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2020日本最全圣诞蛋糕新鲜出炉,随便一款都可以上架。

发布时间:2020-11-16 11:22:03来源:伊莎莉卡烘焙网

还有一个多月就圣诞了唷,大家的圣诞蛋糕该提上日程啦。

今天小伊给大家分享一些日本圣诞蛋糕造型和搭配,希望能给大家的圣诞甜品带来更多灵感。

1

圣诞蛋糕是必须买的

就像我们过中秋吃月饼,端午吃粽子一样,日本的圣诞是要吃蛋糕的。

说起来很多风俗和我们接近的日本,咋个把这洋节过的这么重视呢。

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年末年始

日本这个新年呀,和咱们不一样,是过元旦的。一般的上班族基本都是从12月的28、29号开始,休到次年的1月4、5号,差不多9连休。

圣诞节赶上这个节骨眼,可以说已经是给新春预热了,就像咱们一样,大年三十之前还有个小年呢。

年末年始这个词在日本算是固定用语啦,这个时期大家都非常重视,一年之中接受过关照的同事友人啦,相亲相爱的亲人啦,都要趁着这个时候准备点伴手礼,当然,辛苦了一年的自己也是要犒劳一下的。所以圣诞的时候,商家推出的圣诞蛋糕基本都是家庭装的,一家人围坐在一起开开心心的吃个美味的蛋糕,没毛病。

02

孩子都放飞啦

和咱们的寒假不同,日本是放春假的,二月末考完期末考试,差不多要休完整个三月。但是他们还有个冬假,从12月中旬就开始休,到次年的4、5号左右。这十几二十天的考前放松,让孩子们抓紧时间放飞自我,相约逛街呀,凑在一起热闹热闹呀,圣诞假期算是给年轻人一个非常正当的相聚玩耍的理由,怎么能轻易放过呢?所以互送礼物呀,一起庆祝呀,都很常见。

03

商家套路深

说起来,日本人很热爱过节,咱们的中秋节、端午节,他们也是正正经经的要吃月饼,粽子的,所以来个洋节也不稀奇,咱们这几年不是也时兴过洋节了嘛,说到底,都是商家的套路。不搞点噱头促销,商场的业绩从哪来呢?所以当大家开始接受了解这个节日的时候,商家瞅准机会把气氛炒热,搞得人们不在这时候买点啥凑凑热闹,好像都和社会脱节了一样。

所以,作为圣诞节的配套产品,圣诞蛋糕在日本是卖得一年比一年火,商家早早就把宣传图拍得美美的,等着大家来预定呢。

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今年吃啥圣诞蛋糕呢?

最传统

要说最早的圣诞蛋糕当然要数树桩蛋糕啦。

巧克力的蛋糕卷上抹上巧克力味的黄油霜,再用叉子在表面划出线条,模拟成树桩的样子,有的还会在旁边装饰上蘑菇造型的蛋白糖,这个圣诞的味道就出来啦。

宫崎观光酒店的树桩蛋糕,这个算是最接近传统造型的啦,后面很多都是借用个圆柱的造型就号称是树桩蛋糕了。

InterContinentalYokohamaGrand家的巧克力味树桩蛋糕,后面还有个草莓蛋糕。

Metropolitan酒店的白色雪地树桩蛋糕,也很有圣诞气氛呢。

鹿儿岛城山酒店的草莓开心果味圣诞树桩蛋糕,这树桩都长新芽了呢。

日航京都女王酒店的巧克力开心果树桩蛋糕,圣诞绿也很好看呐~

Okasiyasanalpino的焦糖巧克力树桩蛋糕,里面夹了洋梨的慕斯,是很温暖温和的口味。

还是Okasiyasanalpino的樱桃开心果树桩蛋糕,这个树桩有点方。

Ravierelier的柑橘栗子树桩蛋糕~

eprouverishikawa的苹果柠檬白巧树桩蛋糕,听起来酸溜溜挺开胃呀。

丰桥亚索西亚酒店的红茶榛果树桩蛋糕~

东京帝都酒店的的巧克力香蕉树桩蛋糕,刷了金粉,好高档的样子~

PâtisseriesLier的焦糖树桩蛋糕~

冬天是草莓的季节

虽说都是西式点心,但是草莓蛋糕是实打实的日本本土创造的产品,可以说每家甜品店都有的卖。海绵蛋糕里夹上当季最好味的草莓,真是百吃不厌。而且红红的草莓也和圣诞红配一脸,怎么可能不拿来做圣诞蛋糕呢?

