开了十多年，只卖一种味道，居然上了酒仙桥小吃排行榜？
发布时间：2020-11-30 15:22:33来源：北京美食攻略
有蛋，有肉
还能吃个半饱
只要4块钱？！
◎不到1㎡的小档口，开了10多年◎
藏在超市里的一个
相当不起眼的小档口
夹在两个店中间
攻略君差点儿就没看到
在原地转了两圈才发现它
这家专卖鸡蛋汉堡的小店
已经开了10多年
价格也仅仅从2元钱涨到了4元钱
好多吃惯了这口的人大老远跑来买
攻略君拍摄的时候刚好遇到一个姑娘买走了10个
◎10分钟出一锅◎
一锅一次可以做出7个蛋堡
耗时10分钟左右
鸡蛋打到锅里的一瞬间
攻略君的口水就流下来了
蛋液在锅中滋滋作响
散发出阵阵蛋香
半熟的煎蛋翻个面
铺上肉馅，撒点榨菜丁
再用面糊把它们包裹住
不一会儿一个个白胖子就呈现在眼前
随着不断地加热
蛋堡们逐渐膨胀，变色
这金黄色圆滚滚的样子
真的一秒戳中萌点
等到它们都变得金灿灿的
就可以出锅啦
这颜色、这味道真是诱人啊~
表面肉眼可见的酥脆
拿在手里也沉甸甸的很有份量
按起来软软的
还带着些许弹性
一口咬下去
蛋香与肉香在口腔中迸发
榨菜是完美的调味品
软嫩与爽脆的口感让这个
小小的蛋堡充满了丰富的层次感
在当下这个物价飞涨的时代
这样一个称得上实在的小吃只要4块钱
真的是很良心了
做蛋堡的大姐每天独自在店里忙碌
赶上饭点儿就连着做好几锅出来
忙完了能有片刻的休息
路过的话可以去支持一下大姐的生意
相信攻略君，一定不会失望的
#鸡蛋汉堡#
-营业时间：周一至周日08:00-21:00
-地址：酒仙桥路华润万家内
-人均：4元