翡翠海鲜菇饺子，馅香味独特，一口一个不嫌多，吃完全身都暖和

发布时间：2020-12-22 07:59:52来源：茹素人生

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主料：面粉，海鲜菇，青椒，芹菜，木耳，花生蛋白素肉

辅料：盐，五香粉，白芝麻，素蚝油，香油

1.菠菜洗净放入搅拌机中，加入适量的水打成菠菜汁。面粉200g倒碗中，边加菠菜汁拌匀，然后揉成绿色团。面粉200g加入适量的凉水，揉成一个白色面团。醒30分钟。

2.绿色面团擀成面片，白色面团搓成长条，然后卷起来，捏紧收口。

3.切成大小差不多的剂子。

4.取一个剂子按扁，擀成四周薄中间厚的饺子皮。

5.饺子馅料材料：海鲜菇，青椒，芹菜，木耳，花生蛋白素肉全部切成小丁。

6.放碗内加少量盐、五香粉、素蚝油、香油，最后加入白芝麻拌匀成饺子馅。

7.取一张饺子皮，中间放入馅料。

8.两边用手捏紧，包成自己喜欢的饺子形状。

9.水烧开，将饺子下锅，锅开时加2～3次凉水，煮熟，捞出装盘即成。

10.这个馅鲜嫩多汁，味道十分鲜美，别错过了！

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