从小吃到大的它，在家几分钟学会，不用烤箱就能做，咸香酥脆，成本才几块！！

发布时间：2020-12-26 23:03:29来源：烘焙天地

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花生五香锅巴

属于家中常备的小零食，根据自己喜好这次加入了花生碎就更好吃了

零食是我们生活中必不可少的调剂之一，在看电视、看电影的时候，如果没有零食就会让人觉得少了一些什么，总觉得空落落的。在想吃零食的时候，又不想出门怎么办？那就只有不吃喽？

对于吃货来说，这个提议当然不行！今天就给大家介绍一种做法简单便捷的糯米锅巴，在家可以嘎嘣吃个不停，还不含各种添加剂。

原创作者*star丶时光

食材

吴香香花生碎50克

淀粉12克

盐少许

菜籽油适量

糯米250克

五香粉适量

花椒粉适量

孜然粉少许

步骤

步骤1

糯米浸泡一夜

步骤2

滤干水分

步骤3

把花生用摩飞食物处理器打几下

步骤4

花生碎和糯米大小差不多就好了

步骤5

把花生碎放入滤干的糯米中，加入盐

步骤6

加入五香粉

步骤7

加入淀粉

步骤8

加入孜然粉

步骤9

搅拌均匀

步骤10

锅中倒入菜籽油

步骤11

用酷新怡的捞泡勺做锅巴最合适，大小适中，容易脱模。把捞泡勺中放入糯米，压平表面

步骤12

放入油中开炸，锅巴炸一会就自动脱模了，再翻面炸至金黄出锅

半斤糯米大概做了20块左右的锅巴，好吃停不下嘴哦

宝宝们最爱的时间到啦~↓↓↓

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