免烤箱！平底锅就能做奶香小馒头，好吃到抢盘子~
发布时间：2020-11-17 08:22:36来源：轻松学烘焙
-奶香小馒头-
这款小馒头超适合宝宝吃的，妈妈再也不担心孩子吃了会上火!每一口都是扑鼻的奶香，混合着面粉的谷物香气，超治愈的味道~
原创作者棠今心
食材
用料
面粉
200g
鸡蛋
1个
牛奶
80g
细砂糖
30g
酵母
2g
1/酵母放到温牛奶中搅拌。
2/再放入细砂糖继续搅拌。
3/面粉中打入一个鸡蛋。
4/慢慢倒入牛奶酵母液，并搅拌均匀。
5/揉成面团，盖上保鲜膜醒发。
6/直到面团醒发至2倍大就可以了，大约要1小时左右。
7/面团揉一下排气，用擀面杖擀成方形。
8/用刀切成长条。
9/再切成小的方块。
10/平底锅预热，放入小面块，小火慢煎。
11/煎至两面金黄，馒头鼓起来就可以了。
小贴士
1）细砂糖的分量可以根据自己喜好调整
2）吃之前可以淋上炼乳
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