正炒菜呢，瞬间人就没了！在厨房千万别做这些事
发布时间：2020-12-16 07:57:25来源：央视网
瑞雪|编辑
厨房是一个家最有生活气息的地方，即使在外面，只要闻到别人家厨房飘出的饭菜香味，就很让人想家。
但是，如果不注意细节，厨房也容易酿成悲剧！
今天，给大家看几起厨房里发生的悲痛案例，每一则都很触目惊心，但是很多人却不了解。
1
在燃气灶旁边倒面粉！
厦门一居民家中，夫妻两人在厨房炒菜的同时，在一旁倒面粉准备用烤箱烤甜点，结果发生了闪爆，两人的烧伤面积都在50%以上，属于特重度烧伤，家里窗户连同防盗网都从楼上飞落下来。
“危机大调查”栏目用面粉做了类似的实验：
一边开火，一边倒面粉，火苗瞬间蹿起！
那么在封闭空间呢？
在密封的箱子里倒上面粉，用鼓风机把面粉吹起来，箱子瞬间爆炸。
面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒时扩散到空气中，达到一定浓度时，哪怕遇到一丝明火，都会引起爆炸。
谨记：别在厨房有明火的地方倒面粉。
2
冷冻食品直接进油锅！
苏州市民匡女士着急煎饺子，速冻水饺没有解冻就放锅里了，结果油溅了出来，把手都溅红了，烫伤了一大片，几天还不见好。
美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验，将一只冷冻的火鸡放入热油锅。当火鸡被放入油锅的瞬间，油锅被点着，大火殃及旁边的模拟房屋↓↓
没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里，食物外层的冰迅速变成水蒸气，让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人，沸腾的油溢出来，落到燃气灶的火苗上还会起火！
谨记：经冷冻的食物，一定要在解冻后才能再入油锅烹饪。
3
用微波炉里加热鸡蛋！
湖北武汉的朱先生，用塑料碗盛满水，将鸡蛋放入碗中，用微波炉加热。两分钟后打开微波炉，鸡蛋爆炸，炸裂物飞得到处都是。因为朱先生正脸面对微波炉，眼睛受到重创。经医生检查，双眼眼睑和眼球都被炸裂了，双目失明。
为什么不能把生鸡蛋放进微波炉加热？因为，平时我们煮鸡蛋时，热量是从外传递到内，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，就会出现爆炸。
谨记：凡是带硬壳或者带皮的密封食品，都必须进行开封处理才能用微波炉加工。鸡蛋最好别用微波炉加热，如果一定要用，先去壳，放到容器里打散，像做蛋羹那样。
4
开火做饭时喷杀虫剂！
一位主妇在厨房煮饭，发现有几只蟑螂在煤气灶下面。她顺手抓起一瓶杀虫剂朝正着火的煤气炉位置喷射，结果发生了爆炸。厨房迅速被大火侵袭，主妇全身85%被烧伤，命悬一线。
所有杀虫喷剂都有高度挥发性和易燃的溶剂。所喷出来奈米级喷雾状颗粒传播极其迅速，只需一丁点儿火花就会在含有氧气的空气中点燃这爆炸性混合物，遇明火、火花或高温都很容易发生爆炸。
谨记：千万别在开火时，喷杀虫剂。
5
厨房煲汤没人盯着！
湖北一女士用小火在炉子上煲汤，人却出去办事了。几个小时过去，汤烧干了，锅烧穿了，抽油烟机、煤气灶都被烧毁，玻璃碎了一地。幸亏被路过的环卫工人看过，集体扑灭了火，才阻止了火势蔓延。
谨记：人离开厨房时，一定确保火熄灭，千万不要在家中无人时还开着燃气灶。
6
用高压锅煮稀饭等粘稠食物
山东一名女士使用高压锅煮稀饭时，排气阀被米粒堵住，她手动排气过程中高压锅发生爆炸，该女士的脸部及胸部被烫伤，烫伤面积很大，紧急送往医院救治。
谨记：最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物；切勿超期使用高压锅，密封胶圈的使用时间不要超过两年，要定期进行更换，如发现边缘有漏气情况，应立即停止使用并进行检修。
7
厨房燃气泄露还不知道
浙江丽水一位老人正在厨房里收拾东西，也没有点火，突然“嘭”的一声，身上的羽绒衣爆炸了，衣服背面被炸出好几个大窟窿！
消防人员解释，是因为煤气泄露达到一定的浓度，而羽绒服产生静电，从而导致的羽绒服爆炸。冬天天气比较干燥，很多衣物会产生静电，如果有煤气泄露，很容易发生爆炸。
谨记：燃气使用完一定及时关上；连接灶具的燃气专用胶管也要及时更换。
小小的厨房竟然有这么多安全隐患，
这些案例每一个都是血淋淋的教训，
希望大家引以为戒，
为了家人的安全和健康，
一定不能大意！
本文来源于公众号：医路向前巍子（yiluxiangqianweizi）
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