17种蔬菜开花图鉴，平凡又美丽！~

发布时间：2021-08-02 15:56:21来源：宠派养花大全

导语

　　“日暮平原风过处，菜花香杂豆花香。”吃了这么多年的蔬菜，你见过它们开花的样子吗？从现在起，关心粮食和蔬菜，让我们一起来看看蔬菜开花时的那份惊艳吧！~

1、土豆

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土豆，又称马铃薯，因酷似马铃铛而得名。花白色或蓝紫色，萼钟形；块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

2、辣椒

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辣椒，爱吃辣的小伙伴们最喜欢的蔬菜、配菜和调味品，品种繁多，辣味各有深浅，开花药灰紫色，很可爱呢！

3、萝卜

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萝卜是世界古老的栽培作物之一，为半耐寒性蔬菜，在中国民间素有“小人参”的美称，是北方人冬天常吃的蔬菜之一。花白色或粉红色。

4、茄子

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茄子喜高温，是夏季常见的蔬菜。茄子开花一般是紫色，每开一次花，就分化一个枝，一般茄子在开花后50-60天时开始采收。

5、黄瓜

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黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，凉拌黄瓜是最受欢迎的家常菜之一。花冠黄白色，很大，黄瓜成熟后逐渐枯萎在顶端。

6、丝瓜

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丝瓜花和黄瓜花有些相像，但是少了不少毛刺。

7、南瓜

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南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，产量大、品种多、易成活、营养丰富，荒年可以代粮，开花一般为黄色，民间也有将南瓜花做菜的传统。

8、芹菜

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芹菜有水芹、旱芹、西芹三种，花为繖形花序，一般是白色。

9、葱

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葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱等等，起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热。花白色，伞形花序球状，像个棉花糖。

10、洋葱

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洋葱是百合科、葱属多年生草本植物，在国外被誉为“菜中皇后”，也是适合中老年人的保健食物。洋葱花葶粗壮，花粉白色。

11、香菜

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香菜又称芫荽，牛肉面里撒一把香菜，让人胃口大开。花白色或带淡紫色，伞形，小小的。

12、韭菜

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韭菜，有补肾、健胃、提神、止汗固涩等功效。常见食谱有韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子顶端。韭菜花一般为白色，伞形花序，内有20-30朵两性花，也可以做菜吃哦。

13、洋姜

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洋姜，又称菊芋，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物，常做腌菜吃。一般秋天开花，花为黄色的小盘状，形如菊，很漂亮！~

14、生姜

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“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。生姜开花挺好看的，穗状，呈淡紫色。

15、豆角

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豆角，一般常指豇豆、长豇豆，还有四季豆、扁豆、龙豆等等。豆角花开如紫色的蝴蝶，小巧玲珑。

16、黄秋葵

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黄秋葵，又称咖啡黄葵，也是先开花后结果，花开不断，则果子常有，有蔬菜王之称。花大而艳丽，花有黄色、白色、紫色等等。

17、油菜

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油菜，颜色深绿，帮如白菜，又叫油白菜、苦菜，营养丰富，其中维生素C含量很高。油菜花盛开时真正是一道亮丽的风景线；花朵谢后，油菜籽还可以榨油。

（▲部分图片源自网络，仅供参考）

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