想要一台高性价比的蒸烤箱？看这里看这里！为烘焙而生的君焙K2蒸汽风炉！

发布时间：2022-01-10 21:45:32来源：君之烘焙

之前常看我直播的小伙伴们应该知道，君焙新推出了一款26L的蒸汽烤箱。

不过，我似乎还没有好好跟大家介绍过它。

这是一款大小、容量适中，功能齐全强大的蒸汽风炉，

它特别适合3-5口之家。

同时，它具有超高的性价比！

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这台K2是专为烘焙而生的蒸汽风炉烤箱，深空灰透出一种高级感，第一眼感觉就是结实耐用，属于越看越耐看类型。26升的容量也能满足3-5口之家的日常使用，发酵、蒸汽、风炉、平炉于一体，值得一提的是这款的风炉堪比空气炸锅功能，话不多说，一起来看看做出来的美食效果吧！

发酵功能

带蒸汽功能的烤箱，在发酵时能自动创造出湿度，太适合做面包的小伙伴了！

每次做面包时候，我知道大家很头疼的一点是：发酵怎么保证合适的温度和湿度。

但有了带发酵功能的蒸烤箱，一切都是那么简单。

设置好温度时间后，二三十秒蒸汽就出来了，效率超高！！

湿度对于面团的发酵至关重要，只有温度没有足够湿度的面团，表皮容易变硬，约束了面团的膨胀，成品表面变硬变厚或开裂，也有的体积会缩小。

一般一次发酵建议温度在25°C-28°C，湿度70%-75%，二次发酵温度在35°C-38°C，湿度80%-85%，有了自带湿度的烤箱发酵就太省事了，设置好所需的温度后自动创造合适的湿度，助面包爱好者发酵出更佳的面团。

蒸汽功能

K2这款蒸汽风炉纯蒸汽模式，可设置30°C-100°C，适合长时间炖汤、低温蒸制的食物，做酸奶、发酵米酒、蒸馒头包子都可以。

蒸出来的水蛋，嫩滑无比，不爱吃米饭的孩子也会多吃一碗！

高温蒸模式，可设置120°C-200°C，全方位蒸汽环绕，快速锁住鲜味和营养，蒸制海鲜妥妥的。

高温短时间蒸出来的鱼，鱼鲜肉更嫩。

平炉功能

上下烤是烘焙使用率很高的一个功能，上下独立控温是专业烤箱的标配！M型发热管，温控更精准，实现料理的更多可能性。

一次能烤一个6寸+8寸戚风蛋糕，上色均匀，里面组织细腻软嫩。

一次能烤2个450克吐司，满足了日常家庭的食用需求，上色均匀、皮薄。

风炉功能

现在很流行的空气炸效果，K2利用风炉模式也能胜任，背部圆形发热管+涡轮大风机全方位渗透热量，炸出来的鸡翅和鸡米花不输空气炸锅！

炸鸡米花和鸡翅外表酥脆，里面嫩滑！零油炸出来的效果跟油炸区别不大，吃起来也不容易产生油腻感，是喜欢炸物口感又怕胖的小伙伴福音！

风炉模式除了可以炸，烤出来的葡挞酥皮层次分明，上色也是非常棒，外皮酥脆，内部嫩滑。

小细节

带有消毒杀菌功能，日常使用更安心。

门板可任意角度悬停，开门会更方便。使用的高透钢化玻璃与Low-E玻璃相结合，烘烤更安全，降低灰度也能更好的观察食物状态。

内设27道定制食谱，对于新手会更友好，免去了烘烤时查找温度时间的烦恼。

这台集齐了发酵、蒸、烤、风炉于一体的烤箱，性价比可以说是很高了。

为了让这台蒸烤箱达到理想的效果，我们君焙的小伙伴们花了很多的精力进行了全方面的测试，每个功能的效果都堪称完美。我想，这台K2，它足够满足烘焙家庭爱好者的使用需求了。

最后，说说优惠活动吧

1月9日-1月15日年货节期间，下单K2更优惠！

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超划算的K2蒸烤箱，超全面的功能，相信它会成为你烘焙路上的得力伙伴~