炖菜这样做太绝了!用上这招万能秘诀,随手一煮超省心!
发布时间:2020-11-21 18:21:16来源:花吃姐姐
最近这段时间花吃姐姐真的给大家推荐了太多次锅具了,有日剧中家家必备的雪平锅,导热超快,煮面油炸皆可。
还有每期视频必出镜的意悠芙不沾煎炒锅,不沾性能超优秀,不管是煎肉还是日常炒菜,都不会失手。
当然还少不了煲汤必备的樱之哥日式砂锅啦,冬天炖个汤、煲个菜的,锅气十足!
看到这里一定有人抱怨了,每次刚买了一个锅后脚又出了一款新的,看得人都不敢下手了,生怕过几天又出现哪款更值得买的!
其实要我说呀,锅具这玩意儿如果有需要,的确是每种都要备一个,毕竟工欲善其事必先利其器嘛。
不过如果你家的厨房空间不大,或者你想要直接买一款足够全能的,能代替砂锅煲汤、代替不粘锅煎肉、代替铸铁锅焖烤、代替平底锅烤牛排的,那康宁锅就太适合你了!
之前花吃姐姐也用它做过好多菜,比如前段时间的干煎鱼头煲。因为容量足够大,所以从腌制鱼肉到最后的一锅炖,都是在这一口锅里完成。
而且我发现,每次看美食节目,几乎都会看到康宁锅的身影!毕竟颜值高,上镜太好看了!
喏,《黄小厨的春夏秋冬》节目里,康宁锅煮粽子:
《姐姐好饿》节目里,康宁锅用来炖肉:
如果说节目上用可能有商业合作嫌疑,那私底下家里也在用,足以证明它是真的好用了吧?康康!明星在自己家里熬樱桃果酱,用的还是康宁锅!
不过二家老粉儿都知道,我早在18年夏天就开始卖康宁锅了,那时候一个2.2L的康宁晶钻锅哪怕大促也要近300大洋!
经常有可爱的宝宝牢牢盯紧它!要康宁锅,我的康宁锅活动在哪里?
了解我的宝宝都知道的,在「锅」这件事上为大家谋福利,我是有谜之执念的!(大概是被吃货属性强烈操控?)
现在我宣布,康宁锅超超超大的折扣来了!二家有史以来康宁锅最低价——
2.2L款活动价只要219!
且赠硅胶套一对!
1.5L款加2只波点碗,只要159!
二家实拍
能争取到这个价格真是辛苦我们买手宝宝嘴皮磨破疯狂砍价了,不过你们能买到赚到,就一切都值得!
嚯,以2.2L晶钻锅为例,旗舰店活动价要539大洋,足足比二家贵320块!!!
划算到这地步,还用去旗舰店“挨宰”?不必了呀!就火速在二家下单心爱的玻璃锅,美滋滋等收货就行啦!
良心保证是正品!正品!正品!报关单奉上:
到目前为止,已经卖出1000+件康宁锅:
所以说,在此特别提醒准备买它的宝宝们,火上天好用上天的康宁晶钻锅,今天活动价太太太感人了好吗!不过坏消息是,供货商不答应多给呀!就真的,趁着有库存抓紧下单!!不然分分钟售罄!
红遍整个美食圈
让明星们争相使用的它
到底好在哪儿?
不过,你以为康宁锅的用处就这么点吗?C位出道的康宁锅怎么可能会输?!电视上的场景纵然高大上,但不得不说,智慧还是在民间啊!
我要深夜放毒了!(麻烦大家忍一忍口水,把目光移到锅上面好吗……)
对,你没看错,康宁锅除了可以煲汤,还可以蒸煲仔饭、煎牛排、烤红薯、爆米花……样样全能~只要你愿意,用它做一整桌菜都不在话下!
全透明的玻璃锅,整只锅都晶莹剔透,BlingBling的,让你能清晰的看到食物变美味的过程~(这哪里是锅,是艺术品啊!)
一个锅光好看吧,其实也没什么了不起……但它要是不仅好看实力还逆天,那就真的不能不服气!关于锅具的选择,我太有话语权,因为实在是花过不少冤枉钱。(都是血的教训啊)
就拿超市的平价汤锅来讲,煮东西必须分分钟守在旁边,一晃神就会扑锅到手忙脚乱,煮完一锅变半锅,洗锅的时候还刷半天刷不干净!(摸起来总有点油腻腻黏糊糊的,真的很讨厌。)
铁锅虽好,但每次都要细心养锅,不然就一炒菜就糊锅要不然就油烟特别大;不锈钢锅、铝制锅、不粘锅就不用说了吧,娇气得不行,用久了不但锅底变色,锅内壁还痕迹斑斑,每一口吃的都是不健康的“锅味儿”!
相比之下,康宁锅真是太贴心了!
晶钻锅是全新超耐热玻璃陶瓷材质,锅体表面0毛孔,不会和食材发生化学反应,炖出来的汤原汁原味,味道更浓郁!
