晚饭吃得晚行不行？当然不行！超过这个时间点，小心疾病找上门~

发布时间：2020-12-06 18:20:11来源：SBS大健康

难得的周日，

难得的懒觉。

小胖今天是睡到了日上三竿，

家里养的比熊饿的不行了，

才跳到小胖脸上把他叫醒......

但是起床后小胖发现，这早餐和午餐基本都不用吃了，也不饿，到个下午三四点饱饱的吃一顿，这一天不就对付过去了嘛。

你说这小胖这脑回路....

来，快把云姐姐的速效救心丸拿来！

虽然一直有"早餐要吃好，中午要吃饱，晚餐要吃少"的说法。可这也不意味着晚饭就能不吃，要是不吃反而更伤身，而且这晚饭还不能吃得太晚。

2020年6月《临床内分泌与代谢杂志》（JCEM）上的一项研究，来自美国约翰霍普金斯大学等机构的科学家们就做了这样一个试验：

该研究选了20名健康志愿者（10名男性和10名女性），平均年龄26岁，平均体重指数23.2，习惯于22:00-01:00就寝，睡眠时间也固定。

两组人分别在22:00吃晚餐VS常规18:00吃晚餐，均给予一样的热量饮食。

研究者发现，即使在两个不同的时间点进食晚餐，相比18:00吃晚餐的志愿者，22:00进餐的人群机体血糖水平较高，且其机体消耗的脂肪量也相对较低。且22:00吃晚餐的志愿者机体葡萄糖峰值水平会升高大约18%，其整夜燃烧脂肪的量会下降10%。

这些研究数据说明了啥？

说明晚饭变夜宵可引起夜间葡萄糖不耐受，降低脂肪酸氧化和动员，尤其是早睡眠者，长此晚餐吃得晚，可能会促进肥胖等，影响你的寿命。

晚餐几点吃最健康？

古人曾提倡过午不食。所谓“午”，就是中午11点~13点，虽然现代人睡的时间明显晚于古代，不能做到。但提倡大家晚饭最好在晚上7点前解决。

一般情况下，水在胃内停留10分钟即可消化，碳水化合物类食物需2小时以上，蛋白质和脂肪类食物相对较慢。一日三餐多是混合饮食，因此胃肠排空时间大概4小时以上。

按照晚10点最佳睡觉时间计算，最好晚6点左右吃，最迟不要超过晚7点。不得已吃得太晚，也不要马上睡觉，间隔至少2个小时后再入睡。

过了7点

晚餐应该这样吃

当然，现在的人加班是家常便饭，如果实在没办法在晚上七点前吃晚饭，你可以这么做。

1.只吃5分饱

过了7点，肠胃消化的黄金时段已过，胃液减少、胃动力变差。这时候吃晚餐，要比正常晚餐吃的更少。最好只有正常晚餐的一半，也就是5分饱。这种感觉就是“刚吃到爽”，就要放下筷子停嘴。

2.吃得比正常晚餐更慢

因为已经很晚，吃得慢一些，可以把食物咀嚼的更碎，更有利于肠胃消化。同时也给身体一个反应的时间，让身体体会5分饱的感觉。同时最好不要“边吃饭边看视频、边吃饭边说话”，这样最影响消化了，必然会增加胃的负担。

3.多以蔬菜和粗粮为主

如果晚餐吃的太晚，就不要再吃大鱼大肉了。这些脂肪和蛋白质会加重身体负担，甚至等你已经熟睡了，身体还在帮你消化这些残食，无疑会导致高血脂、高血压等疾病。

所以这时吃晚餐，最好就是吃一点蔬菜+粗粮。这种搭配完全不会加重身体负担。大量的膳食纤维，可以加速食物在肠道的停留时间，避免癌症的发生。

注意：过了9点，就不要再吃了！

如果实在太晚了，比如已经晚上9、10点了，马上要睡觉，最好就不要再“补吃”了。这时候最好的办法就是喝一杯热牛奶+一小把坚果。热牛奶可以更好的助眠，坚果可以增加一定饱腹感，并不会给身体带来负担。

吃得太晚过饱

至少与这些疾病有关

1.增加肥胖症风险

晚餐食用过饱，加之夜间运动量少，导致人体消化吸收不完全，代谢产生能量过度，也会增加患肥胖症的风险。

2.更容易患脂肪肝

晚上身体的代谢率下降、消耗能量的途径少，脂肪容易在体内堆积，从而形成脂肪肝。

3.胃炎、胃溃疡

晚餐如果吃得太晚，收拾完就更晚了，很多人懒得再出去运动，食物得不到充分的消化。迫使肠胃不得不“加班”工作，增加了消化系统的负担，时间久了，人的肠胃功能就会减弱，导致肠胃疾病。

4.神经衰弱等疾病

晚餐吃得太晚也会影响睡眠，导致出现神经衰弱等疾病。在睡前吃很多东西或多或少会影响睡眠质量，导致第二天的精神会比较差，也会影响心情。

在看点一下大家都知道