最冷的天，吃最热乎的面，降温10℃也不怕!

发布时间：2020-12-28 20:59:32来源：北京吃货

作为北方长大的小朋友

大宝从小最爱的就是面条啦

大风呼呼刮过大宝的脸时

大宝就想，要是有一碗热汤面就好啦

划

重

点

大宝在北京最爱的几个超正面馆都在这里了！

有礼有面

来自兰州的小朋友向大宝亲情推荐，

亲自认证的正宗兰州拉面。

这家也算是大宝心中北京最好吃的牛肉拉面了。

一般进店，先安排一个肉蛋双飞套餐，

据兰州的小朋友透露，

一碗面条，一份肉，一个鸡蛋，

这是当地人常搭配的经典组合。

拉面师傅会问你对面条粗细的要求，

能根据自己的喜好选择，妥妥的人性化。

师傅拉面的手艺也是不可小觑的，

粗细均匀，功夫到位。

他家的辣椒油也是香而不辣的，

值得多放一点。

面汤是和牛肉的绝配——萝卜

一起炖煮熬制的，

香浓中透着一点清爽。

把秘制牛肉和鸡蛋泡进汤底，

又嫩又香的大片牛肉，

面条吸收了面汤的香味，

保证今天是光碗行动的代表！

人均：27

位置：知春路紫金数码园4号楼0109室

东吴面馆

这是一个苏州的小朋友说是家乡味的面馆。

不同于北方汤面的吃法，

他家的面是汤面和浇头分开的。

面是单纯的一碗阳春面，

但是浇头很丰富，

可以根据自己的喜好选择哦！

东吴焖肉面一大碗面配上一大块五花肉，

肉炖的非常软烂香嫩，

但是一点也不会腻！

肉食者的福音。

响油鳝鱼面

满满一碟的鳝鱼糊单独盛出，

口感是微微甜的，标准的江南做法。

鳝鱼呈细细的丝，葱香味很重。

红烧大排面鲜美过瘾，

非常实在的一大块！

面的浇头还可以选择双拼哦！

人均：40

位置：朝阳公园路1号

一碗面

又香又麻的川味都在小面里了。

没有什么问题是一碗小面解决不了的，

如果有，就多吃几碗！

大宝今天也和小面锁了！

豌豆杂酱面是干拌的那种，

入口软糯的豌豆和饱满紧实的肉末

一起满满的铺在面上，

拌匀后辣椒香和麻椒香扑面而来。

红烧肥肠面的面条筋道，

肥肠处理的很干净，

肥而不腻，而且特别入味！

吃完辣辣的小面，

就必须要搞一碗红糖冰粉来降降火！

撒了花生和芝麻的冰粉，冰凉香甜。

红糖给的很足，爽口顺滑！

人均：24

位置：呼家楼北街福奈特洗衣店隔壁

零贰玖

大宝在上学时最爱点油泼面吃，

所以陕西朋友一说这家正宗，

大宝就光速打卡去了！

店内墙上还有王小波的情书，有点浪漫哦。

贺氏秘制油泼扯面作为招牌，

名不虚传，百吃不厌。

肉，土豆，油菜，豆芽，

整齐的铺在扯的大面片上，

面条筋道，辣子又香又辣，超级过瘾。

搭配陕西版“北冰洋”——冰峰。

嗯，美滴很~

人均：36

地址：春秀路智选假日酒店红绿灯往东60米路南。

老张牛肉面

这是一家来自台湾的牛肉面馆，

汤底是现熬制的骨汤，

还拿过台湾国际牛肉面节的冠军哦。

店内的墙上还悬挂着许多明星来店的照片，

可见这家店的受欢迎程度很高哦！

招牌番茄牛肉面

番茄和牛肉早就是经典老搭档了，

面条筋道弹滑，

大块的牛肉鲜美软烂，

番茄汤酸甜可口，吃起来非常过瘾。

香辣牛肉面又麻又辣超级入味，

牛肉超大块，筋肉分明，层次丰富。

眷村辣味牛三宝面

除了牛肉还有牛筋和牛肚，

都炖得非常软烂。

面条筋道，汤汁浓郁，微辣口味。

人均：64

地址：三里屯路3.3大厦一层

北新桥拉面

北新桥附近的一家昼夜的面店，

晚上还会有烧烤，铁板烧。

很多下班晚的或者想吃宵夜的人

都会来这儿吃一碗拉面，

很是热闹，充满了人间烟火气。

说不出哪里好，

但是就是取代不了的面，

吃面前后来口汤，

只有“舒坦”能表达当下的心情

他家的辣椒油重香不重辣，

蘸什么都好吃。

人均：15

地址：北新街（近北新桥邮局）

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