不用烤箱也能做的小甜点,搅一搅拌一拌,软糯Q弹奶味足
发布时间:2020-12-09 17:59:06来源:新手烘焙志
好吃到没文案,简单到没朋友!,椰蓉牛奶小方是一道美味的小点心,简约大气的外表,细腻柔滑的口感,椰香味和奶香味紧密的融合,创造出极其美妙的滋味!
不需要烤箱就能轻松做出的小甜品,烘焙小白零失败,搅一搅拌一拌,软糯Q弹奶味足!下面和茶茶一起看看具体的制作步骤吧!
粉色牛奶椰蓉小方
配料:红心火龙果肉40g、牛奶240ml、玉米淀粉40g、细砂糖20g、椰蓉适量、淡奶油100ml烹饪步骤:1.火龙果肉40g碾压成泥,玉米淀粉40g分两次加入其中搅拌均匀2.奶锅倒入牛奶240ml、淡奶油100ml、细砂糖20g,开小火搅拌加热至沸腾3.倒入火龙果淀粉泥,搅拌加热至呈浓稠的膏状,关火4.保鲜盒底部铺一层椰蓉,倒入火龙果牛奶泥,抹平,晾凉后密封,放入冰箱冷藏4小时以上至凝固5.取出表面撒上椰蓉,脱模切块6.最后裹上一层椰蓉,即可享用
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