切压出好看的图案来。。

8、其他颜色的面团也如图操作。

9、烤盘中放油纸，然后将做好的奶片排放整齐即可。

10、烤箱设置上下管设置60-70度左右，然后一直低温烘烤即可。

11、大概烘了两个多小时后按了按表面，已经有点干了，此时就可以拿出来了。

刚拿出来的奶片还有点软，我们要等到完全放凉后，再密封保存。因为奶粉特别容易吸潮，所以需要密封保存。

除了做单一色彩，你也可以像这样将三种颜色的奶粉团混合擀大片，这样压出来的就是这种混色的，比单色更好看一些。

#婶子碎碎念

1、因为不同品牌的奶粉吸水量差别很大，所以加水量以奶粉能成团即可。奶粉和液体的比例，在2:1到3:1之间，所以加的时候要分多次，慢慢加。不要一次就把液体全放进去，否则后面就要不停的追加奶粉。南瓜泥和火龙果泥比较厚一些，黄瓜皮需要加水一起打就比较稀薄，这三种添加的份量就不一样，所以大家要灵活添加。

2、因为没加糖，所以这个奶片就是奶粉原味的。但因为幼儿奶粉或者普通奶粉都不怎么甜，所以要想吃出外面奶片的味道就得放糖或者添加炼乳了。这个根据大家的情况自己加适量。

3、烘烤的时间，最好是两小时以上才能够将水分烘干。如果用炸锅的话时间会短一些。温度调60-70之间即可，等它慢慢变干吧。

4、刚烤完的时候奶片还会有些软，过夜后就会变硬一些了。

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