安排给想吃鱼的小伙伴们！郑州这些鱼馆子合集，真的好吃到哭！
发布时间：2020-12-17 15:00:39来源：我和郑州
如果你正在减肥，整日饿的前胸贴后背，想大口吃肉又害怕长胖？想瘦又不想委屈自己，那本编给你推荐一款狂吃不胖的美味——鱼！
记得小时候读书，妈妈经常买鱼回来，还不忘念念有词，“你呀！从小就要多吃鱼，吃鱼聪明，能考上清华北大！”当然我也不负众望。鱼肉是常吃了，但却没能考上梦想的大学……
鱼一吃就是十多年，慢慢成了爱好，现在每过一段时间必须来顿鱼肉犒劳自己的胃。恰好现在又是吃鱼的好时节，嘴馋的你快跟着本编一起行动起来吧~
姚姚酸菜鱼
始于2016年的姚姚酸菜鱼近几年人气只增不减，火爆深圳之后强势登陆郑州国贸360，又一个夏日聚餐圣地诞生了。
招牌酸菜鲈鱼是他家的主打菜，酸爽的酸菜，滑嫩的鱼片，青花椒和其他多种辣椒组合恰到好处，再加上超高颜值的buff加持，完全管不住口水的开关，馋得不行！深呼吸一口，开动！
喝汤吃鱼配米饭一气呵成，浓郁的高汤搭配鲜嫩的鱼肉，简直“Amazing”！之后再来一碗香喷喷的五常大米饭，嘴巴和胃都过足了瘾！
偷偷告诉你一个神仙搭配——油条蘸汤，鱼肉就油条，非常奇特的搭配，让你解锁一段新的味觉体验！
吃鱼备忘卡
地址：郑州市金水区花园路39号新田360广场国贸店三楼c301铺位
电话：037160996666
037163221168
人均：81/人
刘富贵酸菜鱼火锅
如果你想吃更多口味的酸菜鱼，来刘富贵酸菜鱼准没错儿~店里有麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼三种口味可选！
“鱼片切得很薄，口感嫩滑，酸菜口味的也很适合小孩子吃”前来吃鱼的人连连称赞。
番茄锅底非常浓稠，简直是不喜辣人士的天堂，除了吃鱼，还能涮菜，“一锅鱼汤，煮沸世界”。
如果来店里吃饭，你一定会被它的装修风格所吸引，宽敞明亮的环境。独立的小单间温馨异常，在这里吃鱼，就是一种享受。
吃鱼备忘卡
地址：二七区佛岗村
电话：18838174324
人均：52/人
锦州御烧烤
除了已经小有名气的串串，锦州麻辣烤鱼也是来店的必点特色。
集颜值与味道于一体的烤鱼，每天现烤现作，保证鱼的口感，佐上烤鱼专门的配料，香气四溢。
里面的汤汁不停地咕噜咕噜，扑面而来的香让人忍不住咽口水，轻轻扒开上层的大料。鲜嫩肥美的鱼肉“探出头来”。
浸透汤汁的鱼肉给口齿带来了极大的满足，经过烤炙的鱼肉比起普通的鱼肉，嚼起来多了一份劲道，刺少肉多，吃起来一个字：爽！
店里的鱼不仅有麻辣味儿，锦州豆豉烤鱼、香辣臭鳜鱼，红烧鲤鱼等也统统安排，想吃哪一种，任您挑选。
吃鱼备忘卡
地址：大石桥街道优胜北路香港城二期2号楼附1商业4
电话：0371-61658797
人均：63/人
千稻剁椒大鱼头
吃过了鱼肉，鱼头也是不能错过的美味。郑州这家剁椒鱼头专门店，好吃到飙泪！
"吃一口鱼头，鸿运当头"，不管是美好的寓意还是匠心制作的味道，都令众多吃货怦然心动。
千稻剁椒大鱼头全部选自信阳南湾湖上等生态鳙鱼，不喂饲料和激素，天然放养，好水质才有好鱼好味道，营养价值也更高哦~
