十分钟快速做香辣可口的营养早餐|香

发布时间：2020-12-08 22:58:55来源：学做早餐

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十分钟快速做香辣可口的早餐美食｜营养！轻轻松松搞定营养美味满分的早餐小吃馄饨，10分钟就上桌哦！尤其是家里的小朋友一吃就爱上的早餐美味~

食

RECIPE

谱

快手酸汤小馄饨

快手酸汤小馄饨

酸汤小馄饨，馅儿里包着虾泥和猪肉，软嫩香滑，咬破了皮儿就全跑出来了，实实在在的满足，平时没事的时候包点小馄饨，早上只需要一煮就可以吃了，10分钟不到就上桌了。［我们一般都是提前包好放冰箱保存，早上早起直接煮，特别的方便！如果是周末早上可以现成制作，这样的更新鲜，早上多做一点，放冰箱，然后以后就有美味早餐了！］

食材

猪肉末150克

虾泥200克

馄饨皮30张

香菜2根

紫菜1小块

虾皮5克

葱末10克

蒜末5克

姜末5克

料酒10克

生抽30克

陈醋15克

辣椒粉5克

白芝麻5克

白胡椒粉2克

盐2克

糖2克

做法

1.猪肉末、虾泥混合，加入1小勺葱末、1小勺姜末，调入10克料酒，1大勺生抽，2克白胡椒粉，2克盐，朝着一个方向搅拌均匀。

2.取馄饨皮中央放入肉馅抹平，肉馅不要放太多。

3.将馄饨皮对折，四边捏紧，反转一下就好了，如下图这样。

4.烧一锅开水，水沸腾后放入馄饨，煮至全部浮起。

5.煮馄饨的时候我们调个酸汤汤底，碗里放入辣椒粉，1小勺蒜末，1小勺葱末，1小勺白芝麻，一点点盐和一点点糖，淋上烧热的滚油搅拌均匀，激出香味。再加入1大勺生抽和1大勺陈醋搅拌均匀。

6.碗底放上紫菜碎和虾皮，用煮馄饨的汤冲开，再放入煮熟的馄饨，最后撒上香菜碎就可以啦。

操作简单，热腾腾的馄饨就做好了，不知道吃什么就试试它吧。

小tips

辣椒可以根据自己吃辣椒的量放，也可以不放。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者