椰椰椰椰椰，比蛋挞更简单好吃の迷你椰塔 ~

发布时间：2020-12-18 09:59:28来源：轻松学烘焙

-椰蓉挞-

如果说一定要在蛋挞和椰塔中选择一个的话，小编会毫不犹豫的选择椰塔，比起爽滑细嫩的蛋挞，椰蓉的味道更厚重也更浓郁！

原创作者dinaking

食材

用料

蛋挞皮

9个

鸡蛋

2个

低筋面粉

20g

椰蓉

60g

玉米油

30g

牛奶

90g

糖粉

30g

蔓越莓

适量

1/蛋挞皮提前拿出解冻。

2/鸡蛋加入白糖后搅拌均匀。

3/加入牛奶、玉米油搅拌至乳化状态。

4/筛入低粉，用刮刀翻拌均匀。

5/过两遍筛，可以让挞液更细腻。

6/加入椰蓉翻拌均匀。

7/这样状态就可以了。

8/装入蛋挞皮大约8~9分满的位置处。

9/撒上适量蔓越莓装饰。

10/放入提前预热好的烤箱内，190°烤制25分钟，取出即可。

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