白酒最怕的“解药”，是家家户户都有的它，酒前吃不易醉不伤身！

发布时间：2020-12-31 15:58:46来源：舌尖上的中国2

白酒最怕的“解药”，是家家户户都有的它，酒前吃不易醉不伤身！它就是香蕉了，大家一定都不陌生吧，香蕉是家家户户最常买的水果，但是很多人只知香蕉润肠通便，却不知其解酒功效。在民间香蕉可是解酒良药，营养师大乔就曾说过，香蕉里有一种解酒的物质，酒前吃香蕉，可以提升血液中的血糖浓度，从而降低酒精成分，起到很好的解酒护肝作用。下面小编教给大家的就是香酥香蕉球的做法，别再生吃了，尝尝这种吃法，好吃又解酒，快来看看小编是怎么做的吧

香酥香蕉球

配料：

香蕉1根、鸡蛋1个、生粉2汤勺、面包糠适量

烹饪步骤：

1.香蕉选择微微生一点的，把香蕉切成小段

2.鸡蛋打散，加入生粉在拌匀

3.香蕉裹一层鸡蛋糊

4.再裹一层面包糠

5.沾好面包糠的香蕉球静置几分钟

6.大火热油，换小火下锅炸

7.炸至金黄，外皮香酥即可

食用功效

1、润肠道：香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

2、防治胃溃疡：香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，食用香蕉则可刺激胃黏膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。

3、降低胆固醇：胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10~20天，即可降低胆固醇。

4、有助于睡眠：香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

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