它很容易将食材闷透,然后把里面的鲜味全吊出来,用它煲汤,每一次都是大师出品~
做好的菜直接用锅端上桌就是最好的配搭餐具!颜值高的好处就在这里啊,不仅装什么都好看,吃完了直接洗锅就行,还能少洗一堆餐具(懒癌如我不禁笑出了声!)。
⚠不过要提醒的是:刚关火后锅耳还是很烫的,大家务必要用上硅胶隔热手套(没错,今天买2.2L锅就送,贴不贴心!)或毛巾,不要直接用手哦。
而且它导热性能超级好,煮开后开超小火盖上盖子就可以自己煮了,又快又省燃气,也不用担心溢出来。
就拿炖鸡汤来说,以往我都是煮开后调中小档火开始慢炖,但用康宁锅只要调小火就能有同样的效果。煮到八九分的程度我就关火了,因为超强的保温性让它关火后还能持续沸腾好一会儿,足够彻底到火候。
这样一个月下来竟还能省上一笔燃气费,关于这一点,我的老母亲表示不能更高兴~
不仅如此,超耐热的玻璃陶瓷材质还可骤冷骤热,航天级别的耐冷热温差。
它可以从冰箱直接拿出来就在明火烧的玻璃锅,也是可以刚用完就放入凉水中清洗、冰镇的玻璃锅!方便到怀疑人生!
再说下细节,璀璨高贵的钻石型锅盖让它更好看的同时更不易滑手;有棱条的锅身让导热与保温效果更强。确认过眼神,你是顶配晶钻锅~
(花吃姐姐实拍)
所以说,美食视频里C位出道的康宁锅,对于追求生活品质的宝宝们来说,是提高厨房颜值的不二选择!对于平常懒得下厨的宝宝来说,有这样一口锅在厨房,更能直接提升下厨的激情跟动力!
航天用的超耐热玻璃干烧不坏
一从冰箱拿出来就能上火煮的能力
一般玻璃羡慕不来
就真的,“航天级别”这4个字可不是瞎吹牛逼!在20世纪50年代,康宁锅的材质就是用来做洲际飞弹的头锥的(你可以理解为导弹头的一部分)。
它也是世界上第一个真正意义上可以放明火上空烧的玻璃锅,并且不怕热胀冷缩,这种技术只有康宁有!
铝锅化了,康宁锅却安然无事
喝不完的汤直接一锅端进冰箱,下次喝的时候从冰箱里拿出来就能上炉,端起它放上餐桌就是最养眼的餐具,餐后就随手放洗碗机。
一整套流程下来根!本!不需要换!锅!(你说!它不是懒人最爱的锅是什么!)
颜值撩人的康宁锅看起来是公主命却没有公主病,燃气、烤箱、微波炉、电陶炉、冰箱还有洗碗机,它都能无条件支持!当然,电磁炉是不行的!(人家可是玻璃啊!根据电磁炉的工作原理锅的材质必须为铁质或合金钢。你想让一个玻璃锅变铁?成心为难人家搞事情!)不过很流行的电陶炉是可以的嗷~
作为讲究心情的厨娘来说,一口漂亮万能的锅让我更愿意更勤劳的研究美食,而非把精力浪费在各种换锅、刷锅、保养锅具上啊!
煮完之后康宁锅也不需要保养,清洗过程也完全不娇气,什么海绵、洗碗巾、钢丝球,统统放心大胆地用!(然而用不到钢丝球啊,因为它根本就不粘锅呀~)
哪怕煮干了糊在里面,泡一下肥皂水就可以擦掉了,久用久新!
特别是清洗完后的康宁锅不会残留异味,这一点真的太和我心意了!我们女孩子有时候需要熬一些中药调理身体,家里没有专门的药罐的话,用普通的炖锅熬完总是很难洗掉刺鼻的中药味!
正是因为晶钻锅特殊的材质,让它不会与食材发生反应,只要常规清洗,就不会留下任何味道~
所以我在一次次花钱试错后,才真正知道了康宁锅的好!
哪怕贵一点,花在别人看不到的地方,但这种做菜时得心应手的畅快感,才觉得人生真的拥有了好东西!(一个手机六千块只用一两年,一口锅两百多能用十几年)
最后再说下尺寸,1.5L款用来烧简单的汤比如番茄蛋汤、什锦蔬菜汤,在家煮面条也是很方便!这次1.5L款还搭配2只波点碗,一整套下来才159!价格相当感人了!
而2.2L款可以炖肉、炖鱼、炖汤甚至炒菜!今日二家史上最低价:219!且赠硅胶套一对(说不下去了,我想回家煮汤……)
再提醒一下,限量!限量!限量!毕竟二家的宝宝都太识货,我真的很怕你买晚了这锅就没了!所以要的赶紧了这真的不是恐吓!
你越变越好,值得用更好的
▼点击文末阅读原文
明星争着用的锅,你确定不来试试?!