用可可粉加点坚果碎，给孩子做道小零食，酥脆可口营养好吃
发布时间：2020-12-20 18:58:59来源：新手烘焙志
家里有一罐好时的可可粉一直没开封，今天原本想做个单纯的核桃饼干，想了想可可配核桃也是蛮好的口感，就试试看啦！
茶茶的配方里核桃加得有点多，自己做料足才好吃，小可爱们可以根据个人喜爱来添加坚果。下面我们一起看看具体的烹饪步骤吧！
可可核桃饼干
配料:低筋面粉230克、黄油100克、白糖60克、鸡蛋一个、奶粉20克、可可粉20克、盐2克、核桃碎100克烹饪步骤:1.黄油和白糖隔水融化。2.放入盐和奶粉搅匀。3.此时离火再打入鸡蛋拌匀，不然可能变蛋花。4.加入核桃碎。5.筛入低粉和可可粉，搅拌成面团。6.整形这一步真是伤脑筋，因为没有模具，我是把面团放入保鲜盒，略压实，然后放入冰箱冷冻至少半小时以上。7.取出面团，尽量切成厚度差不多的片（刀工不咋地请见谅）。烤箱150度预热，中层上下火15分钟左右。8.冷却后开吃吧。
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