冬至的第一碗羊肉汤，请你！
发布时间：2020-12-16 19:59:51来源：天府发布
前方福利，香浓预警
没赶上秋天的第一杯奶茶
别错过冬至的第一碗羊肉汤
没错！
这碗羊肉汤，请你喝
只要报名参与“嗨翻冬至”羊肉汤活动
就有机会获得200元羊肉汤消费券
还可以随机抽取小红包噢
让我们在冬至来临之际
共赴羊肉盛宴吧
（重要提示：疫情期间，一定要错峰消费，切莫打堆堆哦）
小天今天要推荐的羊肉汤馆
每一家都是凭真本事打下的江山
可以说是各有特色
有的是百年老店
有的是祖传手艺
有的是创新料理
绝不带重样儿的
FIRST
第一家
没有膻味的羊肉汤
华阳街道李六姐简阳羊肉汤
WINTER
■地址：华阳街道海昌路169号
羊肉肉质鲜嫩软糯，口感丰腴厚重，还有温补气血、开胃健脾的功效，但很多人却因膻味，对这羊肉望而却步。如果你也因此没能在冬季吃上一口羊肉汤，那这家店绝对就是你的福音！
小天只知道“鱼和羊”在一起叫鲜，李六姐家的羊肉汤实力上演着“鸡和羊”在一起更鲜，他们家的羊肉汤没有膻味还鲜，完全归功于她的汤底！
汤底由鸡、羊肉、羊骨、当归，熬制8小时而成，汤色乳白、浓香四溢。
当归的药膳味与羊肉的膻味相生相融、相互克制，让汤的味道恰到好处，当归压制住了羊肉的膻味，将鸡肉、羊肉的鲜味提炼出来，让人唇齿留香回味无限。
粉蒸羊肉也是李六姐的特色。精肥参半的羊肉，裹上一层炒黄的米粉，蒸出来软糯可口，不油不腻，下酒又下饭。
放点老板自制的榨菜丝，做成肉夹馍，馍香肉糯，榨菜脆爽，让人回味无穷。
除此之外，来到李六姐家的店还可以吃烤羊串、烤羊腿以及各种烧烤，这些都可以用消费券抵扣噢~
SECOND
第二家
原汁原味！纯粹！
万安街道陈羊肉
WINTER
■地址：万安街道佳苑路二街73号
走进每一家羊肉汤馆，老板都会说“我们家的羊肉汤不加任何香精香料，绝对的原滋原味”，原滋原味也算特点？！作为挑剔的食客，小天进了这家店之后，对“原滋原味”有了新的定义，那就是“纯粹”。
陈羊肉这家店一年四季只卖羊肉，他们家的羊肉汤只能用“纯粹”来形容。汤底就用白水炖羊肉、羊骨和羊杂，再放适量的花椒和八角，就没添加任何食材调料了，也没有任何其他的烹饪程序。
小天很好奇，只放花椒、八角的羊肉汤那味儿应该很大呀！可是一口下去，这汤并没有膻味，还伴随着花椒和八角的清香，汤汁浓郁，却不油腻，羊肉切开，鲜嫩多汁，纹路清晰，就着佐料放进嘴里，肉质韧嫩，软糯爆汁。
老板解释道：“不放其他调料压味，就要做到将羊肉内的血沫去除干净。我们家羊肉汤的味道是慢慢炖出来的，加上花椒八角的清香，这就是羊肉本来的味道。而很多羊肉汤馆，先用羊油炒再下锅煮，羊肉被油炒过后，已经不再是原滋原味的了！”
所以想喝最原滋原味，最纯粹的羊肉汤，就来万安街道陈羊肉吧~
THIRD
第三家
老板从“三姐”变“三孃”
兴隆街道石三姐羊肉
WINTER
■地址：兴隆街道商业街7号
久闻兴隆街道百年老店“石三孃羊肉”的大名，小天抱着期待的心情在兴隆街道找了很久，却没有找到。只有一个生意兴隆的“石三姐羊肉”店面，老板娘声音洪亮地在招揽客人，时不时听到一句“2号桌加两斤羊肉”！
好奇之下进店，才知道“石三孃羊肉”是食客们口口相传的，店铺的原名就叫“石三姐羊肉”，只是羊肉店开了这么久，老板娘由“三姐”变成了“三孃”，食客们也慢慢叫顺了口，以至于我们找了半天都没找着。
寒冷的冬夜，“石三姐羊肉”店内热气翻腾，端上来的羊肉汤脂香浓郁。满满的一锅羊肉和羊杂，趁着汤锅汤汁翻滚，本就炖得酥烂的羊肉被汤汁激活，一口咬下去，软嫩爆汁。
加上点简单的小米辣、豆腐乳，或许你还可以撒点葱花，肉香混合着辣椒的香气，超好吃~
每份羊肉都会送上一份泡萝卜，咸香爽口，老板娘告诉我们，泡萝卜搭配着羊肉一起吃，既爽口又解腻，这便是冬夜里最幸福的味道了！
生意这么火爆,你还担心味道不好吗？“石三姐羊肉”是你最佳选择!
冬至的第一碗羊肉汤天府新区请你
#消费券抽奖安排
❶
消费券数量
150份
❷
消费券面额
200元
❸
报名时间
即日起至12月19日
❹
开奖时间
12月20日
❺
使用时间
12月21日至30日
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消费券不设最低消费门槛
不设一桌一张限制，可叠加使用
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#参与方式
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填写姓名电话即可报名参与啦
（非常重要→请务必阅读活动页面的规则说明）
#使用店铺
激发消费活力
释放消费需求
推动消费升级
为充分发挥消费对经济的主引擎作用
促进成都国际消费中心城市建设
本次暖心冬至活动作为消费提振系列活动
特别在冬至节前推出
温馨提示TIPS
（非常重要，一定要看）
消费券的使用时间为12月21日至30日，这10天的时间里，只要你去文中指定羊肉汤商铺均可使用（意思就是，消费券是通用的，在上面表格列出来的馆子里面呢，想去哪家去哪家）。
疫情期间大家不要“打堆堆”，错峰消费哦。使用消费券前，请拨打商户电话提前预约。前往时，请带好口罩做好防护。
羊肉性热，如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡等情况，都要忌食羊肉噢~经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,也应该忌吃羊肉。
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记者、摄影：张瑞丽
视频：李金霖、姚瑞鹏
编辑：林倩君
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