土豆的百变吃法丨撑得住场面，解得了嘴馋~

发布时间：2020-11-14 13:22:03来源：好豆

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不起眼的土豆君，总是能够轻轻松松的风靡大街小巷，无论在街头巷尾，还是快餐店，又或者高档餐厅，土豆都扮演着必不可少的角色，它总是能轻易的和各种食材调料良好融合，使主菜变得越发美味的~~！

芝士焗土豆泥

喜欢吃土豆的朋友，绝对不能错过这一道香浓爽滑，口感丰富的芝士焗土豆泥。

小贴士：如果没有烤箱的话，可以用微波炉，时间大概5分钟，但一定要观察，以免烤过头。

食材

土豆2个、培根2块、牛奶80毫升

芝士碎、黑胡椒

盐

做法

1、培根切小丁。

2、土豆去皮切小片，装入盘中。

3、放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右至土豆软烂。

4、蒸熟的土豆片倒入大碗中，用勺子压成土豆泥。

5、加入盐、黑胡椒粉。

6、拌均匀。

7、再倒入牛奶，搅拌均匀。

8、把土豆泥放入烤碗中，用勺子压实一些。

9、撒上芝士碎和培根丁。

10、放入烤箱中层，上下火，180度，12分钟。注意观察，看到芝士表面上色了，就可以关火。（如果没有烤箱的话，你可以用微波炉，时间大概5分钟，但一定要观察，以免烤过头。）

土豆丝煎蛋

快手好吃的早餐了解一下~光闻着香味就幸福感满满~~

小贴士：最后的椒盐、葱花和黑芝麻之类的可以根据自己的口味调整。

食材

土豆2个、鸡蛋4个、白胡椒粉1茶匙

盐1茶匙、葱花、黑芝麻

椒盐

做法

1、土豆擦丝，倒入清水中洗净淀粉，捞出沥干。

2、蛋黄、蛋清分离。

3、土豆丝加1茶匙白胡椒粉、1茶匙盐拌匀，并倒入适量的蛋清搅拌。

4、锅中倒入油，取一人份的土豆丝放入锅内，用筷子凹出圆形，中间留空，

小火煎2分钟左右。

5、蛋黄打散，倒入中间的凹槽内。

6、成型后煎至金黄翻面，待另一面也变成金黄后即可盛出。

7、撒上椒盐、葱花和黑芝麻即可。

茄汁酸辣土豆片

酸酸辣辣的口感，超级开胃的做法，重点是简单操作，零失误。

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五花肉炖土豆

这种炖土豆，您配啥主食都搭，米饭，馒头，面条都成，扔几个辣椒，就有了微辣的口味，更下饭。建议您家中时常备着土豆，它不用放冰箱，只要在背光的地方存放就行，哪天家里没菜了，它就能扛大梁，我家每周都要炖上几回。

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土豆芒果沙拉

洋气的沙拉，其实就是大拌菜，也没有必要一定要用什么沙拉酱才叫沙拉。今天咱将土豆煮熟，与芒果、甜椒拌在一起，浓郁、香甜、滑润真是太好吃了，光在色彩上就能征服了你的眼球！

小贴士：

1、其它材料调好味后，再放芒果，口感较好。

2、还可以加入酸奶，或沙拉酱，根据你今天想吃什么味道来定。

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土豆培根鸡蛋派

健康低油的鸡蛋派，一家三口的营养早餐。

小贴士：

1、鸡蛋选用小一些的。

2、土豆建议选用面土豆，如果喜欢吃脆土豆也是可以的，按自己喜好来。

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