鱼头个头超大！比脸盆还大！全鱼重7-8斤左右，平均生长周期需要3年，足够3-4人吃过瘾，光是看着就忍不住流口水啦！
要想鱼头好吃，剁椒一定是灵魂！甄选上等辣椒，黄金配比，手工取缔剁碎，密封发酵，保留了剁椒zui原始的滋味~
夹起一大块鱼肉，BLINGBLING的满是胶原蛋白，红红的汤汁浸满了鱼肉，剁椒的味道全部被吸收进去。吃上一口，感觉到达了人生巅峰，这种神仙味道吃货们绝对不能错过。
吃鱼备忘卡
地址：棉纺西路锦艺城4楼
电话：0371-86258693
人均：72/人
宴秋杭州菜
如果你想吃的清淡一点，宴秋的钱江源开化清水鱼将是你的不二之选。
清水鱼是开化传统的地方名菜之一，要选用源头活水里生长的清水鱼来做，其清香与辣味的结合，让人垂涎欲滴~
值得一提的是，店内的清水鱼都是现点现做，想吃哪个直接点！上一秒还在水里游荡的它们，下一秒就直接跳进了你们的碗里。
从开化速运而来的清水鱼活蹦乱跳，鲜活的没话说，得天独厚的地理环境，保证了鱼本身的鲜美程度，端上桌的瞬间，就能闻见香气了，白嫩嫩的鱼肉，光闻鱼香都让人食指大动，随便一戳都是大块完整的肉。
夹一起快鱼肉，入口鲜香满溢，滋味绵长，辣而不燥，敲美味，鲜浓的汤汁夹杂着一丝辣意，鱼肉鲜美，高汤浇淋，鱼的鲜味和精华全在其中。
吃鱼备忘卡
地址：郑州九家门店可自行查阅
电话：根据店铺变化
人均：80/人
太二酸菜鱼
火遍北上广深的太二酸菜鱼终于来郑州啦！由于过于火爆，想吃它家的酸菜鱼建议你用上百米冲刺的速度来排号。
为了保障酸菜的口感，太二合作云南的大型芥菜种植基地及四川酸菜腌制基地，用山泉水种植，只选择杠肥叶绿的芥菜进行腌制。
格要求酸菜腌制的温度、湿度及腌制时长，保证酸菜的最佳口感。
“Plus版”土豪酸菜鱼，份量相当感人。酸菜、藤椒、干辣椒秘制出一锅金黄酸香，汤里还洒满了菊花瓣，清新的黄色让人心情愉悦！
一上桌鱼和辣椒的香味立马就溢出来了，鱼片非常嫩滑，每一片鱼肉都鲜滑可口，酸和辣是缠绵在一起的，酸中有辣，辣而不燥，酸爽留在齿间。爱吃的你赶快行动起来吧！
吃货备忘卡
地址：花园路126号正弘城8楼L809A号商铺
电话：无
人均：￥88/人
俏兰兰麻辣酸菜鱼
市面上酸菜鱼品牌很多，但口味单一，多半是酸+辣，俏兰兰创始人独辟蹊径，加入四川雅安优质鲜藤椒，使得酸菜鱼的口感更为丰富。
鱼肉选用广东地区半淡水半海水上等鲈鱼，口感爽滑，而且没有小刺，每天现点现做，吃得出新鲜的味道，每条鱼1.5斤左右，份量很足。
鲈鱼全部剔刺削片，师傅切法讲究，每片鱼薄厚均匀，基本都在3mm。
鱼肉滑嫩Q弹，肉质细嫩爽滑，一口一片鱼的感觉简直不要太爽！
都说酸菜是酸菜鱼的灵魂，这一点也不假。俏兰兰创始人本身是酸菜鱼爱好者，对酸菜鱼有长达十年的研究，曾到全国各地遍访名师，学习如何腌酸菜，被他试坏的酸菜，已经数不清有多少坛。
来到俏兰兰，不试试这个汤底，简直就是遗憾，采用新鲜鱼骨足足熬制几个小时，香辣酸，三种味道混合到一起，无论拌饭还是下烩面都妥妥滴！
吃货备忘卡
地址：金水区丰产路65号附8号一层门面房
电话：15638571523
人均：￥58/人
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