纯手工雪花酥的做法，雪花酥的最佳配方，家庭最简单的做法，怎么做最好吃

发布时间：2022-01-14 17:06:05来源：烘焙圈子

1.准备雪花酥的材料。

食材:棉花糖200克奶粉50克蔓越莓55克饼干150克黄油50克坚果55克

2.选一个优质的不粘锅,小火加热不粘锅,放入切成小块的黄油,加热至完全融化。

3.加入棉花糖(请切记一定是小火,火力太猛棉花糖会迅速变色)。

4.用硅胶铲子轻轻搅拌棉花糖至棉花糖全部加热融化无硬块。

5.加入奶粉,轻轻拌制融化。

6.加入蔓越莓和坚果混合。

7.小饼干加入锅中,用锅铲拌匀。

相约2022，来北京国际烘焙展参与烘焙大餐吧！

第十九届国际烘焙展（简称北京烘焙展）——一场辐射华北、东北、西北及东北亚的中西部烘焙全产业链盛会将于2022年5月31日-6月2日，在中国国际展览中心（北京市朝阳区北三环东路6号）重磅来袭！

北京烘焙展作为中国地区烘焙食品领域不容错过的行业采购盛会，由中国食品工业协会、北京京贸国际展览有限公司组织，是食品餐饮行业知名展会。展会已在北京成功召开过十八届，累计展出面积超40万平米，吸引来自全球十多个国家和国内上百个地区数万家烘焙食品优秀供应商参展，8万国内外烘焙领域的专业买家亲临现场参观采购。

8.然后放入不粘烤盘,戴一次性手套趁热用手塑形,压成方形。

9.趁热正反两面筛上一层奶粉,

盖上保鲜膜放置户外充分冷却切块即可。

10.好吃漂亮的雪花酥就完成啦。