谁做谁成功的【糖醋汁秘方】，轻松秒变大厨师

发布时间：2020-12-31 13:59:23来源：好豆

关注好豆君，自力更生做好菜新

年

倒

计

时

HAPPYNEWYEAR

色香味俱全的家常糖醋菜，酸甜可口，开胃又下饭，大人孩子们都喜欢。大家赶紧来动手试试看吧，不错的喔。

一个万无一失的糖醋汁的调法

1汤匙料酒

2汤匙酱油

3汤匙糖

4汤匙醋

5汤匙清水

以上调料的配比是250克食材的量，若是食材量大，需增加调料的量。

糖醋青椒塞肉

超级好吃的一道家常宴客菜，明天就是元旦了，用它待客，保证人人都爱，赶紧收藏起来吧~

食材

猪肉糜-------300克

青椒-------10个

葱姜蒜-------适量

生抽-------2勺

蚝油-------1勺

香醋-------1勺

料酒------1勺

白糖-------5克

淀粉-------适量

黑胡椒粉-------适量

食用油-------适量

做法

小贴士：

*建议用肥瘦搭配的五花肉，最好吃的肉是剁出来的，尽量不要买绞肉机搅好的肉糜。

1、青椒选择个头均匀的，洗净去蒂。

2、再把青椒籽去除干净。

3、剁好的猪肉糜中加入葱末、姜末、盐。

4、黑胡椒粉、1勺生抽。

5、顺着一个方向搅拌均匀。

6、用筷子把肉馅塞进青椒里，尽量塞满塞实在些。

7、青椒头部裹上一层薄薄的淀粉。

8、锅中适量油，烧到六成油温，把青椒放入油锅，炸至表皮褶皱起泡（也可以油煎成这种状态）。

9、捞出控油。

10、锅中适量底油，爆香蒜瓣。

11、加入凉水，倒入过油后的青椒，水量要微微没过青椒。

12、放入蚝油、生抽、香醋、白糖。

13、开大火煮，剩少许汤汁关火，带着一些汤汁出锅即可，别看这道菜出锅时皱巴巴的，其实特别下饭特别美味啊。

糖醋排骨

这种做法的糖醋排骨，有些嚼劲，汁水收得比较干，糖浆包裹着排骨，酸甜很浓郁的~喜欢的试试呀

点击上方图片▲查看图文详细步骤

糖醋蒜

糖醋蒜是用醋和白糖泡制的一种美食，吃起来酸甜爽口，用醋泡大蒜可以减轻大蒜的热性及辛辣味，在醋的作用下蒜素及营养能最大程度被人体吸收，常吃糖醋蒜还可以促进消化。

点击上方图片▲查看图文详细步骤

糖醋荷包蛋

煎荷包蛋相信很多人都做过也吃过，今天我们换另一种方法做，好吃到爆，风味十足，2分钟就能学会，而简单的食材在制作中加以巧思，就能把一简单的菜做出更妙的味道。

点击上方图片▲查看图文详细步骤

糖醋虾

糖醋虾做法简单，味道鲜美，虾壳红艳，质脆味香，看似很家常的菜，也可以列入宴客菜的名单。

点击上方图片▲查看图文详细步骤

♥♥♥

互动分享

你们明天还想吃什么好吃的呢？

快来评论区留言告诉我吧~

如果您也想和好豆公众号合作推广探店

添加好豆小蜜微信号（haodou1000）

欢迎联系

戳“阅读原文”下载好豆App，家的味道就在身边

关注好豆公众号，回复关键词，就能找到美食！

孕妇/备孕/婴儿/老人/儿童/糖尿病

感冒/减肥/美容/祛湿/月经/养胃

牛肉/饺子/西红柿/宫保鸡丁/火锅

煲汤/秋葵/烘焙/海鲜/披萨/沙拉

点“在看”，美味值得分享