可硬可软的咸味小饼，磨牙当主食都是相当不错，简单好做
发布时间：2020-12-23 18:59:24来源：新手烘焙志
苏打饼干是我喜欢的小零食之一，海苔味和香葱味都很喜欢。做法也很简单，适合新手操作，这款可以适量的加入一些芝麻，会更香。
可硬可软的咸味小饼，老人和小孩子都爱吃。家里没有烤箱的小可爱，可以用平底锅煎熟即可！下面跟着茶茶一起看看具体的制作步骤吧！
苏打饼干
配料:低粉100克、海苔3克、玉米油25毫升、蛋液25毫升、牛奶适量、盐1.5克、酵母1克、小苏打1克烹饪步骤:1.准备好食材，能称重的先称好2.去一个干净的盆，先放入苏打粉，再筛入低粉3.放入盐，海苔碎，酵母，酵母和盐不要混在一起，分开放4.倒入玉米油和蛋液5.用刮刀搅拌，酌情加牛奶，和成面团，松弛1小时6.1小时候后把面团擀成方形薄片7.切成长方形薄片8.用叉子扎一些孔9.烤盘上铺吸油纸，均匀的摆在上面10.烤箱175度预热，中层，15分钟左右11.烤好拿出晾凉12.海苔苏打饼干做好了，别有一番风味～菜谱小贴士:
1，牛奶我没有称重量，在和面团的时候根据情况加入，把面揉成团不分散即可
2，如果想做成甜的就把盐换成糖，然后根据喜好加多少即可
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