阪急百货的草莓蛋糕,奶油是开心果味的~

BraceriaPasticceriaBond的草莓圣诞蛋糕,就是草莓蛋糕上插了圣诞的装饰嘛~

Parfaitdor的草莓圣诞蛋糕,样子很有设计感了,还有个板栗口味的在后面~

Patisserieest的草莓圣诞蛋糕,主体基本一样,看看装饰吧~

这款来自福冈ANA皇冠广场~

Coconichinan的12cm小草莓圣诞蛋糕,面向2-3人的小家庭。

还是他家的草莓塔,感觉更好吃!

MAMANOCHOCOLATE的巧克力草莓圣诞蛋糕~

还是出自东京皇冠广场草莓蛋糕,连蛋糕体都是草莓味的~

Lakewood的草莓蒙布朗~

LOUANGETOKYO的圣夜终极草莓蛋糕~

板栗也好吃呀

秋天的板栗吃到冬天也没吃够,再接着拿来做圣诞蛋糕吧。颜色就是圣诞树干的感觉,感觉吃了会暖暖的呢。

Komdesignlabo的和栗圣诞包

Parfaitdor的板栗圣诞蛋糕,和上面的草莓蛋糕,力争把顾客一网打尽~

爱德蒙都市酒店蒙布朗做成树桩样啦~

Coconichinan的巧克力板栗挞~

阪急阿尼克斯酒店的板栗树桩蛋糕,别说,这个颜色的树桩真对劲!

Eprouver的板栗蛋糕插上了圣诞的装饰插件~

总有造型不一般的…

上面说的几种圣诞蛋糕都很常见啦,如果想买点不一样的,看看这些吧,圣诞树造型、圣诞老爷爷造型的都有,当然也有插上圣诞装饰就硬装圣诞蛋糕的,不过好吃就够了不是嘛。

L'atelierdeMassa的圣诺艾尔,泡芙里边缘涂了草莓啫喱,上面再挤上开心果奶油,也是传统甜品的圣诞造型~

不会吃就吃巧克力,没错的~

Parfaitdor的造型,仔细看,是圣诞老爷爷哦~

Heidelberg的生巧克力蛋糕,很诱人!

Pastelnpudding的巧克力树桩蛋糕,终于见到正着的树桩~

出自Hyattregencytokyo,这个不是草莓口味哦,是香草桃子粉红巧克力的蛋糕~

eprouverishikawa的树莓黄油蛋糕,还有玫瑰味在里面~

LOUANGETOKYO的香槟双重芝士蛋糕,好粉嫩的圣诞树呀!

Wittamerjapan的巧克力百香果蛋糕,好像裙摆的造型~

还是他家的,圣诞红本红,树莓白巧味的!

同一家的黑巧圣诞蛋糕70%的纯度,够黑!

Numéro5Paris的香草草莓蛋糕,模拟了圣诞树上小球球的样子,很可爱~

爱德蒙都市酒店的圣诞企鹅,2-3人的分量,不过这么可爱,怎么下口嘛~

隆胜堂的抹茶圣诞蛋糕,这个绿很圣诞~

Maruhiro的开心果蛋糕,上面的巧克力装饰做成了鹿角状。

帝国酒店的圣诞树金字塔~

银座CozyCorner的圣诞老爷爷,巧克力蛋糕夹草莓慕斯~

Vanillabeans的白巧树莓圣诞树限定装~

Rorianrorian的白色圣诞蛋糕~

看得眼花缭乱了吧,还要尝试着做起来哟。这几年,圣诞节的热度越来越高,国人也开始重视起这个节日,相信用不了多久,我们会像日本一样,大家也会在圣诞节买个蛋糕来庆祝,别等了,从现在开始吧。

(图片来源:ins)

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