zuì低只要4块钱！帝都这几家小吃店，冬天吃才够味！
发布时间：2020-12-21 15:00:10来源：北京美食攻略
天儿是越来越冷了
这些热乎乎的美食
是时候安排起来了
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羊汤烧饼丨麻辣烫丨煎饼果子
蛋堡丨烤梨丨烤包子
01
万红路羊汤烧饼
酒仙桥万红路边的羊汤馆，登上了酒仙桥小吃排行榜第一名，其实出圈的是他家的烧饼。
这里的羊汤是山西的风格，每碗汤里都加了粉丝；除了羊杂汤外，还有羊脸汤、羊肉汤和羊肚汤可以选择。
羊汤的价格在20~25元之间，不够喝可以免费续汤，羊汤里没有调味料，可以根据自己的口味加盐和胡椒粉。
被网友打10000分的烧饼，真不是盖的！
看起来和一般的芝麻烧饼没啥区别，咬一口就被惊艳了，太！酥！了！
烧饼一定要趁热吃，体会表层的酥皮在齿间发出的脆响。
内里简直柔软到极致，但又不缺乏面的柔韧性；小茴香的味道肆意弥漫在口腔，好吃到没朋友。
爱吃肉的宝宝也可以来一个烧饼夹肉，里面夹的是厚厚的羊肉碎，看着就实在。
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02
堂堂小伙夫
开在合生汇的小店，专卖东北街头小吃。
这里的麻辣烫是用锅装的，汤底是牛骨汤，常规的搭配是全素的，喜欢吃什么可以再单加食材。
大锅里的原汤是一直沸腾的，把选好的食材放在漏勺中烫煮片刻就熟，再浇上自制的红油就齐活儿。
喜欢的话就浇点儿麻酱，拌匀后管它有什么夹上一筷子，一大口吃掉。不一样的食材不一样的口感，就一个字儿：爽！
在他家还能吃到沈阳的烤鸡架，攻略君手里这一大一小的两块是这里一份烤鸡架的份量哦~
还有沈阳名菜烤豆皮和各种炸串，外焦里嫩，是麻辣烫的最佳搭档。
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下面这些就是可以
捧在手心的“暖宝宝”啦~
03
大华煎饼
二环胡同里的煎饼摊，最贵竟然卖到28一个？！还是北京「煎饼」排行榜第1？！
价值高达28元的超配煎饼，除了基础的薄脆，超配煎饼所有料都是双份的：双倍鸡蛋、双倍培根、双倍芝士，同时还可以继续添加海带丝、萝卜干、肉肠等。
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双蛋加入后的绿豆面饼更加软糯，培根的肉味和香气，以及芝士融化后的奶香，融合在一起，加上小葱香菜芝麻……这样一口咬下去，层次感绝了！
这样一个豪华超配煎饼，个头比脸大，对半切开足够两个女生分着吃。就凭这个厚度，吃的时候都不知该如何下嘴。
芝士煎饼口感非常丰富，包含了薄脆的酥脆，煎饼的软糯和芝士的粘稠混合，超出想象的味觉享受，鲜甜交融，中西合璧的成功尝试。
走在寒冷的街头，手里捧一个热乎乎的煎饼，时不时地咬上一大口，简直美滋滋~
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04
蛋堡
有蛋，有肉，还能吃个半饱，只要4块钱？！
藏在超市里的一个相当不起眼的小档口，夹在两个店中间，攻略君差点儿就没看到。
这家专卖鸡蛋汉堡的小店已经开了10多年，价格也仅仅从2元钱涨到了4元钱。
半熟的煎蛋翻个面，铺上肉馅，撒点榨菜丁，再用面糊把它们包裹住，不一会儿一个个白胖子就呈现在眼前。
随着不断地加热，蛋堡们逐渐膨胀，变色，这金黄色圆滚滚的样子，真的一秒戳中萌点。
一口咬下去，蛋香与肉香在口腔中迸发；榨菜是完美的调味品，软嫩与爽脆的口感让这个小小的蛋堡充满了丰富的层次感。
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05
烤梨
走进烟袋斜街的胡同口，就能看到「雲栖烤梨」了。
一个个浑圆饱满，黄澄澄的鸭梨在门边堆成小山，后面是硕大的电烤缸，这里的烤梨就是在缸里烤出来的。
烤梨是装在搪瓷缸子里的，也是他们家的特色，打开盖子热气带着丝丝清甜一起飘出，看着就暖和。
缸子里除了梨，还加了银耳、枸杞和红枣，这个季节喝正合适。
软糯的果肉入口，轻轻一抿就化；再喝上一两口梨汤，温润的汤汁滑过喉咙，不甜不腻又暖身。
刚烤好的梨温度比较高，吃的时候要小心烫嘴，吃完烤梨也可以把缸子带走哦~
如果嫌吃烤梨麻烦，可以直接来一杯热梨汤，深红色的汤汁不断冒着热气，看着就暖意融融~
热梨汤里面用的是梨片，其他的还是固定搭配，店员会用勺子将每一种食材捞到杯子里，银耳的分量足的出乎意料。
烤红薯也是冬日必备，谁不曾在寒风中手捧一个烫手的烤红薯呢？
掰开一个红薯，颜色真的超级治愈；也许是品种的原因，它不是绵软的口感，而是偏干偏硬，不过甜度满分。
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06
新疆骆驼泉烤包子
中关村新晋网红，只有一个小档口，一到下班点就开始排队。
这里的烤包子是每天现做的，新疆师傅的手法很利索，一个面剂子在他手里擀几下就变成了一张又大又圆的面皮。
薄薄的皮中间放上肉馅，再把上下左右的面皮都捏到一块，一个包子就包好了；把白白嫩嫩的烤包子一个个拍到馕坑中，扣盖，开烤！
新鲜出炉的烤包子热得烫手，也是这个时候味道最佳，就算烫的拿不住也要趁热咬上一口。
这里的烤包子有羊肉、牛肉、鸡肉三种馅，每一种味道都不错，鸡肉馅味道偏辣，嗜辣的朋友可以尝尝看。
除了烤包子店里也有素烤馕和烤肉馕，物美价廉，不能错过哦~
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除了上面这些温暖的小店
各位吃货们还有哪些推荐呢？
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