建外soho的“不正经”新疆米粉店，招牌居然是披萨？！
发布时间：2021-01-04 16:04:03来源：北京美食攻略
本来想安安静静吃个粉
没想到却被一个披萨圈了粉！
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壹粉屋新疆炒米粉
像夜店的米粉屋
开在建外soho的新疆米粉屋
店面不大，没有几张桌
看着不像个吃米粉的地方
满墙颜色饱满的卡通画和霓虹灯
充满了夜店范儿
不止有新疆米粉
孜然鸡肉馕披萨
新疆版的中式披萨
肉给的相当实在
烤馕上面铺的是炒过的鸡丁和酸豆角
鸡肉紧实、豆角酸爽
烤馕松软，麦香浓郁，还有淡淡的孜然味
三两口就能吃完一块
鸡肉炒米粉
和之前吃过的米粉不同
这家米粉的酱汁没有多到把
整碗食材“泡”起来的程度
看着相对干爽
搅一搅，拌一拌
让沉在碗底的汤汁浸润上面的米粉
油光闪闪的色泽有些诱人
米粉口感顺滑，酱香味浓郁
里面的芹菜丁清香爽脆
刚好能够解去本就不多的油腻感
趁热嗦完一大碗汗都出来了
牛肉汤米粉
料很足的牛肉拌米粉
不过炸黄豆、酸豆角、泡菜这些食材
看起来似乎不是新疆的风格
和上面的炒米粉比起来
这碗汤粉比较清淡
里面的泡菜很清脆
只不过攻略君吃的第一口就被酸到了
Q弹的米粉吃起来还有些肉肉的感觉
味道上没有很浓郁
口重的攻略君把它们
放在炒米粉的酱汁里滚了几圈
完美
酸奶粽子
我不说你一定看不出来
这杯酸奶中潜伏着一个粽子
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一颗普通的粽子放在了
普通的无糖酸奶里
味道中规中矩吧
建议吃完粽子后再把酸奶喝掉
可以健胃消食
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虽然这家店的名字是新疆炒米粉
但是也有些其他口味的粉
晚上还会变身为轻酒吧
也算全面开花吧
喜欢吃新疆米粉的盆友
可以去尝尝看是不是正宗
#壹粉屋新疆炒米粉#
-营业时间：周一至周日10:30-21:30
-地址：
-人均：38元