红糖枣蛋糕这样做，香甜绵软超好吃，跟着做新手也一次成功
发布时间：2021-04-22 17:58:30来源：新手烘焙志
早上看见同事带了红糖枣蛋糕，顿时就觉得特别想吃。红糖枣蛋糕的做法和戚风差不多，不过口感比戚风更糯一点，喜欢红枣糖蛋糕的小伙伴们快点动手做起来吧！
自从走上烘培之路就很喜欢捣鼓做吃的！这款红糖枣蛋糕好吃有股淡淡的红枣味，别有一种口味，特好吃！喜欢的小可爱记得收藏在家试试看哦！
红糖枣蛋糕
配料:低筋面粉130克、玉米油50克、红糖50克、红枣泥135克、鸡蛋3个烹饪步骤:1.红枣牛奶煮软2.煮好的红枣去核放料理机打碎3.鸡蛋打入盆中，加红糖4.枣泥135克加进去。5.打蛋器高速打发全蛋6.打发到蛋糊浓稠可以写出字不马上消失。7.分两次加入玉米油，每加一次用打蛋器低速打匀8.分次筛入低筋面粉。用翻拌的手法将蛋糕糊拌匀以免消泡9.拌好的蛋糕糊状态，比较浓稠，如果稀少那是消泡造成的，要注意翻拌的手法10.倒入模具，用烤盘，纸杯，蛋糕模具都可以。11.烤箱提前预热10分钟，上下火160度中下层40分钟12.烤好放凉脱模，切块
菜谱小贴士:
每家烤箱脾气不同，要根据自己家的烤箱来调节温度哦！红糖搭配浓香的红枣泥，喜欢红枣的福利糕点。方子糖放的不多喜欢甜的可以自己加，不喜欢红糖的朋友可以换成等量白糖
近期精选
1.
2.
3.
4.
5.
关注“新手烘焙志”，学更多美食做法